如何製作酥脆的柿子

香甜誘人的柿子會讓你胃心動，止咳潤肺，教你吃的四招，每一招都會讓你垂涎三尺。

將柿子幹放入白酒中捲起，用白酒蓋住。 3.水必須放在罐子的邊緣，以防止空氣進入，（注意平時是否有水） 4.大約一周後就可以吃了。

摘青柿子，拿回去用冷水浸泡，一周左右就可以吃完了。

材料：柿子10個，白酒20克

做法：將柿子（硬）取出洗淨，晾乾備用。

將幹柿子放入泡菜罐中。 放一層，噴一點白酒，再放一層，再噴白酒，直到裝滿，蓋上罐蓋倒水，封住壇口，放在陰涼處。

6-7天後，開啟蓋子，取出柿子洗淨，去皮後放在盤子裡。

小貼士：要做出酥脆的柿子，必須要硬，如果柿子軟了，那就沒意義了。

去莖時不要連根拔起柿子，只需剝掉邊緣即可。

柿子放入罐子後不要開啟蓋子，以免影響效果。

如果沒有辛奇罐，也可以用塑膠袋代替（一定要把嘴綁緊） 白酒是普通的45度酒，量不多，噴灑時應盡量均勻。

7天後，如果柿子仍然澀澀，不要把柿子扔掉，可以用蘋果蓋住軟柿子吃，以免浪費。 ‍‍

酥脆柿子，又稱懶柿子，其實是一種收斂柿子的方法。

方法1：要準備的成分：

一大碗青柿子。

好一點的酒。

塑膠袋台階。

採摘一些大小不一的柿子，不要折斷，軟柿子，使酥脆的柿子只能硬，有些枝條不剪掉，保留花梗。

取一碗公尺飯，倒點白酒，好一點的白酒，這樣味道才會很香。

取乙個柿子，放在白酒碗裡，給它洗澡！ 用香酒包好全身後，放入塑膠袋中，然後將袋子綁緊（必須密閉！ ）

大約需要5天（小約3天），酥脆酥脆的柿子就做好了。 洗淨去皮後食用。

方法二：原料：未成熟的青柿和鹽、水、泡菜罐（其他合適的容器也可以）。

做法：將柿子洗淨備用，將鹽放入罐中，看罐子的大小並放入鹽的量，不要放太多，將水和鹽放在一起攪拌（多放一點水也沒關係），然後放入柿子，蓋上蓋子，活四五天。

酥脆的柿子是做不出來的，所以買的時候可以問問商家。

酥脆甜柿子的製備步驟。

第 1 步將完成

新鮮採摘的柿子，無瘀傷; 將柿子浸泡在容器中並洗淨。 我正在使用儲存桶。

步驟2：將柿子放入容器中，加入自來水覆蓋柿子。 蓋上蓋子浸泡三四天，取出放入紗線晾乾一天，去皮嘗起來酥脆甜甜。 冷藏。 但你也應該盡快吃掉它，如果你放久了，它會腐爛。

將新鮮柿子取出放入水中後，去除澀味，柿子酥脆！

農村人用這種方式製作酥脆的柿子，首先，將堅硬的柿子採摘洗淨; 將洗淨的柿子放入大盆中，或放入小鍋中，然後倒入30度左右的溫水，然後蓋上東西，每隔兩次更換一次溫水，放在陰涼處一周左右，就可以開啟蓋子取出柿子， 洗淨去皮後食用。

關於製作酥脆柿子，我在這裡分享乙個非常方便簡單的方法，我個人在10月3日和10月11日做了2次，非常成功，柿子酥脆甜美，一點也不澀，具體製作方法我在下面列出，也歡迎大家嘗試驗證。

具體方法： 1、準備一些不太熟的青柿或黃柿，最好是硬柿子。

2、準備一碗，倒半碗白酒，白酒一般無特殊要求飲用。

3.準備乙個食品塑膠袋（確保完好無損，沒有破損和洩漏），將每個柿子浸泡在白葡萄酒中，浸泡時間不需要太長，幾秒鐘，只要確保柿子的任何部位都沾上白酒，尤其是柿子的花梗沾上更多的白酒即可。

4.浸泡完畢後，迅速放入食品袋中，然後緊緊握住袋子，然後浸泡下乙個，依次全部浸泡到袋子中然後將袋子綁緊，防止單個袋子漏水，可以再裝滿乙個袋子密封。

5.然後放在櫃子裡或者任何角落裡，放置時間一般是四天（72小時），比如今天10月17日早上8點製作，10月20日早上8點就可以開封吃了。

PS：柿子不宜多吃，一般一天1到3個為宜，避免空腹吃柿子，因為容易得結石。

將柿子洗淨，用酒密封在盆中，放入帶電熱毯的電熱毯中，並用中檔蓋3至5天。

洗淨，直接浸泡在溫水中，第三天食用。

或浸泡在冷水中，五天後食用。 （記得換水）。

我家剛在水裡泡幾天，記得換水，可是這種脆的幾天放不了。

如果要放七八個月，應該買乙個專門泡柿子的水泡。 而且在中間吃飯的時候，一定要保證用來抓東西的器皿是乾淨的，否則很容易把整個水箱弄壞。

採一些同樣大小的柿子，不要掰開，軟柿子，做出酥脆的柿子只能硬！ 不要砍掉一些樹枝，但一定要保留它們！

拿一碗公尺飯，倒點白酒（如果想要一些高檔酒，不要劣質的！ 更好的白酒，味道會很香！

取乙個柿子，放在白酒碗裡，給它洗澡！ 用香酒包好全身後，放入塑膠袋中，然後將袋子綁緊（必須密閉！ ）

大約5天後（小個子約3天），就可以拿出來了，酥脆甜甜的柿子就做好了！ 洗淨去皮後食用！

獻給喜歡吃脆柿子的人！ 看，就是這麼簡單！

預防 措施。 洗淨去皮後食用！

酥脆的柿子，青柿子要有澀味，青柿子放在五六十度的溫水中，保持恆溫一天，拿出來酥脆甜甜，不澀。 也有帶石灰水的柿子，所以讓我們專門搜尋柿子。