西紅柿和土豆燉牛肉

如下：

材料：牛肉1kg，紅柿子2個，土豆2個，蔥1個，姜2克，乾辣椒3個，八角3克，桂花5克，食用油適量，蠔油適量，生抽適量，料酒適量，醬油適量，楓團五香粉適量，鹽適量。

做法： 1.配料：西紅柿、土豆、蔥。

>2.食材：牛肉。

>3.第一次將牛肉焯水。

>4.第二次將牛肉焯水（將薑片和料酒放入水中）。

>5.土豆、西紅柿、蔥，切成小塊。

>6.在熱鍋中加熱油，加入牛肉、薑片、乾辣椒、八角、肉桂、蠔油、生抽、料酒、醬油銀油、五香粉。

>7.加水燉乙個小時。

>8.在中間攪拌牛肉。

>9.將西紅柿、土豆和蔥放入電飯煲中。

>10.加入牛肉。

>11.倒入燉牛肉的湯。

>12.加入鹽，燉半小時。

>13.吃公尺飯和麵條是合適的。

配料：牛肉、土豆、西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔、紅酒、番茄醬、鹽、糖、胡椒粉。 做法：1.將西紅柿切好，浸泡在沸水中，然後去皮切塊; 洋蔥丁;

2.將土豆和胡蘿蔔去皮切成方塊;

3.牛肉切成塊後，用沸水焯5分鐘，取出洗淨;

4、炒鍋加熱後，倒入植物油加熱，用大火將土豆塊炒至表面微黃;

5.將番茄塊放入另乙個油鍋中翻炒至變軟，將洋蔥塊和牛肉塊一起翻炒;

6.用紅酒烹調（不能使用料酒），加入番茄醬攪拌均勻;

7.加入足夠的水，煮沸，轉小火燉乙個小時，直到牛肉變軟;

8.加入土豆和胡蘿蔔塊，加入鹽、糖和胡椒粉，繼續燉15-30分鐘，直到土豆熟透。

將牛肉用冷水焯水。 然後洗淨，放入高壓鍋中，在肉系花椒上加水。 八角。 蔥薑壓10分鐘。 然後翻到普通鍋中繼續煮5分鐘，加入西紅柿和土豆10分鐘，然後用鹽從鍋中取出。

這道菜叫牛腩柿子：先將牛腩切成方塊，將水焯一下，最好放在鍋裡冷水下，這樣牛腩裡的血就可以焯了，也可以去魚。 將蔥薑放入鍋中，炒香，再放入牛腩翻炒除濕，加水至覆蓋牛腩，加鹽。

十三香。 用大火煮沸，然後放入土豆塊，煮沸，待肉煮熟後放入西紅柿

你好，我是答案，我很高興為你回答這個問題。 西紅柿土豆燉牛肉是以牛肉、西紅柿、土豆等為主的菜餚，味道鮮美，營養豐富。 將土豆和西紅柿與牛肉一起煮沸，不僅可以使牛肉更加酥脆甜美，還可以增加牛肉的營養價值。

牛肉2斤，西紅柿2個，土豆2個，蔥1個，姜1塊，花椒約30粒，肉桂1個，八角2個，山楂幹1小把，香菜2個[1] 5湯匙（75毫公升）生抽，2湯匙黑醬油（30毫公升），1茶匙鹽（5克）將牛肉切成3cm的方塊，洗淨用水浸泡20分鐘，倒出血，再洗兩次。2將牛肉放入鍋中，倒入水，覆蓋肉麵約3cm，用大火加熱，稍微煮沸，開始撇去泡沫。 記得用勺子更頻繁地翻動肉塊，這樣壓在底部的泡沫就會翻到頂部並被撇掉。

3）蔥洗淨，切成5cm長的塊，放入鍋中。將花椒、肉桂、八角放入調味包中，放入鍋中。 淋上淡醬油和深醬油，攪拌均勻。

4）將山楂幹洗淨，放入鍋中，蓋上蓋子，用小火燉40分鐘。5）開啟蓋子後，放入切碎的土豆塊，再次蓋上蓋子繼續燉3分鐘，然後加入西紅柿丁，蓋上蓋子再燉1分鐘。6）然後開啟鍋蓋，加鹽攪拌均勻，轉大火煮約3分鐘，讓湯汁稍微變稠，撒上香菜後從鍋中取出。

1、材料：牛腩2公斤、西紅柿2個、土豆2個、蔥1個、姜1塊、花椒約30粒、肉桂1個、八七回角2個、山楂幹1小把、香菜2個、生抽醬油5湯匙（75ml）、黑醬油2湯匙（30ml）、飢餓鹽1茶匙（5克）。

2.將牛腩切成3cm的方塊，洗淨後用清水浸泡20分鐘，倒出血，再洗一次。

3.將牛腩放入鍋中，倒入水，覆蓋肉麵約3cm，大火加熱，稍微煮沸，開始撇去泡沫。 記得用勺子更頻繁地翻動肉塊，這樣壓在底部的泡沫就會翻到頂部並被撇掉。

4.蔥洗淨，切成5cm長的塊，放入鍋中。 將花椒、肉桂、八角放入調味包中，放入鍋中。 倒入淡醬油和深醬油，攪拌均勻。

5.將山楂洗淨後放入鍋中，蓋上蓋子，用小火燉約40分鐘。

6.開啟蓋子後，放入切碎的土豆塊，蓋上蓋子繼續燉3分鐘，然後放入切成丁的西紅柿，蓋上蓋子燉1分鐘。

7.然後開啟蓋子，加入鹽攪拌均勻，轉大火煮約3分鐘，讓湯汁稍微濃稠一點，撒上香菜即可出鍋。