如何製作蔓越莓餅乾

發布 2024-06-24
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    材料。 材料:山楂糕25克,幹銀耳100克,冰糖200克,桂花糖少許。

    方法。 1.銀耳浸泡後,撕成小花,將山楂餅切成菱形片。

    2.冰糖用沸水煮成糖水。

    3.湯鍋中加入適量水,倒入糖水,煮沸後撇去泡沫,放入山楂餅和銀耳,小火煮至銀耳粘稠後再放出,撒上糖桂花。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    準備蔓越莓餅乾。

    1.準備好所有材料,提前將黃油切成薄片,在室溫下軟化10-20分鐘,不要過度軟化。

    2.蔓越莓切碎。

    3.將黃油搗碎,加入細砂糖和雞蛋混合物,攪拌均勻。

    4.倒入麵粉攪拌均勻,倒入蔓越莓攪拌均勻,形成麵糰。

    5.將保鮮膜鋪平,將麵糰倒在上面,提起保鮮膜的兩側,用手將麵糰隔著保鮮膜塑造成寬5厘公尺高5厘公尺的長方形。

    6.在冰箱中冷凍1小時,取出,取下保鮮膜,切成約厘公尺厚的薄片,開啟烤箱預熱至170度。

    7.均勻地放在細烤盤中,170度烘烤20分鐘左右,表面可略帶發黃,餅乾剛出爐時有點軟是正常的,過一會兒就會酥脆。

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