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“螃蟹和柿子不能一起吃。 浙江大學農工食品學院食品科學與營養系應教授表示,由於螃蟹和柿子是寒食,同時食用容易引起胃寒、腹痛等症狀。
從成分和結構上看,蟹肉含有豐富的蛋白質,而柿子中含有大量的單寧酸,蛋白質遇到單寧酸後會凝結成堅硬的團塊,在胃腸道內蓄積時會影響消化功能,並出現腹痛、嘔吐、腹瀉等反應, 嚴重者可阻塞胃腸道、腸梗阻,伴有劇烈腹痛、嘔吐,有時甚至引起胃出血。這在醫學上被稱為“柿子病”或“柿子病”。
而這句話也記載在《本草綱目》中:“柿子和螃蟹一起吃的地方,讓人流口便。 而《本草綱目》也記載了這樣乙個案例:
乙個人吃螃蟹,多吃西紅柿,晚上嘔吐,接著是血,昏迷不醒。 一朵雲:只有木香才能解決。
就是把汁液磨碎倒進去,就是逐漸覺醒、癒合。
《本草綱目》中記載的這個案例無疑說明了兩件事:第一,螃蟹和柿子不能一起吃; 2.如果同時食用螃蟹和柿子,則會出現副作用,果汁中應填充木香(草本植物的根)以儲存它。
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為什麼女人喜歡被強吻? 如果乙個男人不再理解它,他就應該單身。
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因為蟹肉中含有豐富的蛋白質,而柿子中含有大量的單寧酸,蛋白質在遇到單寧酸後會凝結成堅硬的塊狀,在胃腸道內積聚時會影響消化功能,並有腹痛、嘔吐、腹瀉反應,嚴重時可阻塞胃腸道、腸梗阻,伴有劇烈腹痛, 嘔吐,有時甚至引起胃出血。
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1.因為在柿子中,有一種特殊的成分,當它們在人的胃中遇到蟹肉中的蛋白質時,會發生特殊的化學反應,形成不溶的硬塊,造成危險。 因此,大螃蟹和柿子不能同時食用。
2.因為柿子中的單寧酸等成分會凝固蟹肉蛋白,凝固的物質如果長時間停留在腸道內會發酵腐爛,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。
柿子是冷的,含有大量的果膠和柿子酚,未成熟的柿子還含有紅單寧,柿子酚和紅單寧遇上胃酸會凝結成團。 也就是說,如果柿子吃得太多,凝塊可能會變硬。
塊 - 胃柿子結石,對胃粘膜造成損害。 蟹肉含有豐富的蛋白質,柿子中含有大量的單寧酸,蛋白質遇到單寧酸也會凝固。 這大概就是“螃蟹和柿子相輔相成”這句話的由來。
螃蟹和柿子不能一起吃,主要是因為這兩種食物比較冷,如果一起吃,可能會胃腸道難以忍受,引起胃痛等症狀,尤其是胃寒的人。
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因為螃蟹和柿子是冷食,同時食用容易引起胃寒、腹痛等症狀。
從成分和結構上看,蟹肉含有豐富的蛋白質,而柿子中含有大量的單寧酸,蛋白質遇到單寧酸後會凝結成堅硬的團塊,在胃腸道內蓄積時會影響消化功能,並出現腹痛、嘔吐、腹瀉等反應, 嚴重者可阻塞胃腸道、腸梗阻,伴有劇烈腹痛、嘔吐,有時甚至引起胃出血。這在醫學上被稱為“柿子病”或“柿子病”。
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柿子含有單寧酸,而蟹肉含有豐富的蛋白質,當兩者相遇時,會凝固成單寧酸蛋白,不易消化,阻礙消化功能。 如果食物留在腸道內發酵,可能會發生嘔吐、腹痛和腹瀉等食物中毒。
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17個回答2024-06-06
柿子是冷的,含有大量的果膠和柿子酚,未成熟的柿子還含有紅單寧,柿子酚和紅單寧遇上胃酸會凝結成團。 也就是說,如果你吃了太多的柿子,凝塊可能會變成乙個堅硬的腫塊——胃柿子石,對胃粘膜造成損害。 蟹肉含有豐富的蛋白質,柿子中含有大量的單寧酸,蛋白質遇到單寧酸也會凝固。 >>>More
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2個回答2024-06-06
柿子不能和螃蟹一起吃,因為蟹肉中含有大量的蛋白質,容易與柿子凝固,不易消化,進而引起各種胃腸道病變。
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5個回答2024-06-06
“螃蟹和柿子不能一起吃。 “因為螃蟹和柿子是冷食,同時食用很容易引起胃寒、腹痛等症狀。 >>>More
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28個回答2024-06-06
不。 中醫認為柿子冰涼滑溜,脾胃虛、痰溼、胃寒吐、瘧疾及婦女在產後或月經後盡量不要食用。 糖尿病患者應少食,胃潰瘍和胃酸過多者不宜在飯前進食。 >>>More
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20個回答2024-06-06
呵呵,你應該錯了,應該是不能和螃蟹一起吃的柿子,因為柿子冷,螃蟹比柿子冷,身體素質不好就一起吃
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3個回答2024-06-06
從營養學的角度來看:石榴富含VC,而螃蟹中含有五氧化二砷,當兩者相遇時,它們會發生化學反應,形成三氧化二砷,即砷。 呵呵,別怕,含量很少,一般沒有毒性反應。 >>>More
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4個回答2024-06-06
因為葡萄中含有單寧酸,螃蟹富含蛋白質,如果螃蟹與含有單寧的水果一起食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且容易將蛋白質與單寧酸結合形成不適合消化的凝固物質,會刺激粘膜,引起腹痛等症狀, 噁心和嘔吐。 >>>More
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9個回答2024-06-06
和螃蟹一起吃柿子不會中毒,但會引起消化不良。 >>>More
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20個回答2024-06-06
蟹脂是柿子成熟的時候,要注意避免蟹和柿子混在一起。 因為兩者都是冷食,一起吃很容易引起腹瀉。 >>>More
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4個回答2024-06-06
蟹南瓜:食物中毒。
螃蟹蜂蜜:中毒。 >>>More
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1個回答2024-06-06
柿子中含有大量的單寧酸,可以與螃蟹體內的蛋白質結合,引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
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12個回答2024-06-06
雞蛋含有豐富的蛋白質,柿子中含有大量的單寧酸,蛋白質遇到單寧酸也會凝固沉澱,極大地影響胃腸的消化功能,嚴重者會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。 >>>More
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15個回答2024-06-06
你好!!
西紅柿和螃蟹是相容的。 >>>More
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9個回答2024-06-06
原因:柿子和豆腐不宜一起食用,柿子中含有較多的單寧,豆腐中含有氯化鈣,一起食用容易產生鞣酸鈣沉澱,導致膽結石、腎結石等結石疾病,建議避免食用。 >>>More
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10個回答2024-06-06
柿子不能和紅薯(和紅薯)一起吃,因為柿子中的單寧和纖維素遇到紅薯的發酵產物,如果此時在胃裡,會引起單寧的快速沉澱,從而影響人體胃的正常功能,嚴重時可能導致腸梗阻。 >>>More
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11個回答2024-06-06
螃蟹和柿子幾乎一起上市,古代醫學書籍中列舉的食物中有兩個“敵人”。 >>>More
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25個回答2024-06-06
螃蟹和柿子不能一起吃的原因之一是兩者都是涼的東西,同時吃會雪上加霜,容易引起腹痛或腹瀉等不舒服的反應,尤其是脾胃功能虛弱的人更容易出現不適症狀。 脾胃功能好的人,在食用量不大的時候,很可能不會出現任何不適症狀。 如果吃完螃蟹後想吃柿子,最好間隔3小時以上。 >>>More
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20個回答2024-06-06
1、柿子和螃蟹一起吃會中毒嗎?
柿子和螃蟹一起吃是無毒的。 >>>More
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3個回答2024-06-06
是的,柿子和螃蟹一起吃會中毒,柿子不能只和螃蟹一起吃,也不能和海鮮一起吃,只要含有蛋白質的食物不能和柿子一起吃,吃了就會中毒,柿子不能空腹吃,肚子裡會長出小石頭, 紅薯不能和柿子一起吃,吃完就會得肝結石,吃完就是吃柿子。
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19個回答2024-06-06
螃蟹+柿子 - 腹瀉 。
白酒+柿子 - 會胸悶。 >>>More
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8個回答2024-06-06
你好,不能和柿子一起吃的食物。
柿子---鵝:嚴重可導致死亡。 >>>More
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2個回答2024-06-06
你好,我只是來串燒的。 請不要介意。 謝謝你,祝你好運。 >>>More
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9個回答2024-06-06
1.在柿子中,有一種特殊的成分,當它們在人的胃中遇到蟹肉中的蛋白質時,會發生特殊的化學反應,形成不溶的硬塊,造成危險。 因此,大螃蟹和柿子不能同時食用。 >>>More
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1個回答2024-06-06
柿子不能沒有高蛋白的食物食用,如魚、蟹、蝦、海參等。 中醫認為柿子和螃蟹都是冷食,所以不能一起吃。 從現代醫學的角度來看,含有高蛋白的魚、蟹、蝦、海參在單寧酸的作用下極易凝結成塊狀,形成胃柿核。
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7個回答2024-06-06
“螃蟹和柿子相輔相成”的說法,可能來自古人的生活經歷。 根據我的分析,兩者不宜一起吃的關鍵是柿子。 乙個健康的人一次吃兩三隻螃蟹不會受不了,但柿子不是。 >>>More
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3個回答2024-06-06
不,如果你把它們一起吃,你會生病和中毒。 >>>More
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4個回答2024-06-06
柿子可以和螃蟹一起吃嗎?
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6個回答2024-06-06
最好在吃完螃蟹一段時間後再吃柿子,4小時後再吃柿子。
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16個回答2024-06-06
柿子不能和什麼水果一起吃? >>>More
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5個回答2024-06-06
1.柿子和海帶一起吃會引起腸胃不適。
富含鈣質的海帶和單寧含量高的柿子可以一起食用,海帶中的鈣離子可以與柿子的單寧酸結合形成不溶性結合物,容易影響某些營養物質的消化吸收。 >>>More