棗泥包的做法,如何讓棗泥包好吃,棗泥包的家常做法

發布 2024-07-06
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    成分。

    高粉 250g

    紅棗醬適量。 牛奶 125克食物。

    雞蛋是一種克制食物。

    糖 25 克食物。

    酵母 4 克鹽 1 克黃油 25 克

    棗醬包的做法。

    1.高麵粉250g、牛奶125g、雞蛋1個、糖25g、酵母4g、鹽1g混合揉成均勻的麵糰(留少許雞蛋混合物,烘烤時刷表面),加入黃油揉至膨脹階段。

    2.將揉好的麵糰放入容器中,蓋上保鮮膜,在溫暖的地方發酵,直到麵糰大小為3的兩倍排氣,分成 8 份,均勻地捲起來,蓋上保鮮膜,放鬆 15 分鐘 4將其擀開,包裹在紅棗醬餡中,然後密封。

    5.擀成長條,從中間切下兩把刀,不要切斷。

    6.將兩端握在手中捲起,排在烤盤上,在表面噴少許水 7放入烤箱,在下面放一碗開水,發酵至兩倍大,刷上蛋液,蘸上白芝麻 8將烤箱預熱至180度,烘烤18分鐘。

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