紅棗饅頭的做法

發布 2024-07-06
4個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    配料:麵粉、電飯煲、8碗碗。

    紅糖約100克。

    5克酵母是一袋。

    超過20個紅色棗子。

    兩碗半開水。

    紅棗和紅糖饅頭的做法。

    紅糖在沸水中煮沸,酵母在溫水中煮沸。 紅棗和紅糖饅頭的製作 第 1 步

    先將酵母倒入麵糰中,然後倒入紅糖水,再倒入麵糰,沒有絕對的,可以少加水少,麵糰不硬。 紅棗和紅糖饅頭的製作 步驟2

    麵條是軟的,靜置一會兒,加工棗子,然後在去核後切開。 紅棗和紅糖饅頭的製作 步驟3

    繼續倒置的臉和。 紅棗和紅糖饅頭的製作 步驟4

    麵條煮完後,放入鍋中,用保鮮膜蓋住,發酵。 紅棗和紅糖饅頭的製作 步驟5

    我家的室溫一般,有點晚了,就把鍋放水壺放了,是一時興起,沒想到效果很好。 紅棗和紅糖饅頭的製作 步驟 6

    麵條數量是以前的兩倍。 紅棗和紅糖饅頭的製作 步驟 7

    然後將餃子分成大小相等的餃子,同時準備一些烘焙紙,將餃子揉成圓形,放在上面。 紅棗和紅糖饅頭的做法 步驟8

    然後我直接把它放在窗簾上,用細而快速的刀做乙個十字架,然後放進鍋裡,再呆15分鐘,我又感覺到很多頭髮。 紅棗和紅糖饅頭的製作 步驟 9

    然後我開始蒸,蒸了20分鐘,關火不移鍋,再燉8分鐘,然後拿鍋。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    高筋麵粉500g、水260g、酵母4g、紅糖20g、大紅棗,根據自己的口味,根據自己的口味,怎麼做: 1.稱量水面上的酵母糖,開始攪拌麵條,然後用濕布蓋住面條約20分鐘, 2.將紅棗洗淨,切成小方塊。

    4.揉勻,分成16個均勻的小塊,揉成球狀。

    5.放入鍋中靜置10分鐘,然後稍微加熱至35度,再蒸30分鐘,再蒸15分鐘,關火,三四分鐘後取下蓋子。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    材料:紅糖1/2袋。

    紅棗免費:越多越好。

    酵母粉、麵粉、紅糖、紅棗、饅頭。

    我用眉山酵母1 3袋溫水醒來10分鐘 將紅棗取核取出切成小塊備用 鍋中燒開水後,加入半袋紅糖(做甜裡),攪拌均勻,關火放棗肉, 待紅糖水變熱後開始揉麵糰!

    酵母水+麵粉+紅糖水開始揉捏,麵粉量增加到不粘膩的程度,揉到鍋輕手輕的地步! 蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵40-60分鐘(取決於溫度),我用烤箱發酵49分鐘。

    發酵後取出,拿出來有點粘,加點麵粉揉幾下! 我試著用力揉了很久,但是QQ的不是太軟,你可以把乙個麵糰分成兩份,試著輕輕揉捏或者揉很久,看看你喜歡哪乙個!

    在板上撒上一些麵粉,開始擀麵糰,擀成長方形,看看你喜歡不喜歡,不要擀得太薄,是小的那種......如你所願。 將其擀開,用刷子浸入水中,刷均勻,然後卷起來。

    用刀擀成小塊,鍋裡燒開水,把蒸布放進去,把饅頭放進去,靜置半個小時(第二次做的好饅頭都蒸出來了,軟軟可口! )

    然後開始蒸20分鐘! 關火後不要立即開啟蓋子,等待四五分鐘後再開啟蓋子。

    OK!!!煮好後記得送去,讓木偶開心。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    1.將老麵條用溫水浸泡稀釋,加入麵粉和鹼性粉混合,加入糖和鹽,揉勻,用保鮮膜覆蓋,發酵。

    2.洗淨棗子,剝去核並切碎。

    3.讓麵糰上公升到原來的兩倍大小。

    4.排出氣體,再次揉麵糰。

    5.拌入紅棗。

    6.揉好。 7.擀成長條,切成均勻的蒸麵包胚,發酵30分鐘。

    8.將籃布放在蒸鍋上,加水,將蒸好的麵包胚放入冷水中,大火煮沸約12分鐘。

    幾分鐘後將其取出。

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