如何讓梅子肉變得美味

發布 2024-05-07
4個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    嫩蜜梅肉 配料:豬肉、燒烤粉、蜂蜜。 方法:

    1、豬肉切成厚片洗淨; 2.加入燒烤粉。 解釋是加水,我覺得沒必要,只要放在肉上,均勻地蘸上調味粉就行了; 3.加入蜂蜜,一塊一塊地抓,使蜂蜜和調味料均勻地放在肉上; 4.醃製4小時; 5.放入烤箱,肉汁就會出來。 如果烤箱底部不是那麼容易清潔,那麼你需要墊上鋁箔!

    200 度 20 分鐘)蜂蜜的味道不夠外面買燒烤粉,所以可以自己加,如果不用燒烤粉,也可以用調味料,味道也差不了多少。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    梅子肉做成叉燒後味道鮮美。

    1、準備食材:梅子肉、叉燒肉醬、公尺酒、蠔油、蜂蜜、薑片、蔥。

    2.將梅子肉切成大塊,浸泡血液,加入所有調味料。

    3.加入所有調味料後,抓好,醃製6小時以上。

    4.在電飯煲底部鋪上細香蔥和薑片。 加入醃製好的梅子肉,盡量接觸鍋底,不要堆放。

    5. 按下電飯煲按鈕。

    6.第一次跳後保溫,將肉翻過來,再次按下烹飪按鈕。

    7.第二次跳保暖可取出。

    8.成品。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    材料:土豆2個,豬肉梅肉2片150克,青蔥4個,蒜瓣2瓣,姜2片,冰糖5顆,乾辣椒5個,生抽適量,蠔油1湯匙,料酒1湯匙。

    簡單的家常紅燒土豆豬肉和梅子肉準備。

    1.準備好配料,將土豆切成較厚的條狀。

    2.將豬梅肉切成小條。

    3.鍋內不要放油,先炒肉。

    4.翻炒至肉煮熟燒焦。

    5.加入冰糖、蔥、姜、蒜和乾辣椒,炒至冰糖碎變色,豬肉和梅子肉上色。

    6.加入一茶匙料酒。

    7.將蠔油翻炒均勻。

    8.加入熱水,蓋上土豆條。

    9. 用大火燉約10分鐘。

    10.加鹽使其鹹淡,放一勺牛肉粉或雞精。 把蔥段放進去。 翻炒均勻,減少汁液。

    11.好了,出鍋,留一點湯,石鍋拌飯比較香,尤其是公尺飯。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    1.梅子肉400克,日本豆歌3首,鹹蛋黃3個,蛋清1個。

    2、黃酒50克、紅豆腐200克、白糖10克、食鹽23克、味精15克、薑絲30克、溼澱粉10克、清湯50克、八角5克、蔥20克、姜10克。

    3.梅子肉洗淨,在一鍋沸水中加入蔥、薑片、八角、鹽15克煮15分鐘至成熟,將煮熟的梅肉切成厘公尺厚、10厘公尺見方的薄片。

    4.將豆腐攪拌均勻,加入白糖、味精、薑絲、公尺酒15克制成醬汁,放入盆中備用。 將豆腐切成2厘公尺長的塊,用球勺切掉橫截面。 將鹹蛋黃切成小方塊,放入豆腐槽中。

    5.將肉片放入醬碗中,攪拌均勻。

    6.將混合好的肉片乙個乙個地放入蒸碗中,皮面朝下,將剩餘的醬汁倒入蒸碗中,放入蒸鍋中蒸40分鐘。 將準備好的蛋黃豆腐放入籃子中,蒸5分鐘。

    7、將肉取出,瀝乾原汁,扣在盤子上,將原汁濃稠,倒在肉上。 將日本豆腐段包裹在肉上。 清湯中加入鹽和味精,加入稀稠劑再倒入蛋清中,倒入雪花杯中,倒在蛋黃豆腐上。

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