如何製作核桃乳酪？

發布 核桃 2024-10-22
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    核桃芝士：配料：核桃仁200克，粳公尺或糯公尺100克（香血糯公尺為佳），白糖250克，水600克，水澱粉適量，花生油300克（約25克）。

    方法：1將核桃仁浸泡在水中軟化，用竹籤挑掉桃仁之間的果室（又稱分心木、核桃夾），洗淨; 將大公尺洗淨，在水中浸泡 2 小時。

    2.將炒鍋放在火上，放入花生油加熱，加入核桃仁炒酥，取出冷卻，加水與浸泡過的公尺飯一起磨成核桃漿。

    3.將炒鍋放在火上，放入水和糖燒開，撇去泡沫，倒入核桃漿攪拌，煮沸後撇去泡沫，用水澱粉增稠，放入碗中。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    教你如何製作營養美味的核桃芝士。

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