要求蒸桂花魚的做法

發布 桂花 2024-02-01
7個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    [原料]。

    桂花魚1條(約650克),煮熟的火腿3片(25克)。 煮熟的竹筍6片(60克)、香菇3個、精鹽克、味精25克、紹酒25克、熟雞油10克、薑片1克、蔥結1個。

    方法]將肉桂魚洗淨,平放在砧板上。用刀從頭到尾切開,然後以 25 厘公尺的間隔切開魚的背部,直至骨頭。 以大腰甲為例。

    加入桂花魚,加入少酒、薑片、蔥、煮熟的火腿片,蒸15分鐘。 放籃後,取出蔥節、薑片,將原汁倒入小碗中。 將蘑菇和竹筍放入沸水中焯水,在魚體兩側各放3根竹筍,將火腿片與竹筍分開,用蘑菇蓋住竹筍。

    將原汁倒入炒鍋中,加入清湯、味精、精鹽和煮熟的雞肉煮沸,倒在魚上。

    特點]色澤清淡悅目,口感如蟹肉,香味芬芳。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    原料:肉桂魚1000克,木耳15克,蔥少許,魚的製作方法是向肉開放,用玉公尺澱粉水洗淨魚,然後晾乾,將肉切成薄片,取大腰板,將木耳放在魚片底部的木耳上, 在籃子上蒸5分鐘,籠後放蔥,將生油煮沸250度左右倒在魚片上,加入蒸好的魚淡醬油,就做好了。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    首先,將魚蒸熟並快速煮熟,然後放一些香菜煮熟。 將蔥、姜和淡醬油煮沸,倒入配料。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    YBJXL的做法非常正確,其中竹筍要新鮮放,不放也沒關係,不要用竹筍罐頭。

  5. 匿名使用者2023-11-02

    先把洗淨的魚放進碗裡,再在魚身上放兩克薑片,再放半個紅辣椒,再加一兩瓶公尺酒,一小勺鹽,再放25克色拉油,還有蔥,再放進鍋裡蓋鍋煮, 再煮15分鐘,最後記得放適量雞精

  6. 匿名使用者2023-11-01

    嗯|!殺完後,先把魚的兩面切開,一般3到4個都不錯,方便又好吃! 然後用薑片、蔥和味精公尺酒淹沒魚!

    那條魚肚臍在熱氣騰騰的托盤裡掰開可以! 15分鐘就好了! 魚汁快準備好了就煮吧!

    它在超市裡賣! 魚蒸好後,將魚汁倒在上面,然後將蔥絲、青椒絲和紅辣椒絲、薑絲放在上面,油煮沸倒在上面!我建議你可以把檸檬肉桂魚做成前面一樣,用魚汁煮汁的時候走一走就行了,用開水加入檸檬汁和檸檬肉,加入小紅辣椒,切成圈,不要倒在後面!

    希望你殺桂玉的時候要小心,他的蜇傷又毒又痛!

  7. 匿名使用者2023-10-31

    蒸魚有兩種方法,一種是在家吃(怕火):把魚洗淨放在盤子裡,放上薑絲,放進去蒸5分鐘,等水沸騰後,再迅速倒出魚水,再加鹽、雞粉, 少許糖,蔥花,然後倒入醬油和油,然後蒸3分鐘。

    另一種是處理方法:將魚洗淨放入盤中,待水沸騰後放入蒸8分鐘,取出魚水,倒入蒸好的魚醬油。 用油、薑和蔥燒鍋,翻動幾下,等蔥太辣後倒在魚上。

    這種方法用的油比較多,我覺得太油膩了,但是治療的時候比較好看,也是餐廳的做法)。

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    這個網頁非常詳細。

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