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匿名使用者2023-11-06柿子：製作柿子，要求選擇果實大、果實形狀直立、果頂平坦或略突出、無縱溝、含糖量高、含水量適中、無籽或種子少的品種。 柿子果實應完全成熟，顏色應為鮮紅色，果實心應為空，彎頭應為黃色。
採摘後，將不軟、未受損的柿子去皮，然後曬乾。 乾燥方法有兩種：一種是日曬乾燥法，懸掛式或平放式乾燥。
刮好後拄著拐杖的柿子，一根一根夾在鬆繩上，掛在架子上按大小晾乾，經常翻動。 乾燥3、4天後，當果實表面發白、結皮、果肉柔軟時，第一次輕輕握住，擠壓果肉。 促進軟化和收斂。
當果實表面乾燥起皺時，再捏一次，壓碎果肉的硬塊，捏住心室。 然後每2-3天捏第三次，從基部掐掉果心，使果實頂部不再收縮，核心品種應捏掉或擠壓，一般捏三次。二是人工烘乾，即使採用烘烤的方法，烘烤時也要及時捏軟。
柿子乾後，放入密封容器中或用塑料布堆放在一起，4、5天後，柿子變軟，取出放在通風陰涼處攤開，晾乾後，有柿子結霜產生。 這樣一來，堆積晾乾的次數越多，掛起來的次數越多，霜凍出來得越快越好，製作的柿子可以包裝儲存。
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匿名使用者2023-11-05剝皮，晾乾。
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1個回答2024-07-07
配料尖柿子。
賦形油適量。 >>>More
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5個回答2024-07-07
您好回答，很高興為您回答，1果實選擇：選擇完全成熟、果肉堅硬、果實形狀正確、果頂平坦或略突出、無縱溝、含糖量高、種子少或無種子的品種。 清除機械損傷和昆蟲。 >>>More
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13個回答2024-07-07
柿子的製作過程如下： 食材：柿子。 >>>More
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3個回答2024-07-07
柿子加工有兩種方法，即自然乾燥法和人工乾燥法。 >>>More
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15個回答2024-07-07
選擇自然成熟的西紅柿，去皮切成小方塊，飯後與雞蛋一起攪拌，在平底鍋中輕輕煎炸，簡單又美味。
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4個回答2024-07-07
製作方法：
1、將成熟的柿子放在通風、陽光充足、清潔衛生的地方，用木棍搭一張桌子，在上面鋪上千張箔紙，將柿子去皮，向上擺放，單層排列，不要堆在一起。 >>>More
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1個回答2024-07-07
剝去皮，在陽光下晾乾，做成甜柿子，我們家就是這樣做的。 最主要的是防止蒼蠅。 你可以得到乙個網。 你可以試試！
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7個回答2024-07-07
1.柿子洗淨，晾乾，備用。
2.將柿子幹放入辛奇罐中，放一層並噴少許白酒，然後再放一層，再噴少許白酒至滿滿。 >>>More
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15個回答2024-07-07
這個柿子也是我老家做的，很好吃，比較喜歡吃。 >>>More
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8個回答2024-07-07
冷凍柿子是中國東北地區的一種傳統冬季水果。 過去，由於食物匱乏，再加上缺乏水果保鮮技術和新鮮的運輸和儲存條件，凍梨和凍柿子幾乎是普通人冬天唯一能吃到的水果。 >>>More
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10個回答2024-07-07
將柿子切成薄片，在陽光下曬乾！！
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13個回答2024-07-07
你能吃嗎？ 我從來沒見過柿子當醬汁，生的柿子是澀的，煮熟的柿子是水的。 很難想。 >>>More
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11個回答2024-07-07
將成熟的柿子浸泡在40度左右的恆溫水中約7天，以去除澀味; >>>More
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2個回答2024-07-07
酥脆柿子的方法如下：
工具原材料。 >>>More
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5個回答2024-07-07
炒柿子，我覺得這個柿子應該遵循正確的方法，上面有相關的教誨。
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7個回答2024-07-07
材料：牛肉300克，西紅柿200克
輔料：香菜，少許啤酒。 >>>More
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3個回答2024-07-07
只需不到 15 分鐘。
嘗起來很甜。 難度：高階。 >>>More
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27個回答2024-07-07
它不必那麼複雜。
只需將柿子切成塊，將雞蛋打勻，然後在鍋中放少一點油，等到熱了（即鍋裡冒出一點煙）倒入雞蛋，用炒勺子攪拌雞蛋，當顏色發生變化時，放入柿子，翻動幾下， 然後放一點鹽，然後放少一點糖，最後放點味精，或者雞精。 >>>More
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7個回答2024-07-07
油炸柿餅的具體方法如下：
需要提前準備的材料有：柿子300g，糯公尺粉600g，油脂適量。 >>>More
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15個回答2024-07-07
1.用刀背鬆開牛肉後，將牛肉切成塊，西紅柿去皮切塊，蔥、姜、蒜切成薄片。 2.將牛肉放入沸水鍋中焯水，加入少許牛奶，控制水分以備後用。 >>>More
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3個回答2024-07-07
柿子糕怎麼做？ 將柿子去皮壓碎，加入麵粉，將麵糰軟化，擀成麵糰，用豆沙包裹，然後壓入鍋中煎炸。
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1個回答2024-07-07
配料：柿子。
糯公尺粉 300克 60克 >>>More
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23個回答2024-07-07
西紅柿和門人蛋湯怎麼做雞肉？ 將西紅柿去皮切丁，準備幹麵粉300克，雞蛋加水，攪拌成糊狀，少油鍋炒韭菜，加入西紅柿和炒雞蛋，加入適量的水和麵糊，倒入蛋液，加鹽雞精。
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7個回答2024-07-07
以牛肉為主要成分。
800克西紅柿，500克 >>>More
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3個回答2024-07-07
製作柿餅。
柿子去皮，在陽光下曬乾，儲存，絕對是原創的。 >>>More
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7個回答2024-07-07
柿子幹的製備。
1.柿子洗淨。 >>>More
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2個回答2024-07-07
材料：雞腿肉1條，紅棗6顆，枸杞少許，當歸1片，柿子2個半，鹽適量。 >>>More
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2個回答2024-07-07
食材：捲心菜、柿子泥（黃柿子）。
將柿子與捲心菜混合的果醬混合製備步驟。 >>>More
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1個回答2024-07-07
工具：無毒塑料布（食品包裝用）、棉紗（薄布）、農民燒製的大桶、蛇皮袋。 方法一、將柿子洗淨——陰涼處晾乾——去掉柿子蒂——餵食（新鮮柿子）——發酵（1 2個月）——成品（柿子醋原液） 將熟透的鮮柿子（不腐爛）用清水洗淨，放入無塵無汙染的環境中晾乾，然後帶上衛生手套輕輕取下柿子蒂。 關鍵是下一步，後發酵。 >>>More
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2個回答2024-07-07
脆柿子還在用嗎？ 羅田有各種酥脆的柿子，羅天甜柿子又甜又脆，完全不同於軟柿子，不需要剝皮直接吃，羅天甜柿子天然澀，完全沒有澀味，會舉辦當地的甜柿節進行宣傳。