紫薯玫瑰卷饅頭怎麼做

發布 2024-10-01
3個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    方法一:將紫薯洗淨蒸熟。 用溫牛奶融化酵母,靜置幾分鐘。

    2.將紫薯去皮,放入碗中,用勺背壓成泥狀。

    3.將紫薯泥放入麵粉中,攪拌均勻。

    4.將酵母水倒入其中。

    5.並揉成麵糰。

    6.用濕布蓋住並發酵。

    7.發酵至大約兩倍大小。

    8再次揉麵糰,瀝乾麵糰中的氣體。

    9切成四等份,揉成長條。

    10 將每條切成五塊。

    11把其中五個擀成圓塊。

    12個略微交錯堆疊在一起。

    13.用筷子在中間縱向向下按壓,剛把痕跡壓出來,不要弄斷。

    14.從底部向上捲起。

    15.從中間壓痕切開。

    16當他們站起來時,他們是兩朵玫瑰。

    17 一切良好狀態。

    18.用濕布蓋住,再次發酵20分鐘。

    19、二次發酵後會略顯豐滿。

    20.水燒開後,在鍋中蒸20分鐘。

    21關火蒸3分鐘。

    22.美麗的紫色玫瑰出盆了。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    配料:紫薯、發酵母。

    麵粉紫薯玫瑰花卷饅頭的製備。

    紫薯經過蒸篩,使其與麵粉更加融合。 我實在是太累了!

    還有好吃的麵條。 揉成麵糰。

    擀開皮,將七個疊在一起,製成花核。

    筷子壓得很緊。 輥壓成型。 從下往上滾動。

    中間切好。 用冷水蒸鍋20分鐘,就可以出鍋了。

  3. 匿名使用者2023-11-05

    用擀麵杖將蒸熟的紫薯搗成泥。

    2.盆中加入麵粉,加入酵母水(加入酵母加入水中溶解)3然後揉成光滑的麵糰。

    4.發酵到大約是大小的幾倍。

    5.取出,揉勻,除去空氣,切成均勻的小麵糰劑。

    6.將每個卷成圓形的面板。

    7.將一小部分卷成橄欖形,用作花朵的中心。

    8.將5個圓形麵糰疊在一起,用筷子在中間按乙個標記,然後將花的中心放在尾巴上9從下到上卷起來,收緊尾巴,然後在中間切一把刀 10把它翻過來,然後排列花瓣。

    11.將做完的玫瑰饅頭放入蒸鍋中,蓋上蓋子,發酵15分鐘,然後放入鍋中冷水,用中火蒸約10分鐘。 蒸熟後,關火燉3分鐘,然後取下蓋子。

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