-
與吃生西紅柿相比,吃新增西紅柿的人可以增加中心番茄紅素抗氧化劑的濃度。 這是因為高溫會破壞番茄細胞的細胞壁,從而增加番茄紅素等抗氧化劑的釋放。 此外,在西紅柿的烹飪過程中經常使用花生油、色拉油等植物油,這些油會幫助西紅柿自然釋放番茄紅素等脂溶性抗氧化劑,充分發揮其抗氧化作用。
當然,凡事都有利有弊,加熱後,西紅柿中的維生素C會受到影響,但西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑的含量會顯著上公升。 因此,煮熟吃的西紅柿比生吃更有營養。 此外,番茄皮中含有大量的番茄紅素,所以吃的時候最好不要丟棄。
-
長期以來,人們越來越糾結於吃西紅柿。 西紅柿,是生吃的還是熟的?
-
這是個人喜好,我更喜歡生吃。
-
聽說是熟的,可以陳年。
-
嗯,它似乎已經煮熟了。
-
最好生吃,但一定要在生吃之前清洗乾淨。 生吃可以確保其營養成分不被破壞。
-
每種食物都有自己的營養成分,生吃補充維生素C和維生素A(美容和提高免疫力),煮熟補充番茄紅素(預防癌症),不像生食那麼酸。
-
如果你很在意所謂的營養,當然熟食比較好,煮熟了,更容易被人體吸收。
如果是為了好吃,味道更好,就這樣吃吧。 西紅柿像糖一樣與糖混合。
-
加熱時,西紅柿中的維生素C會流失,但西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上公升。 因此,煮熟吃的西紅柿比生吃更有營養。 此外,番茄皮中含有大量的番茄紅素,所以吃的時候最好不要丟棄。
-
您好: 西紅柿要煮熟吃,建議用西紅柿炒雞蛋,這樣會有很多維生素C,對身體和面板都有好處!
希望對您有所幫助!
祝你好運!!
-
最好吃生西紅柿以保留營養。
-
生吃可以補充維生素C,熟吃可以補充抗氧化劑 每100克西紅柿的營養成分 能量 11 大卡、維生素 mg、蛋白質 g、脂肪 g、碳水化合物 g 葉酸微克、膳食纖維克、維生素A 63微克、胡蘿蔔素375微克、硫胺素毫克 核黃素毫克、菸酸毫克、維生素C 14毫克、維生素毫克 鈣 4 毫克 磷 24 毫克 鉀 179 毫克, 鈉鎂、碘微克、鎂12毫克、鐵鎂、鋅鎂、銅鎂 有些營養成分在烹飪後會流失,有些在烹飪後會更容易吸收和內容,生吃或煮熟時加熱過程的損失會導致西紅柿中維生素C含量下降,但與此同時,西紅柿中番茄紅素和其他抗氧化劑的含量明顯增加。
-
我覺得還是生吃比較好! 這樣,維生素就不會流失。 有益於您的健康!
-
看來吃熟吃比較好 不過,也有專家建議,早上起床後,先吃個西紅柿補充一天的維生素C,不知道怎麼吃好?
-
生吃維生素不會被破壞,更好。
-
生吃,可以冷拌,也可以與糖混合。
-
生吃,能吸收脂肪,夏天防曬。 熟食,口感更好。
-
這取決於個人喜好,其實差不多。
-
其實這個可以生吃也可以煮熟吃,有點講究。
與一般蔬菜相比,西紅柿富含天然抗氧化劑,除維生素C外還含有番茄紅素。 大家對維生素C都非常熟悉,維生素C可以預防感冒、治療感冒、治療壞血病。 番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素,它在人體內的作用類似於胡蘿蔔素,是一種強抗氧化劑。
實驗證明,番茄紅素具有良好的抗動脈粥樣硬化、抗氧化損傷和保護血管內皮功能,人血漿中番茄紅素含量越高,冠心病的發病率越低。 番茄紅素還具有良好的抗癌和抗癌作用,其強大的抗氧化活性可以破壞促進癌細胞生長的自由基,阻止癌細胞的生長。 研究發現,患有子宮肌瘤和宮頸癌的女性血清中的番茄紅素水平低於正常女性。
當血清番茄紅素含量高時,人體患胃癌和胃腸道癌的幾率較低。
該研究還發現,食用新增西紅柿的人比吃生西紅柿更能增加番茄紅素抗氧化劑的濃度。 這是因為高溫會破壞番茄細胞的細胞壁,從而增加番茄紅素等抗氧化劑的釋放。 此外,在西紅柿的烹飪過程中經常使用花生油、色拉油等植物油,這些油會幫助西紅柿自然釋放番茄紅素等脂溶性抗氧化劑,充分發揮其抗氧化作用。
當然,凡事都有利有弊,加熱後,西紅柿中的維生素C會受到影響,但西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑的含量會顯著上公升。 因此,煮熟吃的西紅柿比生吃更有營養。 此外,番茄皮中含有大量的番茄紅素,所以吃的時候最好不要丟棄。
對於維生素C缺乏症患者來說,吃生的西紅柿也是補充維生素C的好方法。 然而,尚未成熟的綠色西紅柿含有毒素,不應食用。 此外,有些西紅柿不適合食用,因為它們在生長過程中由於使用了植物激素而頂部鼓起。
-
從營養學的角度來看,煮熟了,生吃一點營養都沒有,不可能有抗癌作用!
-
煮得好,西紅柿只有煮熟才有營養價值,具體不知道,媽媽經常跟我說這個,書上電視上也這麼說,只是我忘了具體的營養成分是什麼。
-
你好西紅柿煮熟吃,生吃 生吃:美白滋潤肌膚,嘗起來像水果、熟食:保護心血管 男士喜愛營養分析:
西紅柿含有豐富均衡的維生素和礦物質,其中維生素C、葉酸、胡蘿蔔素、鉀含量相對較高,最有特色的營養成分是番茄紅素。
生吃:好處一,可以盡可能多地保留西紅柿中的水溶性維生素,尤其是維生素C、葉酸、菸酸等,這些維生素在體內有非常重要的生理功能,還可以美白滋潤面板; 優點二,口感好,水分充足,更解渴,吃起來像水果。
熟食:能保證西紅柿中特有的番茄紅素被人體吸收。 因為番茄紅素是脂溶性的,所以需要在油中煮熟,讓番茄紅素溶解在油中並被人體吸收。
經常吃番茄紅素的好處是可以增強免疫力,保護心血管健康,特別是對於中年男性來說,番茄紅素對前列腺有很好的健康作用。 在油中煮西紅柿,不要太熱,以免損壞番茄紅素。
-
23個回答2024-07-06
與普通蔬菜相比,西紅柿富含天然抗氧化劑,除了維生素C外,還包括番茄紅素。 大家對維生素C都非常熟悉,維生素C可以預防感冒、治療感冒、治療壞血病。 番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素,它在人體內的作用類似於胡蘿蔔素,是一種強抗氧化劑。 >>>More
-
33個回答2024-07-06
1、如果把西紅柿全部生吃,可以攝入更多的維生素C,而西紅柿中的維生素C有解渴、健胃消食、清熱解毒、降血壓的功效。 西紅柿中的維生素C對熱非常敏感,會被熱分解。 >>>More
-
33個回答2024-07-06
這取決於你關注什麼。
生吃以維生素C為主,增強免疫力,抗癌。 >>>More
-
1個回答2024-07-06
紅棗生吃好還是熟吃好? 看完之後,我意識到很多人吃錯了。
-
19個回答2024-07-06
最好煮熟後食用。
1.生吃蘋果好還是熟蘋果好。 >>>More
-
11個回答2024-07-06
1.木瓜沙拉:將木瓜去皮切塊,可以拌入各種甜味水果(因為木瓜很甜,如果搭配酸味水果,味道會發生變化),然後加入沙拉醬或煉乳攪拌食用。 >>>More
-
10個回答2024-07-06
紅棗生吃,水分高,容易引起胃酸分泌增多,腸胃不好的人加重病情。 100 克紅棗含有高達 243 毫克的維生素 C,富含鐵、鉀和維生素 P。 因此,生吃紅棗可以保留更多的營養。 >>>More
-
12個回答2024-07-06
每年9月到10月,當核桃大量上市時,很多人特別喜歡吃一些核桃,大量購買後就囤積在家裡,核桃的吃法有很多種,他可以當乾果生吃,吃完後可以炸,非常好吃, 所以核桃最好生吃,還是煮熟吃更好? >>>More
-
14個回答2024-07-06
應該生吃維生素多了,VC煮熟了就不多了,但山楂罐頭更好吃,生吃就不好吃了。
-
9個回答2024-07-06
蘋果生吃或煮熟都很好。
生吃:能較好吸收維生素C、維生素B、維生素A、鋅、錳、銅、鉀等礦物質,降低膽固醇、提高抵抗力、增加飽腹感、開胃菜等功效。 >>>More
-
13個回答2024-07-06
你好,大棗的吃法有很多種,可以泡茶,可以蒸,可以生吃,也可以熬粥和湯,煲湯和泥,但吃紅棗最好的方法就是煮。 放入鍋或鍋中,用沸水煮至紅棗酥脆,與湯肉一起食用。 煮熟的紅棗不會改變大棗的營養價值,可以避免一些人生吃引起的腹瀉。 >>>More
-
19個回答2024-07-06
嘿,朋友。
生吃還是熟吃都好,我個人覺得紅棗最好是熟吃,大棗最好和其他公尺粥、小公尺粥一起吃,更有利於人體的消化吸收,謝謝。 >>>More
-
10個回答2024-07-06
1.板栗可以生吃或煮熟,各有各的好處。
2、每種吃法都有一定的好處:生吃栗子可以有效補中益氣,還可以補腎、止血、緩解口腔潰瘍、增強人體免疫空肢、緩解腰腿痛。 >>>More
-
2個回答2024-07-06
這是乙個嚴重的誤解。
生西紅柿含有大量的尼古丁,只有加熱才能消除,而西紅柿中的番茄紅素只有在加熱後才能大量產生,所以要想最大限度地發揮西紅柿的功效,一定要煮熟吃。 >>>More
-
5個回答2024-07-06
生吃更有營養。 然而,今天的許多水果都是通過化肥成熟的,並且可能會使用殺蟲劑。 一定要洗淨吃。 事實上,煮熟後,番茄蛋糕非常好吃。 吃東西不僅有營養,而且安全。
-
12個回答2024-07-06
你好,也可以選擇生吃,但也可以煮熟,各有各的作用,要根據個人情況選擇,增加綜合營養,增強體質。 生吃可以避免營養物質的流失,尤其是核桃中的多不飽和脂肪酸和磷脂在加熱後會受到一定程度的破壞,這是核桃的有益成分。 這些營養素在大腦發育中起著重要作用,增加腦細胞和智力的活力。 如。
-
8個回答2024-07-06
紫甘藍通常可以生吃或煮熟,兩種方式都有不同的好處。 >>>More
-
6個回答2024-07-06
紅棗,有健脾健胃的作用,要煮熟食用,脾胃易吸收。
-
11個回答2024-07-06
生核桃比熟核桃好吃,因為核桃生吃時營養損失最少,加熱(溫度高於70度)會破壞其中的營養成分,尤其是核桃中的多價不飽和脂肪酸和磷脂,核桃仁中的磷脂可以增加細胞的活性,對維持腦神經功能起著重要作用, 增強面板的細膩感,促進頭髮生長。它所含的多不飽和脂肪酸可以降低膽固醇,對預防動脈硬化和高血壓有好處。 此外,核桃仁中所含的鈣、鎂、胡蘿蔔素和多種維生素,可減輕組胺引起的支氣管平滑肌痙攣,具有鎮咳和哮喘的作用,對習慣性便秘也有一定作用。 >>>More
-
6個回答2024-07-06
美國杏仁生吃很好,生吃比熟吃更容易吸收其中的營養成分,如維生素、鋅、鐵等礦物質元素。 >>>More
-
4個回答2024-07-06
一般是生吃的,但個人感覺還是和原來一樣好,這是根據個人口味決定的。
-
7個回答2024-07-06
進食吸收的營養物質的重點因方法而異。 西紅柿可以生吃或煮熟。 這兩種飲食方式都對身體有益,可以根據自己的喜好進行選擇。 >>>More
-
31個回答2024-07-06
生吃一定是紅色的,生吃的時候各種元素都存在。
-
1個回答2024-07-06
黑芝麻生吃比較好,因為我們經常用到芝麻油,這意味著芝麻炒製的油不僅會破壞營養成分,還容易發胖。 生吃不會產生很多油脂,營養成分在芝麻中保留得很好。 油炸時味道鮮美,香噴噴,但營養成分會被破壞,所以最好生吃。 >>>More
-
2個回答2024-07-06
鐵鍬吃得很好,煮熟了。
鐵鍬需要熟了才能吃,未成熟的生鐵鍬是不能食用的,會有腹脹或癤子。 熟了的黑桃,不能吃太多,吃多了會讓人生氣。 >>>More
-
10個回答2024-07-06
核桃最好生吃。 因為生吃可以避免營養物質的流失,尤其是核桃中的多不飽和脂肪酸和磷脂在加熱後會受到一定程度的破壞,這是核桃的有益成分。 這些營養素在大腦發育中起著重要作用,增加腦細胞和智力的活力。 >>>More
-
2個回答2024-07-06
黑芝麻本身沒有防脫落作用,只有變白髮黑的效果,鑑於其營養,熟食比較好。 >>>More
-
7個回答2024-07-06
板栗是一種以堅果為基礎的食物,可以生吃。 板栗生吃味道更甜,口感清脆,含糖量低,澱粉含量高,所以建議胃不好的人不要吃太多。 因為它更難消化。 >>>More
-
1個回答2024-07-06
紫甘藍仍然是生吃最有營養的。
紫甘藍又稱紫甘藍,葉子紫紅色,葉面有蠟粉,葉球近圓形。 它營養豐富,特別富含維生素C和V以及更多的維生素E和B族。 每 100 克含有數克蛋白質、克脂肪、克糖、57 毫克鈣、42 毫克磷和毫克鐵。 >>>More
-
1個回答2024-07-06
西紅柿很硬,還沒成熟,裡面有單寧成分,對身體不好,所以建議軟了再吃。