杏鮑菇的營養價值是什麼？

杏鮑菇（62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333363373038杏鮑菇）是一種食用蘑菇，生長在歐洲、中東和北非的地中海地區，但也生長在亞洲部分地區。 杏鮑胸與其他一般品種的平菇、香菇、雞腿菇等的區別在於組織緊密、有彈性，採摘後的儲存時間比普通蘑菇長。

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，能提高人體免疫功能，對人體有抗癌、降血脂、腸胃美容等作用。

杏鮑菇多醣作為一種特殊的免疫調節劑，在啟用T淋巴細胞方面具有很強的宿主介導活性，可刺激抗體形成，增強人體免疫力，起到抗癌、抗腫瘤、降血脂作用。 杏鮑胸多醣對自由基引起的脂質過氧化有一定的抑制作用。

杏鮑菇含有豐富的膳食纖維，具有潤腸防便的作用，對脂肪肝、急慢性肝炎、心肌梗死、腦梗塞有很好的預防和治療作用。

杏鮑菇富含灰分，能參與機體新陳代謝的調節，維持人體體液的平衡，對維持正常生長發育和免疫調節起重要作用。

營養價值：每100克杏鮑胸含有：熱量（kcal）碳水化合物（g）脂肪（g）蛋白質（g）中含有18種氨基酸，其中8種氨基酸對人體必需，是一種營養保健價值高的食用菌。

選購技巧：瓶蓋】：瓶蓋呈圓盤狀，表面應有絲狀光澤，光滑、乾燥，再看瓶蓋是否開啟，如果瓶蓋開啟，說明採摘晚了，孢子已經開啟，其營養成分大大減少。最好直徑在3厘公尺左右，這種平菇的味道最好。

褶皺]：褶皺應密布，顏色應為乳白色，稜邊平整，有小褶皺。

菌柄：先看表面的纖維，太厚代表它太老，太細的規矩代表太嫩少咬，熟度剛好到七中熟，菌柄10厘公尺左右比較好，最後看顏色，顏色是乳白色光滑的， 而且肉很厚。

鎂、白對人體有抗癌作用：熱量。

DU（kcal）31，降血脂，卆銅。 30

脂肪（克） DAO）0，增強機體免疫能力。

碳水化合物可以提高人體免疫功能，潤胃美體，營養豐富。

營養價值。 每100克杏鮑胸菇含有豐富的蛋白質、維生素和鈣，其中8種氨基酸是人體必需的。 30

蛋白質中有 18 種氨基酸。

杏鮑菇具有降低血脂、膽固醇、鋅等礦物質，促進腸胃消化，預防心血管疾病等作用。 10

蛋白質（g）1是一種具有高營養和保健價值的食用菌。 00 碳水化合物 （g）8

食用白菇自古以來就被稱為“山寶”，如今被稱為“芝養生食品”和“功”。

道罐頭食物”。 它們因其豐富的營養價值和藥用價值而受到消費者的青睞。 食用菌風味獨特，口感鮮美，營養豐富，人體必需氨基酸種類齊全，比例均衡，蛋白質含量一般在15%-30%之間，是普通蔬菜的兩倍; 脂肪含量僅為2%至5%，80%以上為有利於健康的不飽和脂肪酸，是一種高蛋白、低脂肪的保健食品。

同時，它還含有維生素B、維生素E等多種維生素，以及鉀、鐵、鈣、硒、鍺等礦物質。

你好，杏鮑胸，又名。

是近年來成功開發栽培的集食、藥、食療為一體的稀有食用菌新品種。 蘑菇體有杏仁香，肉質肥美，口感鮮嫩，口感香甜，營養豐富，可烹製數十種美味佳餚。 還具有降血脂、降膽固醇、促進腸胃消化、增強免疫力、預防心血管疾病等作用

杏鮑胸草的學名：蘑菇白薯有杏仁味和肉味

品質厚實，口感鮮嫩，口感香撲鼻，營養豐富，可烹製數十種美味佳餚。 它還具有降血脂、降膽固醇、促進腸胃消化、增強免疫力、預防心血管疾病等作用，每一種食物都有其營養價值，只要用心去發現去做去了解它們。 如果您有任何問題，請問我。

您好， 杏鮑胸，又名杏鮑菇，是近年來成功開發栽培的集食用、藥用、食療為一體的珍稀食用菌新品種。 蘑菇體有杏仁香，肉質肥美，口感鮮嫩，口感香甜，營養豐富，可烹製數十種美味佳餚。 還具有降血脂、降膽固醇、促進腸胃消化、增強免疫力、預防心血管疾病等作用

杏鮑菇（Pleurotus eryngii）

eryngii）是一種可食用的蘑菇，生長在歐洲、中東和北非的地中海地區，但也生長在亞洲部分地區，因其杏仁香氣和鮑魚般的質地而得名。杏鮑胸與其他一般品種的平菇、香菇、雞腿菇等的區別在於組織緊密、有彈性，採摘後的儲存時間比普通蘑菇長。

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，能提高人體免疫功能，對人體有抗癌、降血脂、腸胃美容等作用。

杏鮑菇多醣作為一種特殊的免疫調節劑，在啟用T淋巴細胞方面具有很強的宿主介導活性，可刺激抗體形成，增強人體免疫力，起到抗癌、抗腫瘤、降血脂作用。 杏鮑胸多醣對自由基引起的脂質過氧化有一定的抑制作用。

杏鮑菇含有豐富的膳食纖維，具有潤腸防便的作用，對脂肪肝、急慢性肝炎、心肌梗死、腦梗塞有很好的預防和治療作用。

杏鮑菇富含灰分，能參與機體新陳代謝的調節，維持人體體液的平衡，對維持正常生長發育和免疫調節起重要作用。

營養價值：每100克杏鮑胸含有：熱量（kcal）碳水化合物（g）脂肪（g）蛋白質（g）中含有18種氨基酸，其中8種氨基酸對人體必需，是一種營養保健價值高的食用菌。

選購技巧：瓶蓋】：瓶蓋呈圓盤狀，表面應有絲狀光澤，光滑、乾燥，再看瓶蓋是否開啟，如果瓶蓋開啟，說明採摘晚了，孢子已經開啟，其營養成分大大減少。最好直徑在3厘公尺左右，這種平菇的味道最好。

褶皺]：褶皺應密布，顏色應為乳白色，稜邊平整，有小褶皺。

菌柄：先看表面的纖維，太厚代表它太老，太細的規矩代表太嫩少咬，熟度剛好到七中熟，菌柄10厘公尺左右比較好，最後看顏色，顏色是乳白色光滑的， 而且肉很厚。

您好，杏白，又稱帶刺芹菜，是近年來發展成功的一種。

一種整合在其中的稀有食用菌的新品種。 蘑菇體有杏仁香，肉質肥美，口感鮮嫩，口感香甜，營養豐富，可烹製數十種美味佳餚。 還具有降血脂、降膽固醇、促進腸胃消化、增強免疫力、預防心血管疾病等作用