如何製作琥珀桃仁?

發布 2024-03-26
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    教你如何製作琥珀色核桃簡單、酥脆、甜美。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    琥珀桃仁的製作方法由核桃仁250克、糖250克、蜂蜜100克、水150克、芝麻10克、食用油適量製成。 方法一:去除核桃仁和黑皮、鐵皮的雜質,將核桃仁放入沸水鍋中,不斷攪拌以除澀味,取出瀝乾。 2.按配方將糖、蜂蜜、水一起放入鍋中加熱,煮沸後加入核桃仁,煮約10分鐘,立即拿起,瀝乾部分糖溶液,攤開冷卻至室溫。

    3、將食用油放入鍋中,燒至攝氏130度左右,即綠煙剛公升起時,將核桃仁放入鍋中炒。 煎炸時應注意適當的鏟拌,以免燒焦。 要控制好油炸的溫度,不要太高或太低,太高容易炸,太低容易炸。

    4.核桃熟後,取出攤開,撒上芝麻,冷卻後食用。

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