如何讓“栗子燒雞”好吃

教你幾種檢查栗子烤雞的方法，簡單又好吃。

配料：雞肉、栗子、蔥、薑蒜、料酒、醬油、豆瓣醬、八角。

1.將栗子去皮，放入中水中煮沸約3分鐘，取出瀝乾水分備用;

2.鍋中放油清虧，油量可耐多一點，放入栗子炒至表面變色後，再取出備用。

3.將雞肉切成方塊，切掉蔥、姜和大蒜。

4.鍋內放油，加入蔥、姜、蒜、八角翻炒香，倒入切碎的雞塊，繼續翻炒;

5.將雞塊翻炒至表面微黃，加入料酒、醬油、豆沙、糖繼續炒; 加水，用大火煮。

6.大火煮2分鐘，加入炸栗子，一起倒入砂鍋中，小火燉; 20分鐘後，加入少量雞精調味，大火減汁。 撒上切碎的蔥。

前言。 板栗

滋養胃脾，滋補腎腱，補血止血; 主要用於治療脾胃無力、噁心、腹瀉、體無力、腰痠腰無力、吐血、出血、便血、金瘡、跌打損傷、腫痛、瘰腫、中毒等。

禁忌。 脾胃虛弱、消化不良或風濕病者不宜食用。

適合。 它可以被普通人群食用。

板栗，又稱板栗、大栗子、板栗果、毛慄、棋子、板栗楔子，屬於板栗科板栗屬，板栗屬堅果類。 板栗原產於中國，是中國最早種植的果樹之一，已有數千年的悠久歷史。 板栗、棗、桃、杏、李被譽為中國古代五大名果之一，也是世界著名的乾果樹種。

板栗樹的葉子是披針形或長圓形，邊緣有鋸齒。 花單性，雌雄同株; 雄花是花序，成熟時，總苞片裂開，栗子果實脫落。 堅果紫褐色，有毛，黃褐色，或近乎光滑，果肉淡黃色。

水果含有糖、澱粉、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。 這是一款很多人非常喜歡的好產品。

去皮的栗子。

板栗是中國最早種植的果樹之一，距今約2000至3000年。 葉子披針形或長圓形，邊緣有鋸齒。 花單性，雌雄同株; 雄花是花序，成熟時，總苞片裂開，栗子果實脫落。

堅果紫褐色，有毛，黃褐色，或近乎光滑，果肉淡黃色。

材料。 材料：雞肉500克，板栗銀260克;

輔料：大蒜適量、生薑適量、食鹽適量、料酒適量、辣粉適量、油脂適量。 栗子烤雞。

配料，栗子，雞肉，大蒜，生薑。

將雞肉焯水，放在一邊。

大蒜和生薑片放在一邊。

將油放入鍋中，加入大蒜，用熱油炒姜。

然後將雞肉放入國宴中翻炒，加入適量料酒，炒至雞肉油膩，加適量清水燉煮，6

燉至雞肉快熟了，加入去皮的栗子，加鹽適量翻炒，一起燉煮。

收集至湯幹，加入辣粉，從鍋中翻炒，放入盤子中。

技巧： 栗子，我先煮了，所以更容易剝皮。

栗子烤雞怎麼煮？ 將爛雞清理乾淨，倒入鍋中切掉餓了的樹枝，然後加入豆沙燒烤調味料、淡抽油、橄欖油炒菜加入栗子。

栗子烤拆了鄭這旅荀叢蓋雞。

1.事先將幹香菇放入水中洗淨，將栗子從皮凳中取出，擀入碗中以備後用。 少許幹木耳，也放進碗裡，浸泡在水中洗淨備用。 將雞肉洗淨，切成小塊，放在盤子裡，一家人就會有1茶匙糖。

一小撮薑絲和 1 湯匙蠔油。 加入半勺料酒以去除異味。 紅棗茄子和一勺醬油，以增強色澤和香味。

2.最後加入少許胡椒粉去除異味和少許鹽。 然後將配料與雞塊充分混合，醃製30分鐘。 3.鍋燒熱，加入適量油。

當油熱時，將醃製好的雞塊翻炒。 當雞塊翻炒至變色縮緊時，加入冬瓜和木耳一起翻炒。 帶殼的栗子也在鍋裡炒。

炒均勻後，加入水下鍋中，在燉煮前浸泡香菇。 待湯汁沸騰後，加入1湯匙朱侯醬，翻炒均勻，蓋上蓋子繼續燉煮。 4.燉至板栗軟爛，開啟蓋子大火將湯汁收集至濃稠，最後在鍋中加入少許青紅辣椒點綴，翻炒均勻。