牛肉很難煮,燉1小時,先炒西紅柿

發布 2024-03-18
6個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    炒牛肉後放什麼水? 如果加冷水,無論怎麼燉都不會爛 需要用開水,一次放足夠的水 中間不能加水 還有 我們吃的牛肉一般是牛 肉質會比較老 建議煎炸後用高壓鍋壓20分鐘左右 一般鍋燉半小時不會爛。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    個人經驗,如果不使用高壓鍋,牛肉至少要燉乙個半小時。 最好的味道是兩個小時左右。

    如果是西紅柿燉牛腩,先將牛肉在沸水中焯一下,取出重新煮沸水,將切碎去皮的西紅柿和牛肉按1:1的比例放入,加入肉桂、小薑片和大洋蔥(切成方塊)。 如果水超過材料,最好取半根手指左右。

    水燒開後,燉約2小時。 西紅柿和洋蔥會從水裡出來,所以不要放太多水。

    快準備好後,再開鍋,放少量油,然後加入等量的生去皮西紅柿和牛肉一樣翻炒至泥狀,加入約三小袋番茄醬(肯德基就可以了),然後翻炒。 將燉好的牛肉放入鍋中翻炒(小心,不要把湯扔掉),加少許鹽。 當您感覺到味道時,倒入前一鍋中剩餘的湯,然後用大火燉煮以收集湯。

    出鍋前,可根據個人口味加鹽。 注意:湯出鍋越濃,口感越好,不用加糖,洋蔥燉湯本身就有甜味。

    一般來說,選擇的配料比例是牛肉:西紅柿:洋蔥=1:2:1,肉桂,生薑,少許鹽和3包番茄醬。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    做牛排,牛肉選用半脂瘦肋骨肉(一定不要買加水的牛肉),保證肉質鮮,切成7mm左右厚的牛肉片,大小任意,用調味料醃製10分鐘,鍋燒至5火,加入適量食用油, 油熱後,把火調到中火,將醃製好的牛肉片平放鍋中,吱吱吱吱20秒,翻過來,吱吱吱 這個時候,你還在猶豫要不要出鍋,好吧,我猜這個時候已經成了腳跟了......

  4. 匿名使用者2023-11-03

    牛肉用的嫩醃料粉比嫩肉粉好多了,醃製的時候,我放了一些酒,全部吸收了。 做飯超級容易。 家裡老人小孩很多,大家都說這次好吃! 咀嚼一下,這就不用說了、

  5. 匿名使用者2023-11-02

    先燉牛肉,然後是西紅柿和土豆。

  6. 匿名使用者2023-11-01

    你用肌肉和腦子燉什麼肉 燉難 最好放溫水 還有高壓鍋 燉得快又火 燉爛 還有乙個訣竅就是放一點黃豆 據說很容易腐爛 我沒有驗證過 不知道有沒有效果。

相關回答
  1. 17個回答2024-03-18

    1. 可疑的譚介紹烤牛肉和西紅柿。

    西紅柿烤牛肉是以牛肉為主要食材,配以西紅柿、洋蔥、大蒜等配菜和多種香料烹製而成的美味中式傳統菜餚。 這道菜味道鮮美,營養豐富,是很多人喜歡的家常菜之一。 >>>More

  2. 17個回答2024-03-18

    番茄牛肉燉法,學會了做成家人吃。

  3. 15個回答2024-03-18

    1.用刀背鬆開牛肉後,將牛肉切成塊,西紅柿去皮切塊,蔥、姜、蒜切成薄片。 2.將牛肉放入沸水鍋中焯水,加入少許牛奶,控制水分以備後用。 >>>More

  4. 3個回答2024-03-18

    在炒鍋中加熱油,將蔥薑炒香。

    倒入洗淨的牛肉片翻炒,淋上一些酒以去除異味。 >>>More

  5. 7個回答2024-03-18

    我們常見的牛腩是指牛腹靠近肋骨的柔軟肌肉,有牛塊的肌腱、肉、油花,取自肋骨之間的無骨條肉,瘦肉多,脂肪少,肌腱少,也可以稱為牛腩,此外,還有一塊肌腱少的里脊肉, 油少,肉多,但形狀不規則,又稱牛腩,這些部位的牛腩肉特別適合燉、煲湯或紅燒肉。 >>>More

  6. 2個回答2024-03-18

    123 配料:牛肉、西紅柿、花椒、蔥、姜、糖、鹽、醬油、水 做法:1將牛肉切成方塊(塊稍大一些,吃起來更過癮)2西紅柿切成方塊。 >>>More

  7. 13個回答2024-03-18

    西紅柿土豆燉牛肉的步驟如下:

    材料:牛肉800克,土豆3個,西紅柿3個。 >>>More

  8. 1個回答2024-03-18

    自製煮熟的牛肉切成方塊,西紅柿(可以稍微焯水和去皮)切成方塊。 >>>More

  9. 2個回答2024-03-18

    今天給大家帶來西紅柿燉牛肉的食譜,超級好吃,操作起來非常簡單。

  10. 1個回答2024-03-18

    主要材料:牛肉200克,西紅柿400克,白糖適量,鹽適量,蠔油適量,番茄炒牛肉步驟,步驟11番茄牛肉的製備 番茄炒牛肉步驟22牛肉洗淨,切片,鹽油醃製十分鐘,用西紅柿炒牛肉 步驟33 >>>More

  11. 2個回答2024-03-18

    製作材料。

    配料(瘦肉)牛肉250克。 >>>More

  12. 6個回答2024-03-18

    Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More

  13. 4個回答2024-03-18

    食材:牛肉、西紅柿、花椒、蔥、姜、白砂糖、鹽、醬油、水 做法:1個 >>>More

  14. 2個回答2024-03-18

    配料表:牛肉、小茴香、辣椒粉、蔥花、清油、鹽、醬油、雞精、澱粉水 製作方法1將牛肉切成大片,加入鹽、醬油、少許清油靜置10分鐘(保證牛肉鮮嫩可口); >>>More

  15. 2個回答2024-03-18

    第 1 步準備乙個西紅柿和兩個雞蛋。

    2.將雞蛋切成混合物。 >>>More

  16. 2個回答2024-03-18

    番茄燉牛肉是以西紅柿和牛肉為主要食材的家常菜,口感清淡,鐵血,營養價值豐富。 用西紅柿和胡蘿蔔準備燉牛肉: 原料: >>>More

  17. 4個回答2024-03-18

    材料:牛腩500克,西紅柿500克,番茄醬200克,高湯250克,鹽1湯匙。 >>>More

  18. 2個回答2024-03-18

    將調味料和配料一次性放入,等待壓力鍋起泡後再轉小火燉。

  19. 1個回答2024-03-18

    材料:咖哩100克,牛肉300克,土豆400克,紅棗20克,蔥20克,姜20克,大蒜20克。 >>>More

  20. 4個回答2024-03-18

    教你如何做番茄土豆燉牛肉,番茄土豆燉牛肉怎麼好吃1牛肉洗淨後,切成3厘公尺的小塊,在鍋中用冷水煮沸以除去泡沫,取出後再用清水洗淨血跡以備後用; >>>More

  21. 7個回答2024-03-18

    這個蓋子耐缺點,燉,人很好吃。

  22. 3個回答2024-03-18

    將牛肉切成小塊,先用另一鍋加水,鍋裡放上柿子,調味料裡加入上好的辣椒和蔥薑,最好多放番茄醬,這樣可以使湯汁更鮮美,按一會兒,看看鍋能把肉煮多久徹底。

  23. 3個回答2024-03-18

    變成什麼樣子,一般是把油炒雞蛋放7分鐘再放上去,再放西紅柿炒1分鐘,然後把剛才炒好的雞蛋放進去,放點鹽再炒,如果水分不夠,可以考慮放一點水,然後塞3分鐘再放洋蔥味精, 過了一會兒就出鍋了。 >>>More

  24. 3個回答2024-03-18

    在專業培訓機構學習更好、更全面。

  25. 2個回答2024-03-18

    材料。 成分。

    乾麵200克。 >>>More

  26. 3個回答2024-03-18

    材料:紫茄子3個。

    東北味噌 1湯匙。 >>>More

  27. 4個回答2024-03-18

    將麵條在沸水中煮沸,然後將西紅柿在沸水中焯水去皮,切成小方塊放入鍋中,然後倒入開啟的雞蛋,最後放少許嬰兒醬油和香油。