梅花蒸餃居家做法，如何製作正宗的梅花蒸餃

材料：麵粉400克，清面100克;

輔料：餃子餡適量、甜菜根泥適量、開水適量、梅花蒸餃。

準備麵糰和麵粉。

用沸水將麵糰清理乾淨，形成團塊。

將適量的甜菜根泥倒入麵粉中。

將一半的麵粉用沸水焯一下，然後將混合好的麵條與另一半麵粉和甜菜根泥混合成麵糰，靜置約30分鐘。

餡料提前混合，芹菜，豬肉，蝦。

讓麵糰靜置並製成藥劑。 這種藥劑必須是圓形的，面板也必須是圓形的。

大海的麵糰，從五個角摺疊出來。

然後把它翻過來，把餡料放在上面。

將五個角捏在一起，緊緊捏住蛋糕。

然後把剛剛摺疊起來的五個角轉動起來，就會變成梅花的形狀。

另一方面，如果網漏水，就會有扭曲的耳朵。

用刀將耳朵切開，抵住淨排水管。

把它放在梅花蒸餃子中間，就變成了雄蕊。

梅花很漂亮，可惜變色了，沒有達到預期的效果。

第 1 步將肉切成泥，加水適量，攪拌均勻，將南瓜切絲，加入豬肉泥，加入醬油、鹽、蔥香油等調味料，拌勻，醃製30分鐘，2將南瓜和紫薯蒸熟，壓成泥，在沸水中煮沸，麵粉焯水的一半，分別加入南瓜泥或紫薯和焯水粉，做成黃色麵糰和紫色麵糰，發酵20分鐘。

3.將麵糰擀成長條，切成大小相同的小塊，用手掌壓平，擀成圓形麵糰。

4.擀皮後，在背面貼一些幹麵粉，向上攤開，5面5折摺疊後，將麵糰翻過來，放入餡料，將角折到中間，揉捏，就可以擦一些水了。

7.然後把一開始摺疊的五個面翻過來。

8.取一點紫色麵糰，用它作為核心。

9.黃色的也是如此，乙個接乙個。

10.煮熟後，將玉公尺葉放在鍋上蒸，燒開水蒸約10-15分鐘蒸梅花蒸餃子。

成分：成分。

400克麵粉。

粉末100克。

輔豬肉，鹽調味。

醬油適量，蔥花適量。

適量食用花生油。

芝麻油調味。

高良薑適量，糖分適量。

適當的步驟。 1.將肉切成泥，加水適量，攪拌均勻，將南瓜切絲，加入豬肉泥，加入醬油、鹽、蔥香油等調味料，拌勻，醃製30分鐘，2將南瓜和紫薯蒸熟，壓成泥，在沸水中煮沸，麵粉焯水的一半，分別加入南瓜泥或紫薯和焯水粉，做成黃色麵糰和紫色麵糰，發酵20分鐘。

3.將麵糰擀成長條，切成大小相同的小塊，用手掌壓平，擀成圓形麵糰。

4.擀皮後，在背面貼一些幹麵粉，向上攤開，5面5折摺疊後，將麵糰翻過來，放入餡料，將角折到中間，揉捏，就可以擦一些水了。

7.然後把一開始摺疊的五個面翻過來。

8.取一點紫色麵糰，用它作為核心。

9.黃色的也是如此，乙個接乙個。

10.煮熟後，將玉公尺葉放在鍋上蒸，燒開水蒸約10-15分鐘蒸梅花蒸餃子。