酥脆的棗子是如何製作的,它們含有大量油嗎?

發布 2024-11-01
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    天然脆棗。

    原料:紅棗。

    花生仁、蛋清、幹玉公尺澱粉、麵粉、橙子、紅櫻桃、豬油、糖。

    做法: 1.將大棗洗淨,用刀在大棗正面咬一小口,取出棗桃。 花生仁煎好後,去皮放入棗中,將棗浸入幹玉公尺澱粉中,放入乾淨的盤子中以備後用。

    2.將蛋清打成蛋泡狀,加入幹玉公尺澱粉和麵粉製成蛋泡糊。

    3.將豬油加入熱火的鐵鍋中後,將紅棗放入蛋清醬和油中煎至蛋泡糊熟。

    4.再放炒鍋中火,放糖和水炒成糖漿,放入炸好的紅棗攪拌均勻,使糖漿均勻地掛在紅棗上,在盤子底部塗抹少許油,將紅棗放入盤子裡,橙櫻桃和紅櫻桃,做成花形,放在鍋周圍, 然後用涼開水把它放在桌子上。

    特點:泛黃白、補血活氣,棗香、花生酥脆。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    orts industry in

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