你怎麼做蘋果醬？

蘋果 醬。 200克蘋果，砂糖。

60克（糖的量控制在去皮和去核蘋果的三分之一左右），鹽水。

做法：1.將蘋果去核去皮，切成八塊，用鹽水浸泡。

2.放入鍋中，在蘋果上撒上一半的糖，加入少量水，用中火煮去泡沫。

3.煮至蘋果透明，散發甜香，加入剩餘的糖攪拌以調節甜度。

4.當果醬有光澤並融化時，可將其放入用熱水消毒的廣口瓶中（趁熱裝瓶）。

小貼士：最好選擇有點酸的蘋果作為配料。 如果蘋果沒有酸味，可以適當加入檸檬汁。

以增加酸味。

配料：蘋果、三湯匙白醋或檸檬汁。

30克糖（可根據自己的口味和蘋果的甜度進行調整） 一小塊菠蘿（家裡有一小塊，放進去就方便） 做法： 1.將蘋果去皮，切成小塊，與菠蘿一起放入微波爐中五分鐘，不蓋蓋。

2.加入白糖、白醋1湯匙（起到防腐作用，也可以用檸檬汁） 3、然後放入攪拌機中壓碎。

3.放回微波爐，不要用大火燉5分鐘（如果沒有微波爐，用爐子燉30分鐘）。

4.取出，放涼，密封。 隨便放進去的菠蘿，讓蘋果醬有菠蘿的香味，真是歪了。

密封存放於冰箱後，簡單、安全，口感自然酸甜可口。

“蘋果醬”便宜的水果味道不便宜。

配料：一磅去皮去核的蘋果。

七兩糖。 乙個檸檬。 揉搓橙皮（不發白），以及檸檬肉的一半汁液。

方法：蘋果去皮去核，切成薄片。 最好使用同一種蘋果。 放入瓶子或大碗中，蒸至變軟。

將蘋果、糖、檸檬皮和果汁都放在乙個大鍋裡，最好是不粘的，然後用冒泡的蘋果泥燉三十分鐘。 掰開漂浮的泡沫。 這樣，蘋果醬很濃稠，不能長時間變質。

蘋果醬準備好了，把它放在乙個乾淨、不透氣的瓶子裡，就可以享用了！

自製蘋果醬。

當蘋果大量供應時，家庭可以使用便宜的原料製作自己的蘋果醬。

配料配方：蘋果3公斤糖3公斤鹽水（水1公斤鹽50克），檸檬酸1公斤8克，10克。

方法一 先用清水將蘋果洗淨，然後用不鏽鋼刀去皮，將去皮的蘋果用鹽水洗淨，洗淨後將蘋果切成兩半，挖出果核，切成小塊，放入鍋中（不適合鐵鍋），加入水1公斤，再加入檸檬酸。 同時，將果核和果皮放入布袋中並紮緊，放入鍋中，與果肉一起煮熟。 果皮和果核富含果膠和其他營養物質。

當碎片變軟時，取出帶有果皮和核心的袋子，擠壓果汁，然後扔掉。 這時，加入糖，攪拌至融化，然後放在火上煮沸，看到果醬變成橙黃色的半透明糊狀物，用勺子舀起來倒下去，果醬粒是片狀而不是滴狀，說明果醬已經煮沸了。 用於儲存果醬的器具應徹底清洗，消毒效果更好，並用水擦乾。

填充果醬後，用蠟密封蓋子，防止黴菌入侵，並存放在陰涼處。

方法二 取一公斤蘋果，用水洗淨去皮，切成兩半，挖出核莖，將果肉切碎放入鍋中，將果醬煮沸。 最好使用銅鍋、砂鍋或不鏽鋼鍋，而不是鐵鍋。 使用砂鍋應防止鍋底燃燒。

加水比例為1公斤蘋果公斤水，水位略高於蘋果面，即可煮熟。 將煮熟的蘋果攪拌成泥，越均勻越好。

新增糖和防腐劑：公斤蘋果應加入高糖蘋果醬、白砂糖或白砂糖1公斤; 低糖蘋果醬，加入幾公斤糖。 防腐劑一般採用苯並鉀酸鈉，新增量為蘋果公斤加克。

在果醬醬中加入糖和防腐劑，攪拌均勻，然後上火燉40-50分鐘。 果醬煮沸後，應該是橙黃色的半透明糊狀物，用勺子舀下果醬時，應將勺口底部的果醬拉成片狀，可以拉伸到3厘公尺左右。

將蘋果切成方塊，煮沸並搗碎成泥

蘋果醬成分。

蘋果和檸檬。 士多啤梨加了幾步糖。

1.將蘋果去皮，切成方塊。

2.將其放入攪拌機中攪拌，加入等量的糖和 1 湯匙檸檬汁（起防腐劑的作用）。

3.微波爐不蓋大火3分鐘（如果沒有微波爐，用爐子燉10分鐘） 4取出，攪拌均勻，然後放入微波爐中火不蓋蓋子燉2分鐘（如果沒有微波爐，用爐子再燉30分鐘）。

5.完成後，將其放入瓶子中。

6.冷卻後，蓋上蓋子並冷藏。

配料：一磅去皮去核的蘋果。

七兩糖。 檸檬悶悶不樂。 揉搓橙皮（不發白），以及檸檬肉的一半汁液。

方法：蘋果去皮去核，切成薄片。 尺橋最好用同一種蘋果。 放入瓶子或大碗中，蒸至變軟。

將蘋果、糖、檸檬皮和果汁都放在乙個大鍋裡，最好是不粘的，然後用冒泡的蘋果泥燉三十分鐘。 掰開漂浮的泡沫。 這樣，蘋果醬很濃稠，不能長時間變質。

蘋果醬已經準備好了，所以把它放在乙個不透氣的乾淨瓶子裡吧！

暢銷的蘋果都盯著醬汁，吃果子吃起來不便宜是謹慎的。