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匿名使用者2023-11-07橘皮李子的配料：
梅坯50公斤、白砂糖85公斤、鮮薑1250克、鮮橙皮1公斤、檸檬皮5公斤、五香粉250克、丁香粉13克、甘草公斤、橙皮醬、檸檬醬適量。
陳皮李子的詳細製備步驟。
1.浸泡漂白：將梅子坯倒入清水中浸泡漂白48小時，除去部分鹽分，然後用清水洗去梅坯表面的鹽分，瀝乾後備用。
2.蜜餞生薑：將新鮮生薑切成泥狀，再與橙皮醬、檸檬醬、薑泥按1公斤梅坯和1公斤砂糖的比例混合均勻，放入罐中約7天。
3.烹調方法：將蜜餞梅坯和醬汁一起在鍋中煮熟，同時加入剩餘的白砂糖，製成湯劑至糖液濃度大於75，待梅坯滲入醬汁時，再加入甘草粉、丁香粉和五香粉混合均勻。
4.烘乾：成品梅毛坯是冷卻乾燥後的成品。
5.橙皮檸檬醬的製備方法：使用存放1年以上的柑橘皮和檸檬皮，加水煮沸15至20分鐘，然後用水沖洗至無苦味。
瀝乾後，倒入打漿機打成漿（或磨成漿），然後按乙份果肉與兩份糖的比例煮成橙皮或檸檬醬。
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匿名使用者2023-11-06材料：李子坯50公斤。
85公斤白糖。
1250克新鮮生薑。
公斤新鮮橙皮。
檸檬皮 5 公斤。
五香粉250克。
丁香粉13克。
甘草（公斤）。
橙皮和檸檬醬調味。
陳皮李的特點：
香氣濃郁，酸甜口感濃郁，開胃細膩，風味獨特，是粵式蜜餞中最好的產品。
方法：1浸泡漂白：將梅子坯倒入清水中浸泡漂白48小時，除去部分鹽分，然後用清水洗去梅坯表面的鹽分，瀝乾後備用。
2.蜜餞生薑：將新鮮生薑切成泥狀，再與橙皮醬、檸檬醬、薑泥按1公斤梅坯和1公斤砂糖的比例混合均勻，放入罐中約7天。
3.烹調方法：將蜜餞梅坯和醬汁一起在鍋中煮熟，同時加入剩餘的白砂糖，製成湯劑至糖液濃度大於75，待梅坯滲入醬汁時，再加入甘草粉、丁香粉和五香粉混合均勻。
4.烘乾：成品梅毛坯是冷卻乾燥後的成品。
5.橙皮檸檬醬的製備方法：使用存放1年以上的柑橘皮和檸檬皮，加水煮沸15至20分鐘，然後用水沖洗至無苦味。
瀝乾後，倒入打漿機打成漿（或磨成漿），然後按乙份果肉與兩份糖的比例煮成橙皮或檸檬醬。
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1個回答2024-10-12
配料： 原料：陳皮10克，青鴨1只，調味品適量。 >>>More
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1個回答2024-10-12
配料：鴨肉適量、九系六七梅、陳皮少抓、八角二三角、冰糖適量、姜四片、油適量、生抽、黑抽適量。 >>>More
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6個回答2024-10-12
用李子蔬菜扣肉的做法：
將梅干浸泡在水中 4 至 5 小時，然後沖洗乾淨。 >>>More
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7個回答2024-10-12
這種梅子菜扣肉平時不常做吃，當今社會要求飲食清淡，但偶爾放縱也不是不可能，今天我就做乙個梅子菜扣肉來滿足你的口腹之慾！ 小時。 >>>More
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7個回答2024-10-12
100克李子捲心菜。
3克鹽，3根蔥。 >>>More
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1個回答2024-10-12
材質：主要材質。
公尺飯調味。 李子蔬菜調味。 >>>More
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2個回答2024-10-12
梅子菜末和肉末蒸茄子，將茄子、梅子捲心菜、肉末炒熟，加入調味料醃製一會兒，然後將一層茄子、一層肉、一層蔬菜放入盤中，鍋中蒸十分鐘，翻炒後取出加入剩餘的肉末， 加入蒜末和醬汁、蔥花，將肉末汁倒在茄子上即可美味。 >>>More
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2個回答2024-10-12
梅子蔬菜的製作方法簡單又美味。
材料：梅子幹蔬菜適量，手指排1斤，姜適量，粗鹽。 >>>More
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1個回答2024-10-12
李子和櫻桃西紅柿。
小番茄可以搭配多種蜜餞，不僅酸甜可口，還帶來了李子的味道。 >>>More
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2個回答2024-10-12
用李子蔬菜扣肉的做法。
1.提前處理：建議提前一晚將梅子捲心菜幹浸泡，有些梅子捲心菜幹特別鹹，為了提前浸泡，最好提前浸泡，去除多餘的鹹味。 >>>More
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16個回答2024-10-12
虛偽恭敬戰敗的宗門的梅子菜，怎麼會戰戰兢兢，把肉稿扣得大大的？
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3個回答2024-10-12
材料：帶皮五花肉l000克，梅子幹200克，醬油20克，清油l000克。 >>>More
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1個回答2024-10-12
李子蔬菜蒸豬肉餅的家常食譜。
以豬肉為主要成分。 賦形油250g。 >>>More
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2個回答2024-10-12
李子蔬菜蒸排骨的做法。
排骨提前用油、鹽、玉公尺澱粉、白砂糖、生抽、生薑、大蒜等醃製半小時左右; >>>More
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3個回答2024-10-12
材料。 成分。
2只鴨腿。 8個李子。 >>>More
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2個回答2024-10-12
梅子豆，在我家鄉的小農家院子裡經常見到，通常種植在院牆根部，靠近樹的地方，從夏天到秋天，幾根棍子都可以爬上去。 >>>More
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1個回答2024-10-12
材質：主要材質。
1500克麵粉。 >>>More
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3個回答2024-10-12
蔓越莓餅乾。
配料：115克低筋麵粉。 >>>More
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1個回答2024-10-12
以五花肉為主要食材。
2磅香菇。 4兩豬皮。 >>>More
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8個回答2024-10-12
Hello！我是新年假期必須吃的硬菜，梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密： >>>More
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4個回答2024-10-12
成分。 成分。
麵粉。 300g >>>More
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1個回答2024-10-12
如何讓梅子絲變得美味。
主要成分是瘦肉。 300g >>>More
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1個回答2024-10-12
食材：紅薯（脂肪版優先）乙個。
兩湯匙麵粉。 >>>More
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1個回答2024-10-12
成分分解。
三個土豆。 番茄醬調味。 >>>More
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6個回答2024-10-12
李子蔬菜蒸魚。
主食是隨心所欲的李子捲心菜。 >>>More
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2個回答2024-10-12
小時候，我最喜歡的零食是梅子，拿著一本少年文藝書籍，讀著賈里和賈梅的故事，覺得這是一種特別的享受，然後梅子的果脯和零食越來越多，還有李子，然後這種零食就被歸類為垃圾食品， 也許他們長大了，沒有吃零食的愛好，所以他們漸漸遠離了他們 用李子做成的果脯，口感細膩，酸甜適中，比李子的味道還要軟，但從來不知道李子是什麼樣子的，這兩年超市裡都有新鮮的李子。新鮮的李子兩端微尖，果肉緊實，略帶酸味，甜度也沒那麼高，所以買了一些回來做果醬（收起來）。 >>>More
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1個回答2024-10-12
材料：梅子300克、雞腿肉300克、輔油適量、食鹽適量、蔥花適量、蒜蓉適量、醬油適量、梅子豆適量、雞腿肉、步驟11將梅子豆洗淨，將蔥花和青椒洗淨切成段，步驟33中將雞大腿洗淨將油放入熱鍋中，先倒入雞大腿翻炒香，再倒入蔥花，將梅豆和雞腿翻炒，步驟22 >>>More
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3個回答2024-10-12
步驟 11小白魚去內臟清理梅子捲心菜鱗片燉魚練習步驟22在魚內撒上一些細鹽。 >>>More
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1個回答2024-10-12
用李子蔬菜扣豬蹄的做法。
煮沸，我加入生薑和茶葉去除異味，30分鐘。 >>>More
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2個回答2024-10-12
1.將麵粉加入酵母中，溫水揉成麵糰，發酵以備後用。 >>>More