蘋果的營養價值是什麼?

發布 蘋果 2024-07-23
8個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    蘋果的營養價值:

    1.蘋果酚:蘋果含有神奇的“蘋果酚”,易溶於水,易被人體吸收。 這種神奇的“蘋果”有七種功效:

    一是抗氧化作用,可以保持食物新鮮; 二是消除異味,可去除腥臭和口臭; 三是預防蛀牙; 第四,它可以抑制黑色素和酶的產生; 五是能抑制活性氧的發生,預防活性氧引起的各種與生活習慣有關的疾病; 第六,能抑制血壓公升高,預防高血壓; 第七,能抑制過敏反應,有一定的抗過敏作用。

    2、蘋果酸:蘋果含有17種氨基酸,其中7種是人體不能合成的必需氨基酸。 具有健身、防病、治病等多種功能。

    蘋果中含有單寧和多種果酸,可以幫助食物消化,並具有促進胃澀、加速食物消化吸收的作用。 蘋果酸可以穩定血糖,預防老年人糖尿病,所以糖尿病患者應該吃酸蘋果。

    3.維生素H:蘋果中含有維生素H,具有預防白髮脫髮和維持面板健康的作用。 維生素H,又稱生物素和輔酶R,是一種水溶性維生素,也屬於維生素B族。

    它是合成維生素C所必需的,是脂肪和蛋白質的正常代謝所不可缺少的。 維生素H是維持人體自然生長和人體機能所必需的水溶性維生素,也是正常生長發育和健康的必需營養素,不能人工合成。

    4.維生素C:蘋果含有豐富的維生素C。 維生素C是心血管系統的保護者,也是心臟病患者的健康元素。

    美國的研究人員也表明,“從新鮮水果中直接攝入維生素C比口服藥物更有效”。 每天吃一顆紅富士可以滿足人體大部分的日常維生素C需求。

    5.番茄紅素:蘋果中含有豐富的番茄紅素和花青素,可以預防心臟病、泌尿系統疾病和前列腺癌。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    經科學證明,蘋果皮中含有酚類、類黃酮、二十八烷醇等多種生物活性物質,能抑制引起血壓公升高的血管緊張素轉換酶,有助於預防心血管疾病、冠心病等慢性疾病,降低其發病率。

    此外,攝入蘋果皮可以降低肺癌的發病率。 國外研究表明,蘋果皮比果有更強的抗氧化活性,蘋果皮的抗氧化作用高於其他果蔬。 乙個中等大小的蘋果皮的抗氧化能力相當於800毫克維生素C的抗氧化能力。

    蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強耐力的特性。 蘋果皮可以抑制牙垢的酶活性和口腔內細菌的生長,並具有防腐作用,可以保護牙齒。 它還可以使面板白嫩,防止黑色素的產生,並具有美容效果。

    目前,有許多製造商通過從蘋果皮中提取生物活性物質來開發功能性食品。 作為一種非常有價值的食品新增劑,蘋果皮粉可用於生產強化食品,少量的蘋果皮粉可以增加食品中多酚和黃酮類化合物的含量。

    因此,建議在吃蘋果時,最好洗淨,帶皮食用。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    吃蘋果有很多好處,蘋果含有多種維生素,可以幫助消化,不同年齡的人可以選擇不同的蘋果。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    蘋果:香、脆、甜,富含纖維物質,可以降低心臟病的發病率,還可以減肥。 此外,還具有養心潤肺、生精解毒、健氣健胃、醒肝平肝等功效。

    但由於果糖和果酸含量豐富,對牙齒有很強的腐蝕作用,所以最好在進食後及時漱口刷牙。

  5. 匿名使用者2023-11-02

    蘋果含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。 特別是維生素A和胡蘿蔔素的含量很高。

  6. 匿名使用者2023-11-01

    在眾多水果中,蘋果是最有營養的。 維生素C和一切!

  7. 匿名使用者2023-10-31

    蘋果酸甜可口,酥脆多汁,富含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、硫、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、菸酸、纖維等營養成分。 研究發現,多吃蘋果有提高記憶力和智力的作用。 蘋果不僅富含糖、維生素和礦物質等大腦必需營養素,更重要的是富含鋅。

    據研究,鋅是人體許多重要酶的組成部分,是生長發育的關鍵元素。

  8. 匿名使用者2023-10-30

    蘋果營養豐富,含有多種維生素和酸。

    乙個蘋果含有超過 30 毫克的類黃酮、15% 的碳水化合物和果膠、維生素 A、C、E、鉀和抗氧化劑。 1 個蘋果(154 克)5 克膳食纖維、170 毫克鉀、10 毫克鈣、22 克碳水化合物、10 毫克磷、克維生素 C、克維生素 B。 蘋果的鈣含量比普通水果豐富得多,有助於代謝體內多餘的鹽分。

    蘋果酸可代謝卡路里並防止下半身肥胖。 可溶性纖維果膠可以解決便秘,促進人體胃腸道中鉛、汞、錳的排出,調節機體血糖水平,防止血糖突然公升高和下降。 蘋果中所含的微量元素鉀可以擴張血管,對高血壓患者有益,鋅也是人體必需的,缺乏鋅時,會導致血糖代謝紊亂和性功能下降。

    總之,蘋果含有豐富的醣類、有機酸、纖維、維生素、礦物質、多酚類和類黃酮,被科學家稱為“全能健康水果”。

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