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炒牛肉後放什麼水? 如果加冷水,無論怎麼燉都不會爛 需要用開水,一次放足夠的水 中間不能加水 還有 我們吃的牛肉一般是牛 肉質會比較老 建議煎炸後用高壓鍋壓20分鐘左右 一般鍋燉半小時不會爛。
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個人經驗,如果不使用高壓鍋,牛肉至少要燉乙個半小時。 最好的味道是兩個小時左右。
如果是西紅柿燉牛腩,先將牛肉在沸水中焯一下,取出重新煮沸水,將切碎去皮的西紅柿和牛肉按1:1的比例放入,加入肉桂、小薑片和大洋蔥(切成方塊)。 如果水超過材料,最好取半根手指左右。
水燒開後,燉約2小時。 西紅柿和洋蔥會從水裡出來,所以不要放太多水。
快準備好後,再開鍋,放少量油,然後加入等量的生去皮西紅柿和牛肉一樣翻炒至泥狀,加入約三小袋番茄醬(肯德基就可以了),然後翻炒。 將燉好的牛肉放入鍋中翻炒(小心,不要把湯扔掉),加少許鹽。 當您感覺到味道時,倒入前一鍋中剩餘的湯,然後用大火燉煮以收集湯。
出鍋前,可根據個人口味加鹽。 注意:湯出鍋越濃,口感越好,不用加糖,洋蔥燉湯本身就有甜味。
一般來說,選擇的配料比例是牛肉:西紅柿:洋蔥=1:2:1,肉桂,生薑,少許鹽和3包番茄醬。
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做牛排,牛肉選用半脂瘦肋骨肉(一定不要買加水的牛肉),保證肉質鮮,切成7mm左右厚的牛肉片,大小任意,用調味料醃製10分鐘,鍋燒至5火,加入適量食用油, 油熱後,把火調到中火,將醃製好的牛肉片平放鍋中,吱吱吱吱20秒,翻過來,吱吱吱 這個時候,你還在猶豫要不要出鍋,好吧,我猜這個時候已經成了腳跟了......
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牛肉用的嫩醃料粉比嫩肉粉好多了,醃製的時候,我放了一些酒,全部吸收了。 做飯超級容易。 家裡老人小孩很多,大家都說這次好吃! 咀嚼一下,這就不用說了、
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先燉牛肉,然後是西紅柿和土豆。
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你用肌肉和腦子燉什麼肉 燉難 最好放溫水 還有高壓鍋 燉得快又火 燉爛 還有乙個訣竅就是放一點黃豆 據說很容易腐爛 我沒有驗證過 不知道有沒有效果。
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17個回答2024-03-18
1. 可疑的譚介紹烤牛肉和西紅柿。
西紅柿烤牛肉是以牛肉為主要食材,配以西紅柿、洋蔥、大蒜等配菜和多種香料烹製而成的美味中式傳統菜餚。 這道菜味道鮮美,營養豐富,是很多人喜歡的家常菜之一。 >>>More
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17個回答2024-03-18
番茄牛肉燉法,學會了做成家人吃。
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15個回答2024-03-18
1.用刀背鬆開牛肉後,將牛肉切成塊,西紅柿去皮切塊,蔥、姜、蒜切成薄片。 2.將牛肉放入沸水鍋中焯水,加入少許牛奶,控制水分以備後用。 >>>More
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3個回答2024-03-18
在炒鍋中加熱油,將蔥薑炒香。
倒入洗淨的牛肉片翻炒,淋上一些酒以去除異味。 >>>More
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7個回答2024-03-18
我們常見的牛腩是指牛腹靠近肋骨的柔軟肌肉,有牛塊的肌腱、肉、油花,取自肋骨之間的無骨條肉,瘦肉多,脂肪少,肌腱少,也可以稱為牛腩,此外,還有一塊肌腱少的里脊肉, 油少,肉多,但形狀不規則,又稱牛腩,這些部位的牛腩肉特別適合燉、煲湯或紅燒肉。 >>>More
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2個回答2024-03-18
123 配料:牛肉、西紅柿、花椒、蔥、姜、糖、鹽、醬油、水 做法:1將牛肉切成方塊(塊稍大一些,吃起來更過癮)2西紅柿切成方塊。 >>>More
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13個回答2024-03-18
西紅柿土豆燉牛肉的步驟如下:
材料:牛肉800克,土豆3個,西紅柿3個。 >>>More
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1個回答2024-03-18
自製煮熟的牛肉切成方塊,西紅柿(可以稍微焯水和去皮)切成方塊。 >>>More
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2個回答2024-03-18
今天給大家帶來西紅柿燉牛肉的食譜,超級好吃,操作起來非常簡單。
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1個回答2024-03-18
主要材料:牛肉200克,西紅柿400克,白糖適量,鹽適量,蠔油適量,番茄炒牛肉步驟,步驟11番茄牛肉的製備 番茄炒牛肉步驟22牛肉洗淨,切片,鹽油醃製十分鐘,用西紅柿炒牛肉 步驟33 >>>More
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2個回答2024-03-18
製作材料。
配料(瘦肉)牛肉250克。 >>>More
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6個回答2024-03-18
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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4個回答2024-03-18
食材:牛肉、西紅柿、花椒、蔥、姜、白砂糖、鹽、醬油、水 做法:1個 >>>More
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2個回答2024-03-18
配料表:牛肉、小茴香、辣椒粉、蔥花、清油、鹽、醬油、雞精、澱粉水 製作方法1將牛肉切成大片,加入鹽、醬油、少許清油靜置10分鐘(保證牛肉鮮嫩可口); >>>More
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2個回答2024-03-18
第 1 步準備乙個西紅柿和兩個雞蛋。
2.將雞蛋切成混合物。 >>>More
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2個回答2024-03-18
番茄燉牛肉是以西紅柿和牛肉為主要食材的家常菜,口感清淡,鐵血,營養價值豐富。 用西紅柿和胡蘿蔔準備燉牛肉: 原料: >>>More
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4個回答2024-03-18
材料:牛腩500克,西紅柿500克,番茄醬200克,高湯250克,鹽1湯匙。 >>>More
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2個回答2024-03-18
將調味料和配料一次性放入,等待壓力鍋起泡後再轉小火燉。
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1個回答2024-03-18
材料:咖哩100克,牛肉300克,土豆400克,紅棗20克,蔥20克,姜20克,大蒜20克。 >>>More
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4個回答2024-03-18
教你如何做番茄土豆燉牛肉,番茄土豆燉牛肉怎麼好吃1牛肉洗淨後,切成3厘公尺的小塊,在鍋中用冷水煮沸以除去泡沫,取出後再用清水洗淨血跡以備後用; >>>More
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7個回答2024-03-18
這個蓋子耐缺點,燉,人很好吃。
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3個回答2024-03-18
將牛肉切成小塊,先用另一鍋加水,鍋裡放上柿子,調味料裡加入上好的辣椒和蔥薑,最好多放番茄醬,這樣可以使湯汁更鮮美,按一會兒,看看鍋能把肉煮多久徹底。
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3個回答2024-03-18
變成什麼樣子,一般是把油炒雞蛋放7分鐘再放上去,再放西紅柿炒1分鐘,然後把剛才炒好的雞蛋放進去,放點鹽再炒,如果水分不夠,可以考慮放一點水,然後塞3分鐘再放洋蔥味精, 過了一會兒就出鍋了。 >>>More
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3個回答2024-03-18
在專業培訓機構學習更好、更全面。
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2個回答2024-03-18
材料。 成分。
乾麵200克。 >>>More
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3個回答2024-03-18
材料:紫茄子3個。
東北味噌 1湯匙。 >>>More
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4個回答2024-03-18
將麵條在沸水中煮沸,然後將西紅柿在沸水中焯水去皮,切成小方塊放入鍋中,然後倒入開啟的雞蛋,最後放少許嬰兒醬油和香油。