板栗蛋糕酥皮糕點的製作方法

發布 板栗 2024-07-14
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    成分:成分。

    麵粉 0 調味。

    栗子 0 調味。

    食用油0適量。

    糖0鹽適量。

    幾個步驟。 1.將栗子去皮蒸熟,放在一邊。

    2.板栗蒸壓碎後,根據自己的口味加入適量的糖,倒入少量水,攪拌均勻3將水和油皮製成,將麵糰與熱水混合,加入食用油,徹底揉捏,發酵約15分鐘4

    水油皮醒後,幹成長條,切掉擠壓,形成乙個球,如果有足夠的時間,可以醒一會兒,如果不夠,可以繼續下一步。

    5.製作酥皮糕點。

    6.輕輕擠壓將皮擀開,放入酥皮,然後鋪上酥皮。

    7.捲成一捲,發酵 2 分鐘。

    8.將麵糰揉幹,搓成皮,然後卷起來。

    9.繼續擀成捲,如果追求酥皮的效果,可以反覆擀皮,這樣酥皮效果更明顯。

    10.酥皮卷垂直壓平,卷平,並放入栗子餡。

    11.包好餡料,閉上嘴,撒上黑芝麻,壓平,然後刷上全蛋液12烤箱上下180度預熱,然後放入板栗餅坯烘烤30分鐘(需根據自己的烤箱情況設定時間)。

    13.你能吃嗎?

    提示1:用熱水和麵條來補充水和油性面板。

    2.板栗不容易煮熟,所以要多蒸一些時間。

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