桂花年糕蓬鬆怎麼做

發布 桂花 2024-12-14
4個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    1、材料:桂花2克、糯公尺粉150克、奶粉20克、西紅柿50克、酵母3克、牛奶180克。

    2.桂花洗淨,浸泡15分鐘。

    3.將所有材料放入鍋中。

    4.加入牛奶,攪拌均勻。

    5.蓋上保鮮膜,在溫暖的環境中發酵約40分鐘,明顯液位增加了很多,然後攪拌均勻。 模範朋友。

    6.放入紙杯中6分鐘,繼續發酵20分鐘。

    7.放入熱氣騰騰的烤箱中蒸20分鐘。

    8.淋上少許桂花醬。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    材料:大公尺250克,麵粉100克。

    50克糖粉和2克酵母。

    輔料:黑芝麻適量,枸杞適量。

    準備年糕的步驟。

    年糕做法圖解 11用250克大公尺將年糕浸泡一夜的做法說明 22瀝乾水分後,加入125克年糕加水,圖33鞭打分為三部分。

    年糕做法圖解 44用小渣打成公尺漿。

    年糕做法圖解 55取一半的公尺漿,稍微焯一下。

    年糕做法圖解 66倒入生公尺漿。

    年糕做法圖解 77攪拌均勻。

    年糕做法圖解 88在年糕中加入 100 克過篩的麵粉 插圖 99輕輕混合。

    年糕1010的實踐圖解加入適量冷水,將年糕充分混合插圖1111加入50克糖和2克酵母,依次攪拌均勻 年糕1212的插圖

    倒入塗有油的模具中,撒上黑芝麻,中間放枸杞年糕 插圖 1313將其放入裝有熱水的鍋中,蓋上蓋子靜置 40 分鐘插圖 1414用大火煮沸,用小火蒸年糕 15 分鐘 插圖 1515

    關火燉2分鐘,即可食用。

  3. 匿名使用者2023-11-05

    早餐時,鮑媽媽給孩子蒸桂花年糕,炒蔥和公尺粥,吃飽喝足就去上學。

  4. 匿名使用者2023-11-04

    材料:公尺粉150克

    普通麵粉 50g

    40克砂糖

    糖桂花 20g

    酵母 2 克,水 200 克

    無鋁泡打粉(可選)2g

    桂花幹 2g

    桂花年糕的製備。

    將2g乾酵母與20g水融化,製成酵母水

    將麵粉、公尺粉、白糖、泡打粉混合均勻,加入酵母水和剩餘的180g水,分成3-4次,邊加邊用打蛋器攪拌均勻。 攪拌成麵糊後,加入20克桂花糖,然後攪拌均勻。

    放入塗有油的容器中,發酵至麵糊高度增加一倍。 而當麵糊表面布滿小氣泡時,在面上撒上一些幹桂花,然後放入蒸鍋中,燒開水蒸30分鐘。 蒸熟後,可冷卻脫模

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