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民間有句俗話,黃芪燉雞比人參好吃,對於病後虛弱無氣、缺氣血的人來說,秋冬季節吃一燉酥脆、香噴噴的藥雞無疑是有益的。
黃芪是一種傳統的滋補藥,具有補氣、補虛、養陽、強表、補毒補肌等功效。 在《神農本草》中,被列為上品,與人參一樣有名。 現代藥理學認為,黃芪含有多種微量元素,如硒等,還含有豐富的醣類、氨基酸、膽鹼、葉酸等物質,因此具有強身健體、抗衰老、強心健心、降血壓、護肝和抗病毒、抗腫瘤、抗結核等功效。
特別是黃芪的抗衰老和抗腫瘤作用,在醫學界得到了廣泛的應用。
黃芪燉雞的方法並不複雜,取黃芪50克,小雞1只(公改母,母公雞),洗淨後去掉雞毛和雜物,用紗布包好黃芪塞進雞肚裡,再加入紅棗3-5顆,薑片幾片,用線重新綁好雞肚, 放入砂鍋中,用小火燉,雞肉酥脆即可食用。這樣燉的雞肉不僅色澤濃郁,營養力極強,是老人體弱者最理想的滋補美食。
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1個回答2024-03-12
枸杞營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、類胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸、甜菜鹼,還含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、鋅等元素,以及22種氨基酸和維生素。 《本草綱目》記載:“枸杞滋補腎生精,養肝、亮眼、強骨、祛疲勞、變色、變白、提亮眼睛、安神,使人長壽。 >>>More
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11個回答2024-03-12
1 枸杞含有大量的果糖、蔗糖和葡萄糖,因此枸杞的味道很甜。 枸杞多醣由6種單醣組成,對免疫功能低下有顯著的治療作用。 >>>More
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6個回答2024-03-12
棗皮的治療作用:紅棗皮果肉厚實多汁,厚實甘甜,火與土的形象,滋潤心脾陰,潤濕血肉之燥。 陽虛者與生薑同住,氣弱者用甘草煎,平安最有益,也是養心益壽的良藥。 >>>More
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3個回答2024-03-12
滋補湯補而不幹,具有強身健體、健脾益食、補腎益陰、養血養顏的功效; 適用於體質虛弱、貧血者。
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2個回答2024-03-12
現在枸杞大約有三個產區:寧夏、新疆和青海。 最好的是寧夏枸杞,藥用價值很高,在其他地方並不為人所知。
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2個回答2024-03-12
西紅柿富含番茄紅素和維生素C,雞蛋富含優質蛋白質和磷脂。 湯中這兩種成分的營養價值將得到很好的儲存。 是的,你可以做早餐。 >>>More
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5個回答2024-03-12
核桃的營養如下:
>1.核桃果肉:有些孩子會覺得核桃很無味,而且有點澀,口感不是很好。 >>>More
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13個回答2024-03-12
柿子具有很高的營養價值。 成熟的柿子含有15種糖、蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素C比普通水果高1-2倍。 >>>More
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12個回答2024-03-12
蘋果的營養價值非常高! 據說每天乙個蘋果可以保護心臟。 蘋果中的維生素C是心血管疾病的保護者,也是心臟病患者的健康元素。 >>>More
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8個回答2024-03-12
西紅柿富含胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。
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6個回答2024-03-12
獼猴桃營養價值豐富,口感也非常香甜可口。 >>>More
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12個回答2024-03-12
1.核桃營養豐富,富含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。 每 100 克含有克蛋白質、63 克脂肪、克碳水化合物、108 毫克鈣、329 毫克磷、毫克鐵、毫克硫胺素、毫克核黃素、毫克菸酸。 脂肪中含有大量的亞油酸,營養價值高,此外,它還含有豐富的維生素B和E。 >>>More
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10個回答2024-03-12
1、葡萄的營養成分葡萄不僅鮮美可口,而且營養價值高。 成熟漿果中的葡萄含有高達10%-30%的糖分,主要是葡萄糖。 葡萄中的多種果酸有助於消化,多吃葡萄可以強眼健胃。 >>>More
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10個回答2024-03-12
石榴營養豐富,可以很好的補充人體所需的營養,具有美容抗衰老的作用,還可以保護我們的眼睛。 此外,經常食用石榴對細菌和病毒也有很好的強效作用,對一些面板病和癌症有很好的治療作用。 >>>More
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10個回答2024-03-12
1.楊桃含有大量的醣類和維生素,經常食用可以補充人體的營養,增強人體抵抗疾病的能力; >>>More
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9個回答2024-03-12
成分:杏鮑胸,又名血菇、刺芹菜、干貝,是一種生長於地中海、中東、北非和亞洲部分地區的食用菌,因其杏仁香氣和鮑魚味而得名。 根據子實體的形態特徵,杏鮑胸膜主要有保齡球、棒、雞腿、短莖和灰黑色蘑菇覆蓋,其中保齡球形和棒狀在我國栽培較為廣泛。 >>>More
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15個回答2024-03-12
一般來說,它還含有豐富的維生素A和維生素C,並且含有一點點蛋白質,所以每天可以吃兩到三個左右。
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10個回答2024-03-12
海藻營養價值高,含有多種必需營養素。 它含有的蛋白質是新鮮蘑菇的 9 倍,每 100 克海藻含有 9 克蛋白質。 它還含有豐富的維生素A、B、B、C、碘、鈣、鐵等微量元素。 >>>More
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16個回答2024-03-12
香椿的營養價值是什麼? 多吃香椿好嗎?
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12個回答2024-03-12
1 山楂含有黃酮類化合物、三萜皂苷(熊果酸、齊墩果酸、山楂酸等)、皂苷單寧、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C和多種微量元素。 >>>More
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9個回答2024-03-12
1.潤肺。 苦杏仁可止咳、止喘、潤腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾病。 每天吃的甜杏仁和大杏仁加乾果比較滋潤,鏈條對肺部有一定的補肺作用。 >>>More
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10個回答2024-03-12
櫻桃的營養價值
平時大家都喜歡吃櫻桃,因為櫻桃可以滋潤腸道,比較受大家歡迎。 但大家通常只是覺得比較好,只是買了就行了,不太在意它的其他事情,很多人只是喜歡它,沒那麼在意,有些人會因為營養價值好而選擇吃,但是平時不太注意這些的人不會知道它有什麼營養價值, 並且會忽略這方面。那麼櫻桃的營養價值是什麼呢? >>>More
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15個回答2024-03-12
楊梅是一種營養價值特別高的水果。 >>>More
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1個回答2024-03-12
牛奶中所含的脂肪和鈣對身體非常有益,除了不需要太多脂肪的人外,除了這個雞蛋含有豐富的蛋白質外,所以兩者結合的營養成分非常豐富,但是如果不建議晚上吃,建議早上喝。
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4個回答2024-03-12
石榴中含有單寧、醣類、蘋果酸、檸檬酸、氨基酸、維生素等,具有軟化血管、助消化、抗菌等作用。 >>>More
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3個回答2024-03-12
你好! 當歸和紅棗有補血的功效,黃芪有補氣的功效,枸杞有補腎的功效,所以當歸紅棗和枸杞甘草燉雞有很好的補氣補血功效。
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4個回答2024-03-12
補腎氣! 當然,我今天還是這樣燉的。
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2個回答2024-03-12
牛奶有5種主要營養素:為生命提供營養的蛋白質; 人體能量載體的乳脂; 乳糖,參與多種細胞活動; 鈣,生命的基礎; 調節身體功能的維生素。 >>>More
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3個回答2024-03-12
灰棗是紅棗的變種。 這是一種更好的紅棗。 這個問題問得不恰當。
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8個回答2024-03-12
黑棗的學名是柿子屬柿子屬,又稱軟棗、乳棗、野柿子、丁香棗等。 >>>More