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成分。
25克細砂糖。
50克鮮忌廉。
麥芽糖8克。
20克杏仁。
用杏仁製備生牛奶糖。
1.準備食材。
2.將杏仁切碎,放在一邊。
3.將除杏仁以外的所有成分倒入鍋中。
4.用中火加熱並攪拌均勻。
5.加熱至咕嚕咕嚕和冒泡,然後用溫度計測量溫度。
6.液體變稠,溫度達到125度。
7.關火,加入切碎的杏仁,攪拌均勻。
8.倒入模具中,使表面光滑,冷藏至凝固 9取出凝結的奶糖,用細刀沿內壁做圓周運動。
10.釋放。
11.用刀切成約厘公尺。
12.將油紙切成中等大小的正方形。
13.放一塊糖。
14.包起來。
15.一旦全部包裝好,就可以吃了。
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成分分解。
25克細砂糖。
50克鮮忌廉。
麥芽糖8克。
20克杏仁。
乳香味煮沸過程。
耗時數小時。
簡單的難度。 用杏仁製備生牛奶糖的步驟。
杏仁生奶糖的製備步驟: 1 1 準備配料。
杏仁生奶糖的製作方法步驟:2 杏仁切碎放在一邊 杏仁生奶糖 準備步驟:3 3 將除杏仁以外的所有食材倒入鍋中 杏仁生奶糖 準備步驟:
4 4 用中火加熱,攪拌均勻 杏仁生奶糖 步驟: 5 5 加熱至咕嚕咕嚕冒泡,用溫度計測量溫度 杏仁生奶糖 步驟: 6 6 液體變稠,溫度達到125度 杏仁生奶糖 步驟:
7 7 關火,加入切碎的杏仁,與杏仁生奶糖攪拌均勻 步驟: 8 8 倒入模具中,表面光滑,放入冰箱冷藏至凝固。
杏仁生奶糖的步驟:9 9 取出凝固的奶糖,用細刀沿著杏仁生奶糖內壁畫乙個圓圈 練習步驟:10 10 脫模。
杏仁生奶糖製作步驟:11 11 用刀切杏仁生奶糖 步驟:12 12 將油紙切成中等大小的杏仁生奶糖小方塊 準備步驟:
13 13 放一塊糖杏仁生奶糖步驟:14 14 包好杏仁生奶糖步驟:15 15 全部包好後,可以隨時享用 小貼士沒有溫度計也沒關係,只要糖液在行上變成淺棕色,成品糖就可以裝在密封罐中冷藏,並在2週內盡可能儲存。
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主要成分:細砂糖。
25克鮮忌廉。
50克麥芽糖。
8克賦形劑。 20克杏仁。
第 1 步準備食材。
2.將杏仁切碎,放在一邊。
3.將除杏仁以外的所有成分倒入鍋中。
4.用中火加熱並攪拌均勻。
5.加熱至咕嚕咕嚕和冒泡,然後用溫度計測量溫度。
6.液體變稠,溫度達到125度。
7.關火,加入切碎的杏仁,攪拌均勻。
8.倒入模具中,使表面光滑,冷藏至凝固 9取出凝結的奶糖,用細刀沿內壁做圓周運動。
10.釋放。
11.用刀切成約厘公尺。
12.將油紙切成中等大小的正方形。
13.放一塊糖。
14.包起來。
15.一旦全部包裝好,就可以吃了。
小貼士:沒有溫度計也沒關係,只要糖溶液變成淺棕色即可。
準備好的糖果可以在密封罐中冷藏,並在 2 週內食用。
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