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匿名使用者2023-11-06材料：青梅2斤。
2磅冰糖。
醃製一小撮自製的梅子醬即可。
青梅洗淨，用鹽水浸泡（我浸了一夜），第二天早上出來用水洗淨。
鍋中放水，在青梅中加少許鹽煮沸，青梅會變黃，煮沸後倒出水，用清水沖洗青梅，此時青梅較軟，去皮不了，稍微瀝乾後放入鄭形鍋中， 不要加水。
加入冰糖，少許鹽（我放了小勺子調味）煮沸後轉小火，切記不要加水，因為會產生大量的水，拿漏勺去掉青梅，不用離開鍋。
在漏勺上擠一勺，料斗將果肉與核心分開。
像這樣慢慢擠壓它，然後把細胞核扔掉。
我用小火煮了將近乙個小時，做成蛋糕狀，還行，清香可口的梅子醬從鍋裡出來了。
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匿名使用者2023-11-05自製梅子醬。
成分。 2000克青梅。
600克老冰糖。
糖桂花調味。
鹽調味。 方法。
1.青梅洗淨採梗，用鹽水浸泡除苦（我浸泡了一夜）。
2.將青梅放入鍋中，加入浸泡在青梅中的水，做鑰匙煮沸，轉小火煮至青梅變軟，輕輕按壓果仁分離（可適量加少許鹽）。
3.將煮熟的軟青梅瀝乾，可直接煮或過篩。
4.加入冰糖煮至醬汁粘稠，再加入適量的桂花糖攪拌均勻。
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匿名使用者2023-11-04成分：青梅。
2000克。
500克冰糖，鹽。
30 g 步長。
1.青梅：因為是用來做醬汁的，所以不需要挑得太好，一般都可以做，可以省點錢。
2.未脫色的冰糖。 不要用脫色糖製作冰梅醬，盡量保持天然風味。
3.取出李子的莖，在水槽中沖洗乾淨。
4.將洗淨的李子瀝乾。
5.然後放置 2 到 3 天，具體取決於室溫，讓李子自然成熟並變成杏黃色。
6.將熟透的梅子放入湯鍋中，加入足夠的水，用大火煮沸，再燉20分鐘。
7.然後用筷子戳開青梅，讓汁液浸入湯中。
8.當青梅的果肉變透明時，將其舀起，放入碗中，用勺子壓碎。
9.然後將壓碎的青梅放回鍋中，同時加入冰糖。
10.再次加鹽。
11.不斷攪拌至冰糖溶解，注意火候，觀察沸騰氣泡的大小和聲音。
12.當氣泡越來越大，發出“斑巖-斑巖”的相對沉悶的聲音時，同時當用勺子稍微拉紙漿時，可以關火繼續攪拌一會兒，防止底部粘連。
13.讓冰梅醬自然冷卻。
14.準備裝瓶。 我使用裝滿其他食物的PVC瓶，並重複使用舊東西。 這種冰梅醬放在冰箱裡，可以存放一年。
小貼士如果您要將冰鎮梅子醬送給其他人品嚐，在步驟 12 中，在裝瓶前使用粗網過濾熱，以去除果核和果肉殘留物。 當用於個人使用時，沒有必要。
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1個回答2024-07-03
材料：2個西紅柿和3個雞蛋。
辣椒約10個，蔥花適量。 >>>More
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2個回答2024-07-03
前言杏子很好吃，但不能吃太多，所以我做了杏醬。 這些天，杏醬吐司經常出現，酸甜可口，非常開胃。
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1個回答2024-07-03
需要 15 分鐘。
嚐到鹹味鮮味。 >>>More
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3個回答2024-07-03
四川花椒傅里肉禪堂燒教許成。
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2個回答2024-07-03
食譜：500克新鮮楊梅和80克糖。
方法]將楊梅洗淨，加入白糖放入瓷罐中搗碎，蓋上蓋子（不封口，留一點縫隙），約7-10天，自然發酵成酒。然後用紗布將汁液打碎，形成12度左右的楊梅露酒，然後倒入鍋中煮沸，待冷瓶，密封儲存，時間越長越好。 >>>More
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2個回答2024-07-03
步驟 11將葡萄洗淨，放入清水中，加入適量冰糖，邊煮邊品嚐即可。 >>>More
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2個回答2024-07-03
做法： 1.將黃桃洗淨，去掉桃皮，切成大塊。 >>>More
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1個回答2024-07-03
成分：新鮮玫瑰。
100克糖，100克 >>>More
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1個回答2024-07-03
材料：桑葚3000克。
金合歡蜂蜜500克。 >>>More
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1個回答2024-07-03
原味番茄醬。
將西紅柿洗淨（適量），在籠子裡蒸幾分鐘，然後取出，去除面板和蒂的粗糙處和腐爛部分，用手壓碎，放入鍋中煮沸。 幾分鐘後，讓西紅柿冷卻並用勺子攪拌到瓶子裡。 >>>More
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1個回答2024-07-03
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1個回答2024-07-03
拔絲棗的做法：
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