如何讓玫瑰餡變得美味

發布 玫瑰 2024-03-09
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    成分:花餡。

    玫瑰二朵。

    蜂蜜 50g

    玫瑰醬(玫瑰花粉+蜂蜜)25g

    通用麵粉 50g

    黃油 5g,油性面板,通用麵粉 250g

    水 110g

    黃油 20g

    酥皮通用麵粉 100g

    黃油 50g

    玫瑰花蛋糕準備。

    洗淨玫瑰花瓣,晾乾。 一勺蜂蜜做一片花瓣,將玫瑰花瓣浸泡在蜂蜜中至少半天(可以提前做,蜂蜜可以起到防腐作用,所以蜂蜜玫瑰可以長期儲存)。

    做油性面板:將麵粉與水和油混合均勻,用手的溫度融化黃油,將其揉入麵糰中,揉至不粘在手上,蓋上保鮮膜,讓它發酵一會兒。

    >製作酥皮糕點:將麵粉與黃油混合,用手的溫度融化黃油,然後將麵粉揉成麵糰。

    >製作餡料:通用麵粉,在微波爐中加入 2 分半鐘,在不到 30 秒的時間內攪拌一次。 將蜂蜜玫瑰浸入水中後,加入玫瑰醬、黃油和加熱的麵粉,攪拌均勻,揉成小球,備用。

    >將油性麵糰擀成大約兩倍大小的酥皮,將酥皮包裹在其中,然後捏緊。

    >將上一步製作的麵糰擀開,對折,擀成和前乙個一樣大的麵糰片,再對折; 將其摺疊三次並擀成方形麵糰。 如果中間有氣泡,用牙籤戳乙個小洞,然後繼續滾動。

    > 將方形麵糰卷成條狀,輕輕排列,使其均勻厚實,分成9等份。 取其中乙個,將其壓平,將其擀成小麵糰片,將其包裹在餡料中,然後緊緊捏住。 將夾子向下捲起,揉成圓形,然後稍微壓平並排列成烤盤。

    >烤箱預熱至150度,在花餅上刷上一層薄薄的蛋液,放在烤盤上。

    食用前>中烤箱烘烤 35-40 分鐘。

    >掰開花餅,看到裡面的玫瑰花瓣,頓時覺得挺高挺的!

  2. 匿名使用者2023-11-05

    成分。 幹玫瑰成熟芝麻。

    輔料。 白糖麵粉。

    色拉油 製備幹玫瑰餡料的步驟。

    1.取下玫瑰的容器,用手擰開它們(用力扔掉它們),然後用少許熱水沖洗它們(一點點就足夠了)。

    2.擀開芝麻(不要太碎,只需調味即可)。

    3.將 1 和 2 倒在一起,加入 3 湯匙糖、1 湯匙幹麵粉和 1 勺色拉油,混合成微幹的餡料。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    步驟。 1.準備食材。

    2.將花生放入烤箱中層,150度,烘烤約10分鐘。

    3.將烤花生去皮切碎。

    4.放入食品加工機中,加入黑芝麻和一勺煮熟的麵粉。

    5.鞭打成碎塊。

    6.倒入乙個大碗中,加入剩餘的煮熟的粉末、糖、玫瑰醬、花生油。

    7.攪拌均勻,形成乙個球。

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