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匿名使用者2023-11-06你好！！ 1.材料：雞蛋、柿子、糖、鹽、蔥花碎、花椒、料酒。
例如，3個雞蛋很容易使用：2個中等大小的柿子或1個超大的柿子。 柿子不容易吃太多或太少。 湯少了，湯就少了，湯多了，嘗起來像柿子醬。
柿子要選熟，多汁，硬柿子品種不宜。 白砂糖的新增取決於你喜歡什麼口味，如果你喜歡酸點，就少加糖，否則就加多加; 適量加鹽！ 否則，成品菜會有苦味。
2、前期處理：
加入切碎的雞蛋和蔥，加入少量花椒粒，加入料酒壓碎（附件去除雞蛋的魚腥味）; 將柿子切成方塊，注意柿子湯不要浪費。
3.炒：先放油炒雞蛋。 油太多不容易，油太多會導致豆油被出售，擾亂魚腥味，影響口感。
油應該是熱的，5以上，炒雞蛋時，不要攪拌太多，打得太厲害。 將雞蛋徹底翻炒。 生雞蛋在湯裡煮熟後，也有菜煮熟後雞蛋的雞蛋味！
當鍋B裡的老雞蛋剛炒好後，放入切好的柿子，加入糖、鹽、雞精，然後轉動勺子，將柿子壓在下面炒。 剛炒的時候，一開始不要翻轉，保持中火，快速加熱柿子，等湯出來後，翻動雞蛋和柿子混合，盡量把柿子和鍋完全糊在一起。 然後蓋上鍋蓋，用小火燉。
注意不要加水。 這道菜會熟成片，尤其是柿子和很多湯。 當鍋裡的柿子湯充分出來時，就可以從鍋裡拿出來了。
注意不要加熱太久，否則柿子會稀疏，影響口感。
以上都是我的做法，湯又寬又濃，酸甜可口，色澤紅潤，蛋塊蓬鬆多汁，你不吃，你打我！
謝謝！！
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匿名使用者2023-11-05切西紅柿的方法與去皮的橙子相同。 放在碗裡，切碎青蔥。 將雞蛋放入碗中打碎，攪拌一會兒，加入少量指甲蓋大小的鹽，然後繼續攪拌[使雞蛋煎得美味]。
首先加油，然後煎雞蛋，把它們翻過來，使它們變成很多小塊。 蛋汁一凝固，就會夾出來【不用擔心煮不熟】，這樣雞蛋就好吃又能吸收汁液。
然後倒入西紅柿，放少許鹽【其實不加鹽很好吃，所以不要放太多鹽】然後放蔥，翻炒幾秒鐘，倒入雞蛋，繼續翻炒十多秒。 可以做飯了。 如果你覺得還有果汁，放點油耗，絕對沒有！
但是這薯條裡沒有汁液！
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匿名使用者2023-11-04炒雞蛋，直到它們中等稀有。
然後翻炒西紅柿。
確定口味後，將雞蛋放回鍋中。
翻炒至完全煮熟。
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匿名使用者2023-11-03房東您好，您必須沿著西紅柿的線條切開，並且垂直切開，而不是水平切開，以免在西紅柿加熱過程中湯汁流出。
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匿名使用者2023-11-02我先炒雞蛋，炒後再放西紅柿，但是炒雞蛋是雞蛋，西紅柿是西紅柿...... 我曾經把西紅柿切碎炒，味道很好，酸甜可口
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匿名使用者2023-11-01原因是西紅柿有很多水分，炸的時間越長，水分就越多。
你可以選擇短時間翻炒，這樣湯就不會太多了，或者你可以用一些醬汁！
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匿名使用者2023-10-31把火翻了幾次，就沒有湯了。
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27個回答2024-02-07
它不必那麼複雜。
只需將柿子切成塊，將雞蛋打勻，然後在鍋中放少一點油，等到熱了（即鍋裡冒出一點煙）倒入雞蛋，用炒勺子攪拌雞蛋，當顏色發生變化時，放入柿子，翻動幾下， 然後放一點鹽，然後放少一點糖，最後放點味精，或者雞精。 >>>More
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10個回答2024-02-07
西紅柿炒雞蛋怎麼煮？ 將西紅柿洗淨切成十字形，在沸水中焯水兩分鐘，然後去皮薄，切成小塊備用，將雞蛋倒入碗中，準備兩碗鹽和水，然後將末端攪拌出來，然後在鍋中攪拌翻炒。
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10個回答2024-02-07
方法：1將香椿頭洗淨，用沸水燙傷，除去油冷卻後切塊; >>>More
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24個回答2024-02-07
先將雞蛋混合，切薑和蔥以備後用，然後將西紅柿切丁。 燒油，將薑蔥炒，倒入雞蛋，待雞蛋浸泡夠後，倒入西紅柿一起炒，記得加少許鹽。
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4個回答2024-02-07
成分。 成分。
番茄。 2個 >>>More
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6個回答2024-02-07
為什麼要放木耳？ 西紅柿炒雞蛋有多好吃，木耳炒豬肉片也不錯 >>>More
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7個回答2024-02-07
西紅柿炒雞蛋。
描述：每個人都可以用西紅柿做炒雞蛋，但味道鮮美，做起來難。 主要是一些誤區造成的，後面會詳細解釋。 >>>More
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19個回答2024-02-07
西紅柿炒雞蛋怎麼煮？ 將西紅柿洗淨切成十字形，在沸水中焯水兩分鐘，然後去皮薄，切成小塊備用，將雞蛋倒入碗中，準備兩碗鹽和水，然後將末端攪拌出來，然後在鍋中攪拌翻炒。
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2個回答2024-02-07
成分絲瓜絡。
400克西紅柿 100克 >>>More
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39個回答2024-02-07
，以下會做飯嗎？ 西紅柿要切小？ 到時候會不會都炒成番茄醬，會不會好看？ 有一點腦子是件好事。 >>>More
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1個回答2024-02-07
要是能多喝點湯就好了
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31個回答2024-02-07
幾個簡單的步驟就可以用西紅柿製作美味的炒雞蛋。
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7個回答2024-02-07
成分。
青椒半相食物。 >>>More
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14個回答2024-02-07
番茄雞蛋湯麵。 最主要的是先做西紅柿、雞蛋和梅子襪子湯，調整好湯很重要。 主要步驟如下： >>>More
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5個回答2024-02-07
【材料】雞蛋兩個，紅棗60克，紅糖適量，水適量。 >>>More
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3個回答2024-02-07
如何用西紅柿做炒雞蛋。
材料：3個西紅柿（3個很小），2個雞蛋。 、輔助材料：1個切碎的蔥和薑末。 ，2.醬油 3ml。 ，3.食用油5毫公升。 ，4.少許鹽和少許雞肉湯。 >>>More
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16個回答2024-02-07
1.在攪拌雞蛋之前，加入少量鹽 2當油溫為半熱時，加入打發的雞蛋以保持其柔軟。 >>>More
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27個回答2024-02-07
先在打好的雞蛋中加入幾滴醋和少許鹽，攪拌均勻，炒至油熱。 稱出炒雞蛋的重量，等炒西紅柿快準備好時加入炒雞蛋。 >>>More
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10個回答2024-02-07
1.蒜蓉芽怎麼炒肉：
材料：五花肉250克，蒜芽150克，辣椒2個，紅酒1大匙，醬油1大匙，糖1/2茶匙，鹽1/2茶匙，水4大匙。 >>>More
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3個回答2024-02-07
我昨天剛看了一檔電視節目，聊了起來。 因為香椿含有大量的亞硝酸鹽。 因此，有必要在沸水中焯一分鐘。 >>>More
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4個回答2024-02-07
您好，用番茄雞蛋面濃湯的方法有很多種，下面給大家講解如下： >>>More
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20個回答2024-02-07
如果想要既美觀又好吃的番茄蛋湯，首先我們的西紅柿在鍋裡炒，我加點水，但是水燒開後，加入蛋液的時候，鍋蓋很奇怪，然後在第二次燒水的時候再加入蛋液， 這時蛋液很亮，很好看，不糊狀。
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1個回答2024-02-07
1.準備配料：西紅柿、雞蛋、木耳、蔬菜。
2.將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻，放在一邊。 >>>More
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14個回答2024-02-07
需要提前準備的食材有：番茄1個，雞蛋2個，鹽適量，糖適量，食用油適量。 >>>More
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15個回答2024-02-07
這個柿子也是我老家做的，很好吃，比較喜歡吃。 >>>More
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8個回答2024-02-07
冷凍柿子是中國東北地區的一種傳統冬季水果。 過去，由於食物匱乏，再加上缺乏水果保鮮技術和新鮮的運輸和儲存條件，凍梨和凍柿子幾乎是普通人冬天唯一能吃到的水果。 >>>More
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17個回答2024-02-07
番茄酸辣湯的配料。
西紅柿、豆腐2個、小木耳1個、金針菇5個、雞蛋1小把、蔥1個、姜半個、大蒜2片、陳醋2瓣、胡椒粉3湯匙、鹽適量、生抽適量、香油適量、玉公尺澱粉適量、適量。 >>>More
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5個回答2024-02-07
新鮮楊梅500克 糖300克 製作方法 1 1挑出新鮮楊梅的碎屑（如果沒有新鮮楊梅，也可以用楊梅罐頭代替），用清水輕輕洗淨（防止果實破碎，汁液流失）; 放入乾淨的鍋中加糖醃製，清水醃製後，小火煮沸，隨煮攪拌（時間不宜過長，否則顏色會變深），將湯煮3 5分鐘後移火，放入乾淨消毒的玻璃瓶中， 密封，讓它冷卻，然後放入冰箱冷藏。2. >>>More
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2個回答2024-02-07
是的，但味道比較差。
番茄雞蛋湯： >>>More
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7個回答2024-02-07
油炸柿餅的具體方法如下：
需要提前準備的材料有：柿子300g，糯公尺粉600g，油脂適量。 >>>More