生吃板栗有什麼好處生吃板栗的六大好處

生吃栗子的好處。

第一：治療腰腿無力，起到強筋強骨的作用。

中醫認為，板栗是溫熱的，服用後可以起到強身健骨的作用。 如果腰部和膝蓋有些痠痛，吃栗子可以有效恢復身體。

第二：保脾健胃，緩解脾虛。

每天早晚，將乾燥的生栗子直接放入口中咀嚼，完全變成漿狀後再慢慢吞嚥，可以最大限度地發揮板栗的功效，對脾胃健康有很好的效果。

除了直接生吃外，板栗和粳公尺也可以一起煮，這樣板栗粥可以有效治療一些因脾胃虛引起的慢性腹瀉患者，一些老年人的消化不良也能得到很好的緩解。

第三：糖尿病的治療。

專家通過研究發現，板栗富含柔軟的膳食纖維，能有效幫助糖尿病患者緩解病情。 但需要注意的是，生栗子不易消化，所以糖尿病患者一次不宜服用過多，最好將栗子作為零食，兩餐之間服用。 有些人喜歡在飯後吃大量的栗子，這是非常不正確的，不僅對身體健康不利，反而會導致身體消耗過多的熱量而變得肥胖。

第四：治療高血壓、冠心病和動脈硬化。

板栗有乾果之王的美譽，因為板栗中含有大量人體所需的營養物質，如澱粉、蛋白質、脂肪、維生素等含量非常客觀。 因此，專家告訴我們，經常服用板栗可以提高人體的免疫力，對高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病也有很好的防治作用。

第五：口腔潰瘍的治療。

如果孩子患有口腔和舌頭潰瘍，而成年人患有口腔潰瘍和其他問題，那麼適量生吃一些栗子可能是緩解病情的好方法。

第六：治療腎虛症。

板栗對腎虛有很好的效果，尤其對一些老年人腎虛症有治療效果。 板栗有很好的補腎活血功效，經常使用也能起到強身健體的作用。

板栗營養豐富，被譽為“乾果之王”。 糖炸栗子起源於宋代。 秋天過後，剛出鍋的栗子香味飄盪在大街上，吸引著路人，男女老少都喜歡這種小吃，吃進嘴裡，回味十足，回味無窮。

從很早的時候起，京津幾代地區就還背誦著一句讚美糖炒栗子的好句：“把板栗堆起來炒深黃，客人來長談要酒嚐嚐。 冷火三更的燈光半沸騰，門前喊著'填滿口香糖'”。

板栗除了煮熟，還可以生吃，生吃板栗對補腎效果更好。 早在唐代，醫學家孫思淼就說過板栗是“腎之果”，指出“生食”可以治療腰足衰竭，並強調“生食”的用途。 如果中老年人養成每天吃風乾生栗子的習慣，可以有效預防和治療腎虛、腰痠背痛和腿痛。

板栗雖然不錯，但不宜吃太多。 因為南北板栗各有特色，吃法也不同：北方人把板栗放在粗沙糖漿裡做糖炒板栗，而南方人多用板栗做湯。

板栗營養豐富，其維生素C含量高於西紅柿，是蘋果的十倍以上。 板栗中的礦物質也非常全面，包括鉀、鋅、鐵等，雖然含量不如榛子高，但仍然比蘋果等普通水果高很多，尤其是鉀含量比蘋果高3倍以上。

中醫認為，栗子可以養脾養胃，強腎健肌腱，補血止血。 對腎虛有很好的效果，故又稱“腎之果”。 但是板栗生吃很難消化，熟食容易停滯，一次吃多了會傷脾胃，一天最多可以吃10個。

此外，生板栗具有止血作用，可治療吐血、出血、便血等常見出血性疾病。 生栗子去殼，搗成泥，塗抹在患處，治療瘀傷、跌打、血腫疼痛等，中藥臨床證明有一定療效。

板栗味甘甜溫熱，可炒或煮，有健胃健脾的作用。 如今，由於生活條件的改善，父母對孩子的營養照顧往往過於精細，強食偏食可導致患兒臨床脾虛證，所謂“脾虛”是指患兒面色、乏力、消瘦、厭食或拒食。

這時，可以將板栗仁蒸煮熟，磨成餅狀，適合飲食少、身材瘦弱、腹瀉頻繁的兒童，從而增加食慾，收澀腹瀉，調節胃部。 用板栗粳公尺製成的板栗粥適合老少皆宜，既可用於脾胃虛寒所致慢性腹瀉患者的康復，也適用於老年人因功能惡化而引起的胃食不暢和氣虛虛的長期治療。

飲食處方：栗子燉黑骨雞。

材料：10個新鮮栗子，乙隻黑骨母雞。

做法：新鮮板栗去殼，板栗仁備用，黑骨雞去毛，內臟去內臟，洗淨晾乾。 將黑骨雞慄仁放入沙罐中，加水蓋住雞慄，放入一片生薑入水中，蓋上蓋子燉2小時。

加入少量鹽，最好不含味精，即可食用。

功效：黑骨雞、甘萍，入肺補腎，滋陰益氣，可加倍滋補肺腎。 栗子，補腎強筋。

吃栗子最大的好處就是養腎、強筋、健脾、養胃、益氣、健血。 它是一種非常好的天然保健食品，富含多種維生素和微量元素，被譽為“乾果之王”。