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匿名使用者2023-11-07紫薯玫瑰饅頭的做法。
麵粉（200克）。
紫薯泥（100克）。
配件廚具。 蒸籠分類。
主食糕點甜蒸乙個小時 簡單難度。
首先，將所有紫薯放入蒸鍋中蒸熟。 酵母在溫水中融化，靜置 10 分鐘。
將所有材料揉成麵糰。 放在溫暖的地方，直到兩倍大。
將麵糰擀成長條，切成小塊。
用筷子按在中間，卷起來。
我沿著筷子的卷曲線剪開它，把它弄完整。
完成所有操作後，將其放在蒸鍋上，再次將其變為兩倍大小。
開啟火，蒸 15 分鐘。 關火，靜置五分鐘。
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匿名使用者2023-11-06配料表：紫薯泥。
200克麵粉 250克
20克水賦形劑酵母。
3G步進。 1.用擀麵杖將蒸熟的紫薯搗成泥。
2.盆中加入麵粉，加入酵母水（加入酵母加入水中溶解）3然後揉成光滑的麵糰。
4.發酵到大約是大小的幾倍。
5.取出，揉勻，除去空氣，切成均勻的小麵糰劑。
6.將每個卷成圓形的面板。
7.將一小部分卷成橄欖形，用作花朵的中心。
8.將5個圓形麵糰疊在一起，用筷子在中間按乙個標記，然後將花的中心放在尾巴上9從下到上卷起來，收緊尾巴，然後在中間切一把刀 10把它翻過來，然後排列花瓣。
11.將做完的玫瑰饅頭放入蒸鍋中，蓋上蓋子，發酵15分鐘，然後放入鍋中冷水，用中火蒸約10分鐘。 蒸熟後，關火燉3分鐘，然後取下蓋子。
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1個回答2024-10-10
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成分：成分。
20克紫薯麵條。 >>>More
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紫薯：適量。 >>>More