開胃菜 如何製作炸香椿

發布 香椿 2024-07-03
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材質:主要材質。

    一把香椿芽。

    4個雞蛋。 賦形劑:色拉油,鹽,調味。

    一小撮胡椒粉。

    準備一點炸香椿魚。

    1.一把新鮮的香椿,去掉老根,洗淨控水,雞蛋四個。

    2.開啟雞蛋,加入鹽、胡椒粉和雞蛋混合物,攪拌均勻。

    3.點燃炒鍋,加入足夠的菜籽油加熱至6度。

    4.用筷子將香椿芽捏入雞蛋混合物中,並徹底塗上蛋液。

    5.瀝乾多餘的雞蛋,在油中煎炸,然後快速翻轉。

    6.當雞蛋變成金黃色時,去除油。

    7.其他香椿芽依次油炸,瀝乾並放在盤子裡。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    健康益處。

    雞蛋:保濕、增強免疫力、護眼。

    花生油:有助於降低血脂,改善血液迴圈,強健大腦和促智成分。

    500克新鮮香椿。

    兩克食物的雞蛋。

    200克麵粉。

    一公斤花生油。

    100克鹽和冷水。

    炸香椿的準備。

    1.將新鮮的香椿洗淨並放在一邊。

    2.將香椿在沸水中焯一會兒,然後取出水分以控制水分。

    3.放入適量鹽,醃製約半小時。

    4.取盆,加入100克冷水,打兩個雞蛋。

    5.將雞蛋攪拌均勻,加入200克麵粉。

    6.用筷子快速攪拌麵粉。

    7.將一公斤花生油倒入炒鍋中,用大火燃燒至60%熱,轉小火8將醃製好的香椿放入打好的雞蛋麵糊中,均勻貼上麵糊9用筷子將香椿放入油鍋中煎至凝固,然後轉中火煮10用筷子將它們乙個接乙個地翻轉,然後煎兩分鐘。

    11.從鍋中取出即可食用。

    小貼士煎香椿時一定要多放油,這樣最好鋪在香椿上,麵糊也不能太粘稠,否則炸香椿咬起來都是麵條,一點都不脆。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    成分。

    500克新鮮香椿。

    兩克食物的雞蛋。

    200克麵粉。

    一公斤花生油。

    100克鹽和冷水。

    炸香椿的準備。

    油炸香椿的做法舉例 11將新鮮的香椿洗淨並放在一邊。

    油炸香椿的做法舉例 22將香椿用沸水焯一會兒,除去水分,將香椿炒熟,插圖33放入適量鹽醃製約半小時,將香椿煎炸,圖44

    取乙個盆,加入 100 克冷水,打兩個雞蛋煎香椿,插圖 55將雞蛋攪拌均勻,加入200克麵粉煎香椿 插圖 66如何用筷子快速攪拌麵粉和炸香椿的圖示 77

    將一公斤花生油倒入炒鍋中,用大火燃燒至60%,轉小火炒香椿,插圖88如何將醃製的香椿放入攪拌好的雞蛋麵糊中,將麵糊均勻地粘在香椿中煎炸的插圖用筷子將香椿放入油鍋中煎定型,然後轉中火炸香椿

    用筷子一根一根地翻過來煎香椿兩分鐘的做法圖解 1111從鍋中取出即可食用。

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