醬汁核桃雞肉丁怎麼做好吃,醬汁核桃雞肉的家常方法

發布 核桃 2024-07-01
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    最近,我從杭州的姚生基那裡收到了核桃,山核桃和薄皮核桃兩種,想著煮什麼吃,想著孩子讀書絕對是腦力勞動,所以我覺得那些即將參加高考的孩子鞋,一定是腦子消耗非常大! 所以今天就給大家帶來這道醬炒核桃雞肉,讓小朋友在品嚐我們美味的同時,補腦!

    這種醬炸雞是一道不易發胖的肉菜。 雞肉的脂肪和熱量明顯低於豬肉和牛肉,煮熟時用低油炒,加工過的雞肉不會增加很多熱量。 核桃仁的加入不僅補充了維生素和礦物質,還豐富了口感。

    核桃被稱為“益智水果”,花生被稱為“長壽水果”,這說明這兩種成分的驚人治療效果,特別是對於在成長階段經常動腦的孩子來說,烹飪時放一點核桃對大腦很有營養,會大大提高記憶力。 (摺疊)。

    成分:成分。 山核桃仁。

    30克雞腿肉。

    2個薄皮核桃。

    30g輔料油調味。

    鹽調味 25克青椒

    淡醬油調味,鹽調味。

    玉公尺澱粉調味。 蔥入適量。

    煮酒品嚐。 五香粉適量。

    大蒜調味。 25克紅辣椒

    第 1 步將青椒和紅辣椒切成小段,切蔥,將大蒜切成薄片。

    2.取出雞大腿的骨頭,洗淨,切成方塊。

    3.雞腿上加入少許淡抽油、五香粉、料酒、玉公尺澱粉,醃製15分鐘將薄皮核桃仁和山核桃仁掰成小塊以備後用。

    5.炒鍋中加入適量油,倒入雞丁,大火快速翻炒6然後加入青椒和紅椒,炒至麻辣香,加少許鹽。

    7.加入核桃,用大火翻炒,從鍋中取出,放在盤子裡。

    小貼士雞大腿比雞胸肉嫩,炸雞嫩滑可口。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    如何用醬汁核桃製作雞肉。

    1.用刀背將雞胸肉切碎,切成3厘公尺的方塊,與蛋清、鹽、玉公尺澱粉和醬油混合均勻,醃製20分鐘。

    2.將核桃仁用沸水浸泡10分鐘,擦掉核桃仁,浸泡在熱油中炒至金黃色,取出油,稍瀝乾油,即與20克糖粉混合,使核桃上沾上一層糖粉。

    3.再次加熱油,將雞丁煎至淺黃色,然後取出並瀝乾油。

    4.鍋中留30克熱油,先用小火炒甜麵醬,再加入10克糖粉,翻炒將糖和醬汁混合均勻,然後放入酒和香油,再炒勻放入雞丁,轉火炒幾分鐘, 等雞丁用醬汁包裹,然後放入核桃仁攪拌均勻,即可上盤食用。

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