如何製作棗泥蛋糕

發布 2024-06-12
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  1. 匿名使用者2023-11-06

    紅棗餬餅製作方法:

    成分:低粉。

    輔料:色拉油、紅棗醬、蛋糖。

    方法:1稱量發材,分離蛋清、蛋黃。

    2.打蛋黃,加入色拉油,打勻。 3.

    將低粉過篩,加入蛋黃中。 4.用刮刀均勻按壓。

    5.加入紅棗醬。 6.再次用刮刀攪拌按壓,混合成均勻的紅棗醬蛋黃醬。

    7.分批在四個蛋清中加入糖,攪拌至接近幹發泡。 8.將蛋清打散,將蛋黃醬與紅棗醬混合。 9.將1 3打蛋清挖入紅棗醬的蛋黃醬中,上下攪拌均勻。

    10.攪拌均勻,倒回蛋清中。 11.輕輕上下混合。 12.用油紙蓋住電飯煲的內膽。

    13倒入混合好的麵糊,抖出大氣泡。 14將其放入電飯煲並插入電源。 15按下“烹飪”按鈕,等到跳到“保溫”,保溫約半小時,再按“烹飪”按鈕,再等到再次跳到“保溫”按鈕,保溫約半小時。

    16.將整個孩子切成碎片,就完成了。

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