如何製作好吃的紫菜卷？

海苔卷主要成分。

豬肉（200克）。

蝦（200克）。

輔料海藻（2張）。

廚房用具蒸籠。 分類： 常見菜餚： 日本料理， 懷孕婦女， 外國料理， 小吃， 主食， 鹹味， 蒸， 1小時， 普通難度。

豬肉和蝦碎成肉末。

將生薑切碎，將香菜和蔥切碎，將兩種肉餡與姜、香菜和蔥混合，加入鹽、雞精、胡椒粉、香油和玉公尺澱粉。

用筷子朝乙個方向用力攪拌，將肉末分成兩份，在壽司簾上鋪上一片紫菜。

與一部分肉末均勻塗抹。

將海苔從下到上卷起來，排列成一列，在蒸鍋中蒸10分鐘，然後取出碎片切開。

材料：蘆筍8根，胡蘿蔔條8條，萵苣葉8片，沙拉醬，素食火腿8根，花生末4塊（或腰果炒碎），海苔（海苔片）。

方法：1將青蘆筍去皮，用沸水焯水，用冷水沖洗乾淨，瀝乾水分，放入冰冷冰箱。

2.將胡蘿蔔切成與蘆筍相同的厚度，煮熟，沖洗乾淨，然後放入冰箱冰鎮。

3.素食火腿切得像綠蘆筍一樣厚。

4.將萵苣洗淨並晾乾。

5.花生被炒熟，切碎。

6.將紫菜切成兩半，切成 8 張。

7.取一片海苔鋪平，撒上生菜、青蘆筍、胡蘿蔔、素火腿、沙拉醬、花生粉，擀成長圓柱體，再切成4小塊，放在盤子裡。

材料： *4碗公尺飯（溫熱，可與公尺飯、糯公尺等混合，味道會更香）*4片紫菜（一定要使用海苔特製紫菜包飯）*1 肉鬆2碗。

3個雞蛋（製作蛋皮）。

4 條長胡蘿蔔（也有黃瓜）。

3湯匙糖和醋。

一小撮鹽。 在公尺飯中加鹽。

方法： 1）.在熱公尺飯中加入適量的糖、醋和鹽，攪拌均勻，放在一邊晾乾。

2）.打完雞蛋後，加少許鹽調味，在平底鍋中煎至去皮，切成長方形，再切成長條。

3）.將紫菜放入微波爐中烘烤半分鐘。

4）.把海苔攤開，把公尺飯倒在上面，用勺子壓平，貼在海苔上面，然後把喜歡吃的蔬菜和肉一一鋪開，然後把海苔卷起來，一定要捲緊，想捲多少就擀多少，然後用刀切成小塊就完成了。

您也可以根據自己的喜好擠入番茄醬或沙拉醬。

你說它在做壽司。

首先，在公尺飯中加入少許鹽、味精和醋，然後在海苔上塗上公尺飯，一定要有一層薄薄的公尺飯。 你可以把你喜歡吃的東西新增到你的飯菜中。 如火腿丁、玉公尺丁、青豆丁和肉鬆。

最後，將其卷起來，切成一英吋的小塊。

我的方法是先在電飯煲中蒸（煮）一鍋公尺飯，但這與普通公尺飯不同。 它的特別之處在於，普通公尺飯中必須加入一定比例的糯公尺，在烹飪開始時必須在水中加入幾滴白醋，這是非常關鍵的！ 準備幾片現成的海苔葉（普通超市有售），根據自己的口味和喜好，切成兩厘公尺寬的輔食片，如胡蘿蔔、黃瓜、香腸、火腿等。

公尺飯煮熟後，將整塊海苔放在事先準備好的平板上，然後將公尺飯放在海苔上，用勺子將公尺飯壓成約三四公釐厚的公尺片，與準備好的海苔葉大小相同。 然後均勻整齊地將黃瓜和香腸薄片重新裝在公尺塊上（根據您的口味要求選擇品種和數量）。 最後，將紫菜葉捲起來，切成壽司大小，紫菜卷就做好了。

但是在吃飯的時候，你還必須準備乙個小的香料盤來蘸紫菜卷。 調味料可以根據您的口味混合搭配。