雪燕紅棗銀耳湯怎麼做

發布 2024-12-02
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    食材: 雪雨燕 5 10g

    銀耳每根約25克。

    紅棗 4個

    冰糖或糖調味。

    雪燕紅棗銀耳湯的做法。

    將銀耳浸泡在冷水或溫水中1 2小時,浸泡後,去除銀耳的黃色根部,將其掰成小花。 將棗洗淨去核。

    將雨燕浸泡一天,至少 12 小時或更長時間。 然後小心地去除浸泡過的雨燕上的雜質。 雪燕的浸泡率很高,5克就能做這麼大的碗。

    將銀耳和紅棗放入鍋中,加入約2L冷水,大火煮沸,轉小火燉2 3小時。 待銀耳變粘後,加入雪燕、冰糖或白砂糖,燉半小時。 (燕子在1小時後會完全煮沸) 提示。

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