為什麼蘋果時間長了會變色？

蘋果中的鐵在遇到空氣中的氧氣時會氧化，因此會變成紅棕色。

我買的罐頭食品裡有防腐劑，開封後可以放幾天，但是我讓它自然，估計比較難儲存，關鍵是密封性好不好。 嘗試一下，你不會知道 O（ O

變色原因：

當它們被剝皮或剝皮時，它們體內所含的單寧———多酚化學物質會與空氣中的氧氣反應生成醌類化合物，食物的顏色也會變成褐色。 >>>More

有一天，媽媽給我剝了乙個蘋果，可是我忙於作業，沒時間吃。 當我完成作業並準備吃蘋果時，它們變成了棕色，我完全失去了食慾。 >>>More

所以蘋果去皮後會變色，放置一段時間。 不僅是蘋果、梨和一些蔬菜（如土豆、茄子等），因為蘋果含有亞Fe離子，切割後容易被空氣中的氧氣氧化，形成正三價Fe

簡單地說，蘋果的果肉被氧化了。

它是這樣工作的：為什麼蘋果會變色？ >>>More

可能是已經泡過了，國家規定可以用一定劑量的防腐藥水拌水浸泡水果，說去皮後影響不大，不知道是真是假，也不保證每個地方的用量都一樣， 現在打蠟相對較小。

當電池電量低於20%時，它會從綠色變為紅色，表示您需要及時充電，以防發生意外。

由於蘋果中存在酚類物質，這是維持其呼吸作用的結果。 蘋果去皮時，植物細胞中的酚類物質在酚類物質的作用下被空氣氧化，產生大量的醌類化合物。 新的醌類可以使植物細胞迅速變成褐色，這種變化稱為食物的酶促褐變。 >>>More

今天，爸爸突然對正在看書的我說：“子說：你相信牽牛花遇上醋和鹽水會變紅變藍嗎？ >>>More

星期天，我和媽媽做了乙個小實驗，用紫色捲心菜汁會變色。 媽媽煮了一些紫甘藍汁，倒進幾個碗裡。 然後我們準備了一些東西，檸檬汁，白醋，肥皂，洗衣粉，洗潔精，糖，鹽，白酒，實驗開始了。 >>>More

你買了假貨嗎？

如果它是由粉紅色的瑪瑙製成的，它會變色。 >>>More

蘋果在沸水中燙傷後會變色，這是蘋果酸和鐵在水中發生化學反應引起的，營養價值會受到一定程度的影響，但僅限於與水接觸的表面。 >>>More

以最常見的幹紅葡萄酒為例，一般中檔品質的葡萄酒需要儲存5到10年才能達到最佳飲用期，而頂級葡萄酒需要儲存10到15年，甚至更長，甚至有輿論認為法國奧松酒莊的葡萄酒在完美的儲存條件下可以儲存100年，並且還在最佳飲酒期。然而，在這個最佳飲用期之後，葡萄酒會貶值，除非它有任何歷史價值或文物價值。 正是因為很多葡萄酒需要儲存一定時間才能達到最佳飲用期，所以很多人錯誤地認為葡萄酒越長越好。 >>>More

那時你覺得已經很久了，如果蜂蜜放置幾萬年也沒關係。

蘋果去皮時，植物細胞中的酚類物質在酚類物質的作用下被空氣氧化，產生大量的醌類化合物。 新的醌類可以使植物細胞迅速變成褐色，這種變化稱為食物的酶促褐變。 所以蘋果去皮後會變色，放置一段時間。 >>>More

水果應儲存在 7 攝氏度至 13 攝氏度之間的溫度下，並非每種水果都適合在冰箱中保鮮。 一般來說，蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等水果都適合冷藏。 這些水果可以裝在塑膠袋或紙袋中，不用洗，然後再放入冰箱，並在塑膠袋上刺穿幾個小孔以保持透氣性。 >>>More

紅葡萄酒是葡萄皮、葡萄籽和葡萄莖的混合物，它們含有葡萄本身的色素。 紅酒喝多了，喝完後舌頭變色是正常的。

玫瑰凋謝是正常的。 花茶與其他茶葉相同，沖泡時間長，含有黃銅。 >>>More

答案是否定的。

首先，紅酒其實是紅酒的縮寫。 9HIPI專家認為，世界上大多數紅葡萄酒都是在裝瓶後2-3年飲用的。 這些葡萄酒沒有必要長時間放置。 >>>More

過了很久，它開始腐爛了！ 所以從生到慢慢變紅！

原來，蘋果在顯微鏡下有很多小顆粒，這些小顆粒是一種叫做單寧的有機物質，當用水果刀剝皮時，水果刀接觸蘋果，蘋果果肉中的單寧與刀片的鐵發生反應，產生覆蓋在蘋果果肉表面的黑色單寧。 除此之外，我還知道蘋果還含有氧化酶。 不僅因為單寧酸的作用，而且當蘋果失去表皮，果肉遇到空氣時，果肉中的有機物也會在氧化酶的催化下被氧化而變色，因此也可以改變去皮蘋果的顏色，但放置時間不長的蘋果仍然可以食用，不會影響健康。 >>>More

蘋果去皮後，植物細胞中的酚類物質在酚類酶的作用下會被空氣氧化，產生大量的醌類，新的醌類可以使植物細胞迅速變成褐色，這種變化稱為食物的酶促褐變，所以蘋果去皮一段時間後會變色。 >>>More

很多人都知道蘋果久了會聞到酒味，但是什麼讓沒喝過的蘋果聞起來有酒味呢？ 你還能這樣吃蘋果嗎？ >>>More

買一瓶墨水和一朵玫瑰，然後把玫瑰花放進墨水裡，大約兩三天後，玫瑰就會變成墨水的顏色。

1、蒸發：蘋果收穫後，不能吸收養分和水分，水分不斷蒸發，消耗自身的能量，使重量減輕，導致蘋果枯萎，即果蔬的“蒸發”。 >>>More

生吃而不燒焦或做果醬麵包。

沒辦法，買個新包。。就像乙個人老了，還能回到十八歲嗎？

1.裝置已越獄。

2.該軟體與系統不相容。 >>>More

蘋果羨慕手機鎖屏照片會放大的原因：

2：設定桌布。 >>>More