紅棗蓮子豬心湯、紅棗蓮子豬心湯怎麼做

發布 2024-07-03
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    紅棗蓮子豬心湯。

    材料:豬心100克。

    紅棗10克。

    蓮子50克。

    輔料:麵粉,少量生薑。

    少量花椒粒。 少量料酒。

    配製少量紅棗蓮子豬心湯。

    1.新鮮豬心。

    2.冷水洗淨後,切成幾大塊,豬心的一半用來煲湯3換成厚度約為 5 美分左右的切片。

    4.要去除異味,請用鹽擦拭並洗掉。

    5.第二次用麵粉處理,揉搓並用冷水清洗。

    6.將一鍋開水煮沸,將水焯一下,加入一些薑片、花椒和料酒。

    7.配料準備,紅棗2顆,蓮子約50克。

    8.半個豬心用來煲湯,食材直接放入湯鍋中冷水煮9蓋上蓋子,用小火煮沸,燉乙個半小時。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    食材:新鮮豬心。

    500克。 幹蓮子公尺。

    紅棗50克。

    2 片賦形油。

    鹽調味,麵粉調味。

    幾片生薑。 第 1 步豬心必須新鮮購買。 這是乙個硬指標!

    2.切割後,各種血凝塊和碎屑必須用冷水清洗和清洗。

    3.刀不需要太薄。

    4.第一步是揉搓鹽並用冷水沖洗乾淨。

    5.麵粉能有效去除豬心表面的汙垢;

    6.焯水時,一定要加入適量料酒,去除魚腥味;

    7.冷水鍋;

    8.同時將湯料加入鍋中;

    9.用大火煮沸,轉小火,蓋上蓋子燉乙個半小時,然後加鹽調味。

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