胡椒油冷麵怎麼做好吃

發布 花椒 2024-01-08
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材質:主要材質。

    麵條(溼)500克。

    500克豇豆。

    輔料:四川辣椒。 20瓣大蒜,5瓣鹽。

    1勺生抽。1湯匙香醋。

    2湯匙辣椒油,1湯匙油。

    2湯匙芝麻油。 如何用少許胡椒油製作冷麵。

    1.準備食材。

    2.冷鍋中冷油,加入花椒粒,用小火炒,帶出香味。

    3.油炸過程應始終保持低火,胡椒變色時可將其關閉,胡椒油應冷卻以備後用炒胡椒油時,取鍋燒開水,將水開啟放入切碎的豇豆中,焯水,取出涼淨水。

    5.然後煮麵條,煮麵條取出,還要用純淨水冷卻兩次趁著開水,取蒜瓣,加少許鹽,搗成蒜醬,加入淡醬油、公尺醋和少許香油,拌入一碗果汁中備用。

    7.麵條和豇豆煮沸後,經過兩次純淨水後,倒入碗內一些純淨水,加入適量碗汁,加入一兩勺胡椒油,攪拌均勻即可享用,可以根據自己的喜好加入少許辣椒油。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    它很香,我也喜歡用這個。

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