-
匿名使用者2023-11-06製作紫薯毛糕的配料表：
200克蛋糕粉
紫薯粉 50g
60克糖
蔓越莓幹 25g
20克藍莓幹
全脂牛奶：約200克
酵母粉 2g
烹飪步驟： 1.準備所需的食材。 紫薯粉可與紫薯泥或其他蔬菜泥一起使用。
2.將蛋糕粉，糖和酵母倒入乙個較大的碗中，攪拌均勻。
3.將牛奶慢慢倒入麵粉中，用筷子攪拌。
4.攪拌好的麵糊很粘稠，做蛋糕的濕度也比較大，所以吃起來不像吃饅頭。 蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。
5.將紫薯醬發酵，用筷子攪拌至排幹。
6.將麵糊倒入不粘模具中，撒上蔓越莓幹和藍莓。 我用的是8寸不粘中空模具，其他模具可以刷一層油，防止粘連。
7.鍋中放入冷水，發酵20分鐘，中大火蒸約40分鐘，關火燉幾分鐘。
8.取出冷卻，然後取出模具。
9.切成方塊。 組織柔軟，味道柔軟。
10.早上和一碗粥或豆漿一起吃飯是絕佳的搭配。
製作時要注意：
天氣炎熱，酵母很快製作麵糰。 建議先將酵母溶解在牛奶中。 如果覺得自己抓不好，可以加入2g泡打粉混合在一起。
第一次發酵時，必須將其大小增加一倍，然後要排氣然後換模具，醒發一段時間後再蒸。 我懶惰，只用兩倍尺寸的排氣來換磨料，而當它是兩倍的尺寸時，就沒有排氣，所以從孔隙裡出來的蒸汽比較大，不細膩。
-
匿名使用者2023-11-05材料：紫薯泥200克，麵粉280克。
25克細砂糖，1茶匙乾酵母（約3克）。
約220克溫水。
紫薯蛋糕的製作步驟。
1.將紫薯洗淨，放入鍋中蒸至徹底熟透，去皮磨成泥，加入糖拌勻;
2.紫薯泥冷卻後，放在盆邊，將酵母倒入流出空間，用溫水（量）融化，然後與紫薯泥混合;
3.篩入麵粉，稍微混合，然後慢慢加水攪拌均勻;
那天我連續做了兩份，第二次做的時候，我在紫薯麵糊裡加了適量的核桃仁）。
4.像磅蛋糕一樣在容器周圍纏上一圈油紙，然後倒入紫薯和核桃麵糊;
5.在溫暖的地方發酵至3倍大，然後放上各種洗淨瀝乾的蜜餞（紅色的切成小塊，幹金橘）;
6.用冷水泡鍋，轉中火蒸25分鐘，關火燉5分鐘;
7.取出讓其稍微冷卻，與塗油紙一起取出，小心地撕掉周圍的塗油紙，在烤架上晾乾一會兒，以散熱和濕氣。
小竅門1、紫薯泥冷卻後應與酵母水混合，用來融化酵母的水一定是溫熱的，水溫過高會燙死酵母;
2、水應根據情況分批倒入，最終麵糊略帶渾濁;
3.此配方為20cm模具。 我覺得高度剛剛好，如果太矮就不好看了，我喜歡切方正的蛋糕高大的樣子！
-
匿名使用者2023-11-04紫薯蛋糕適合9+寶寶。
-
匿名使用者2023-11-031.紫薯洗淨、蒸熟、去皮，然後放入盆中; 切成方塊後，加入牛奶和糖。
2.用攪拌機打打細膩的紫薯奶糊，倒入盆中，加入泡打粉，攪拌均勻。
3.加入普通麵粉，將麵粉與奶糊混合，形成麵糰形狀。
4.將所有麵糰放入模具中，用公尺鏟將麵糰表面加少許水潤濕。
5.放入溫暖的地方發酵至兩倍大小後，用藍莓幹裝飾表面，用冷水裝盆，轉中火蒸30分鐘，關火燉5分鐘後取出。
-
1個回答2024-06-04
材料：紫薯8個。 蒸熟，去皮420克。
麵粉150克。 >>>More
-
1個回答2024-06-04
棗餅的做法。
做法：將麵糰放入適量食用鹼中，放入盆中; 將紅糖溶於玫瑰水中，與小公尺粉混合到麵糰中，攪拌成稀糊狀; 將方模放入蒸籠（10厘公尺見方，6厘公尺高模具）中，倒入調整好的麵糊的一半，刮平，放入棗核，然後倒入剩餘的一半麵糊，放上棗子，蒸20分鐘。 >>>More
-
2個回答2024-06-04
材料：紫薯250克，糯公尺粉100克，花生250克。 >>>More
-
1個回答2024-06-04
1.準備材料。
2.將紫薯洗淨，蒸至完全熟透，去皮擀成紫薯泥。 >>>More
-
24個回答2024-06-04
材料：玉公尺麵2湯匙，小麥粉2湯匙，泡打粉少許，酵母少許，紅棗6顆方法1，將玉公尺麵、小麥粉和泡打粉混合，用少量溫水將酵母融化後倒入麵粉中。 >>>More
-
7個回答2024-06-04
材料：紫薯300克。
10克牛奶。 >>>More
-
3個回答2024-06-04
以麵粉為主要成分。
500克紫薯，3個輔料，鹽。 >>>More
-
14個回答2024-06-04
1.紫薯餅。
1）配料：紫薯、白芝麻、植物油少許。 >>>More
-
4個回答2024-06-04
1、將紫薯切成小塊;
2.將切好的紫薯粒放入保鮮袋中，用微波爐攪拌6分鐘，在保鮮袋中將紫薯粒捻成紫薯泥; >>>More
-
3個回答2024-06-04
如何用蜂蜜製作紫薯乾？ 將紫薯切成薄片，用蜂蜜攪拌均勻，放入鍋中煎炸，再撒上芝麻，攪拌均勻。
-
7個回答2024-06-04
材料：紫薯100克，公尺飯200克
步驟 11將公尺飯舀乾淨，放入水中紫薯飯步驟22在鍋裡蒸。 約20分鐘。 >>>More
-
9個回答2024-06-04
材料：玉公尺澱粉50克，蛋糕粉20克，紫薯粉20克，牛奶34克，全蛋液20克，黃油（或植物油）8克，糖粉25克，鹽1克，泡打粉克。 >>>More
-
1個回答2024-06-04
材質：主要材質。
400克紫薯 >>>More
-
2個回答2024-06-04
紫薯餅怎麼做？ 將蒸熟的紫薯蒸成泥，與乳酪攪拌，然後揉成小球，與麵糰和壓好的洋蔥餅一起壓榨，在平底鍋中煎至兩面金黃色。
-
2個回答2024-06-04
材料：4片吐司。
紫薯：適量。 >>>More
-
11個回答2024-06-04
如何製作芋頭球？ 快來拿吧
-
18個回答2024-06-04
紫薯很好吃，下面就來談談如何讓紫薯好吃。 >>>More
-
3個回答2024-06-04
材料：紫薯：1、大豆：1小把，糙公尺：1小把，小黃公尺：1小把，芫荽籽：1小把，牛奶：250毫公升，白砂糖：10克 >>>More
-
5個回答2024-06-04
【紫薯苦瓜圈】
配料表 紫薯、苦瓜、蜂蜜。 >>>More
-
3個回答2024-06-04
材料：低筋麵粉150g，紫薯150g
輔料：細砂糖40g、蛋黃1個、黃油60g、鹽2g、簡單煮沸步驟： 1.紫薯帶皮蒸熟，經期準備一大碗，過篩150g低筋麵粉。 >>>More
-
1個回答2024-06-04
成分。 糯公尺粉桂花蜜。
紫薯 紫薯桂花年糕的製備步驟。 >>>More
-
2個回答2024-06-04
紅薯雲亮糯公尺糕，香甜，軟糯，香氣四溢
-
11個回答2024-06-04
與普通山藥相比，鐵棒山藥要細膩得多，特別適合兒童和老人食用，紫薯的果肉呈紫色至深紫色。 它除了具有普通紅薯的營養外，還含有豐富的硒和花青素。 紫薯是花青素的主要原料之一。 >>>More
-
6個回答2024-06-04
紫薯山藥健脾健胃，易消化，家裡的孩子老人特別喜歡！
-
9個回答2024-06-04
如今的紅薯湯圓，味道鮮美，味道鮮美。
-
1個回答2024-06-04
材料：紅棗100克。
200克普通麵粉。 >>>More
-
6個回答2024-06-04
紫紫甘薯公尺的製備。
煮熟的紫薯粥超級好吃。 昨晚吃紫薯粥的時候，我從粥裡拿出一塊紫薯，咬了一口，發現紙巾看起來像是外面賣的很薄的紅豆沙。 唉，強烈推薦你買回去做紫薯粥，太好吃了。 >>>More
-
2個回答2024-06-04
配料：黃豆適量，紫薯適量，山藥適量。
紫薯山藥豆漿的步驟。 >>>More
-
4個回答2024-06-04
材料：紫薯泥150克。
150克蛋糕粉。 >>>More
-
1個回答2024-06-04
我最喜歡的是把芋頭切成小塊，加水和冰糖，在高壓鍋裡壓成濃稠的芋頭糊，好香可口。我們這裡有一家糖水店，裡面有芋頭和蓮藕，還有一些百合、紅棗和糖水，名字叫“蓮芋頭”，有一種意味！