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我想用西紅柿做美味的烤牛肉。
重點是牛肉的醃料。
1.先切牛肉。
放入料酒、黑醬油、鹽和雞精。
少許糖(使肉不易炒乾)。
澱粉煮熟的油醃製10-15分鐘。
2.在平底鍋中加熱油,加熱至80%熱。
將牛肉放入鍋中。
快速翻炒(乙個用於不粘鍋。
第二種是將肉煎至略微變黃,放在一邊。
3.在鍋裡留下少許油。
加熱後,加入西紅柿。
翻炒至西紅柿呈糊狀,然後加鹽。
將新鮮炸好的牛肉加入在一起。
把火調小,蓋上鍋蓋,燉 3 到 5 分鐘。
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西紅柿燉牛肉的準備:
材料:西紅柿300克,牛腩(纏腰布)500克。
賦形劑:香菜30克。
調味料:蔥、姜、植物油、料酒、鹽、醬油、味精、胡椒粉 做法: 1、西紅柿去皮切成滾刀塊,用植物油炒軟;
2.將蔥切成段,薑片;
3.將牛肉切成方塊,用沸水焯水;
5.用料酒煮,加入牛肉炒;
6.加入1500克鹽、醬油和肉湯,用快火煮沸,蓋上蓋子小火燉;
7.當牛肉煮熟腐爛時,加入西紅柿燉至軟;
8.加入味精,撒上切碎的香菜。
特點:這道菜牛肉軟香,鮮紅,柿子湯濃、鹹、鮮、香、酸,一半湯半菜,鮮美可口。
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5個回答2024-07-20
爐子上的番茄牛肉燉菜可以說是經常出現在我們餐桌上的一道美味可口的家常菜。 西紅柿燉牛肉的秘訣在於,牛肉是小腿和大腿的肉,也就是我們常說的牛肉,這部分的肉更嫩,更鮮美,在切牛肉的時候,需要注意刀口垂直於牛肉質地的方向。 >>>More
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17個回答2024-07-20
番茄牛肉燉法,學會了做成家人吃。
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20個回答2024-07-20
我們常見的牛腩是指牛腹靠近肋骨的柔軟肌肉,有牛塊的肌腱、肉、油花,取自肋骨之間的無骨條肉,瘦肉多,脂肪少,肌腱少,也可以稱為牛腩,此外,還有一塊肌腱少的里脊肉, 油少,肉多,但形狀不規則,又稱牛腩,這些部位的牛腩肉特別適合燉、煲湯或紅燒肉。 >>>More
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7個回答2024-07-20
這個蓋子耐缺點,燉,人很好吃。
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4個回答2024-07-20
番茄燉牛腩(牛肉)準備。
原料: 1.將牛腩或牛肉500克切成小塊,切片約250克天然成熟的西紅柿; (為了保證口感濃郁,西紅柿和牛肉的比例最好是500克牛肉和250克西紅柿,也可以根據口味進行調整)。 >>>More
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4個回答2024-07-20
教你如何做番茄土豆燉牛肉,番茄土豆燉牛肉怎麼好吃1牛肉洗淨後,切成3厘公尺的小塊,在鍋中用冷水煮沸以除去泡沫,取出後再用清水洗淨血跡以備後用; >>>More
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13個回答2024-07-20
西紅柿土豆燉牛肉的步驟如下:
材料:牛肉800克,土豆3個,西紅柿3個。 >>>More
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2個回答2024-07-20
今天給大家帶來西紅柿燉牛肉的食譜,超級好吃,操作起來非常簡單。
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5個回答2024-07-20
食材:牛肋骨、西紅柿。
材料:生薑、料酒、鹽、蔥、植物油、醋調味。 >>>More
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7個回答2024-07-20
我們常見的牛腩是指牛腹靠近肋骨的柔軟肌肉,有牛塊的肌腱、肉、油花,取自肋骨之間的無骨條肉,瘦肉多,脂肪少,肌腱少,也可以稱為牛腩,此外,還有一塊肌腱少的里脊肉, 油少,肉多,但形狀不規則,又稱牛腩,這些部位的牛腩肉特別適合燉、煲湯或紅燒肉。 >>>More
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2個回答2024-07-20
123 配料:牛肉、西紅柿、花椒、蔥、姜、糖、鹽、醬油、水 做法:1將牛肉切成方塊(塊稍大一些,吃起來更過癮)2西紅柿切成方塊。 >>>More
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2個回答2024-07-20
燉牛肉配西紅柿和冬瓜。
食譜說明 口感酥脆可口,口感清新宜人。 >>>More
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4個回答2024-07-20
食材:牛肉、西紅柿、花椒、蔥、姜、白砂糖、鹽、醬油、水 做法:1個 >>>More
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2個回答2024-07-20
番茄燉牛肉是以西紅柿和牛肉為主要食材的家常菜,口感清淡,鐵血,營養價值豐富。 用西紅柿和胡蘿蔔準備燉牛肉: 原料: >>>More
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10個回答2024-07-20
1.牛肉用溫水洗淨,切成大塊。
2.將水在鍋中燒開,等待水沸騰,將牛肉焯水,沖洗掉血沫並放在一邊 3.將油倒入炒鍋中,倒入牛肉炒幾分鐘,然後加入蔥薑片、配料、料酒和黑醬油炒約5分鐘。 >>>More
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2個回答2024-07-20
西紅柿牛肉麵的製作步驟。
1.將牛筋洗淨,切成方塊,瀝乾水分備用。 >>>More
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1個回答2024-07-20
番茄牛肉準備。
1.將牛肉切成大塊,將洋蔥切丁,將西紅柿切丁,然後拍打大蒜。 >>>More
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4個回答2024-07-20
材料:牛腩500克,西紅柿500克,番茄醬200克,高湯250克,鹽1湯匙。 >>>More
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5個回答2024-07-20
如何製作蘋果牛肉燉菜 - 蘋果牛肉燉菜是最常見的家常菜之一,那麼如何製作蘋果牛肉燉菜呢? 燉蘋果牛肉的方法有很多種,以下是最常用的蘋果牛肉燉煮方法,詳情如下: >>>More
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6個回答2024-07-20
用西紅柿做好燉牛肉的 5 個技巧:
1.首選是牛腩,因為牛腩最適合牛肉,因為它的組織較多,脂肪和筋膜較少。 >>>More
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4個回答2024-07-20
成分分解。
麵條調味。 西紅柿調味。 >>>More
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30個回答2024-07-20
西紅柿蛋湯看似簡單,但是很多人做,湯汁不濃,要想把西紅柿做得濃稠,煎的時候需要加點食用鹽。
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16個回答2024-07-20
要想把西紅柿炒雞蛋好吃,首先要知道西紅柿是怎麼煎的,如果直接煎就不行了,比如煎的時候在裡面放點食用鹽。
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11個回答2024-07-20
食材:西紅柿。
1個雞蛋。 2.賦形油適量。 >>>More
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4個回答2024-07-20
番茄沙拉也是一道非常簡單的菜,製作起來非常簡單。
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1個回答2024-07-20
兩斤西紅柿洗淨去皮,大火炸成果肉,將一斤牛肉切成小塊,用蔥、姜、蒜、料酒、鹽醃製30分鐘,土豆也切成和牛大小的塊,倒入西紅柿中(加適量水), 然後加入料包,如花椒、大食材、月桂葉、肉桂、草果等,在高壓鍋中大火煮沸起泡,再用小火煮30分鐘。
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22個回答2024-07-20
西紅柿雞蛋面,煎西紅柿時一定要放少許鹽,否則西紅柿不會破裂,味道也不會受到刺激。
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8個回答2024-07-20
讓我們談談我家的做法。
食材:西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、醬油、番茄醬、蔥、姜、蒜。 >>>More
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19個回答2024-07-20
西紅柿炒雞蛋怎麼煮? 將西紅柿洗淨切成十字形,在沸水中焯水兩分鐘,然後去皮薄,切成小塊備用,將雞蛋倒入碗中,準備兩碗鹽和水,然後將末端攪拌出來,然後在鍋中攪拌翻炒。
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4個回答2024-07-20
1.青椒炒雞蛋 A:青椒切碎,打雞蛋。 將青椒丁與雞蛋混合,加入鹽並攪拌均勻。 將油加熱至7熱,慢慢倒入鍋中,用中火煎至煎蛋捲。 >>>More