-
材料:蝦400克。
輔料:肥肉50克,荸薺80克,鹹饅頭100克,蛋清50克。
調味料:花生油75克,料酒15克,鹽8克,味精2克,糖1克,胡椒粉1克,番茄醬15克,蔥10克,姜10克,澱粉(豌豆)15克,香油10克。
酥脆炸菊花蝦的製作方法:
1.將蔥和姜搗碎,用料酒和少許水榨汁; 荸薺去皮洗淨,切成公尺飯; 挑選並清洗歐芹。
2.蝦洗淨瀝乾,用乾淨的白布擦乾水分,選蝦250克,用1個蛋清、幹澱粉和番茄醬、鹽適量混合醃製; 其餘的蝦肥片用刀刃和刀背切成細碎,加入蔥薑汁、蛋清、荸薺飯、味精、胡椒粉、白糖、鹽適量、溼澱粉,攪拌成蝦醬備用。
3.將麵包切成直徑5厘公尺,厚度4公釐的12片,鋪在木板上,塗上一層蝦醬,將漿好的蝦朝乙個方向放在蝦醬上,中間放一小撮蛋松,即做成菊花形狀, 然後將其移至帶把手的鋁製排水板上。
4.當油在鍋裡煮到熱時,將菊花蝦的漏盤放入油鍋中,用溫火煎至麵包酥脆金黃色,將油倒在表面炒熟,取出放在盤子裡, 它周圍的歐芹已經準備好了。
-
1個回答2024-08-20
成分:杏鮑胸膜。
調味品是隨意的。 >>>More
-
1個回答2024-08-20
材料:排骨(五花肉)750g。
調料:食鹽5克、青蔥10克、花椒3克、生薑10克、八角3克、公尺酒10克、花生油50克、醋15克、甜麵醬50克。 >>>More
-
1個回答2024-08-20
美食和功效:清真。
口感:細膩。 >>>More
-
1個回答2024-08-20
成分分解。
香椿嚐嚐。 麵粉調味。 >>>More
-
2個回答2024-08-20
酥脆的炸胡椒葉。
>主要成分。 少許嫩胡椒葉,麵粉適量,玉公尺澱粉適量。 >>>More
-
1個回答2024-08-20
用這些成分澆灌海藻。
麵粉、捲心菜、生薑、青蔥。 >>>More
-
1個回答2024-08-20
成分:
水油皮:100克普通麵粉 >>>More
-
3個回答2024-08-20
材料:1 2包無砂海藻。
一小撮七味粉。 >>>More
-
1個回答2024-08-20
梅子酥的製備。
1.油皮:麵粉100克、油25克、水30克、糖10克、酥皮: >>>More
-
2個回答2024-08-20
西紅柿很好吃又健康,可以做成不同的菜品,今天小編就教大家用西紅柿做炸蝦,蝦本身就有鮮味,很多人都喜歡吃,那麼西紅柿炸蝦怎麼做好吃呢? 給大家介紹這個方法,不僅味道鮮美,而且營養價值非常高,色澤風味齊全,大家也試試吧! >>>More
-
1個回答2024-08-20
材料:蝦仁300克,蘆薈200克。
調味料:黃酒10克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克,蔥3克,姜3克,香油3克。 >>>More
-
1個回答2024-08-20
成分分解。
150克麵粉 >>>More
-
1個回答2024-08-20
1.將麵粉、鹽、水和黃油混合成麵糰,冷藏20分鐘; >>>More
-
1個回答2024-08-20
材料:泰國西公尺(用水浸泡半小時)、椰奶、純牛奶、菠蘿丁(用鹽水浸泡)隨意、桃花瓣(用鹽水浸泡)幾片。 >>>More
-
1個回答2024-08-20
材料: 120克玫瑰醬
木薯澱粉 40g >>>More
-
3個回答2024-08-20
1.將配料混合均勻,直到麵糰光滑,然後蓋上保鮮膜,放鬆 20 分鐘。 將一些成分混合均勻,放在一邊。 >>>More
-
1個回答2024-08-20
成分。
中粉55克。 >>>More
-
2個回答2024-08-20
材料:高筋麵粉200克
黃油 90g >>>More
-
1個回答2024-08-20
配料:通用麵粉。
150克。 20克糖粉。 >>>More
-
1個回答2024-08-20
成分:成分。
蛋糕粉。 250g >>>More
-
2個回答2024-08-20
成分。 100克里脊肉
西紅柿兩個。 兩個雞蛋。 >>>More
-
5個回答2024-08-20
主要成分未知。
225克通用麵粉。 >>>More
-
1個回答2024-08-20
準備食材
黃油110克。 >>>More
-
1個回答2024-08-20
材料:500克排骨(五花肉)。
輔料:青蘿蔔25克。 >>>More
-
2個回答2024-08-20
私聊告訴你,這一步也很簡單。
-
2個回答2024-08-20
成分分解。
香椿 200 克。 >>>More
-
1個回答2024-08-20
食材: 碎
黃油35克。 >>>More
-
1個回答2024-08-20
準備食材
蘆筍 200g >>>More
-
1個回答2024-08-20
配料:麵粉、西紅柿、豬肉餡、雞蛋、蝦仁、玉公尺、木耳、鹽、胡椒粉、生抽、料酒、香油 做法: 1.將麵粉與溫水拌成柔軟的麵糰,放在一邊,靜置一會兒。 >>>More
-
11個回答2024-08-20
這個很簡單:把紫菜洗淨,放在一邊,然後燒熱鍋,加點油,比平時少炒,等油熱了,加入蔥薑絲,翻炒,加入沸水,再加入蝦仁,加入紫菜,煮沸後,將雞蛋攪拌均勻,倒入鍋中。 注意,如果想吃大雞蛋,用碗直接倒入鍋中,如果要吃小片,用筷子撿起放入鍋中; 如果想吃碎,倒入鍋裡用筷子攪拌,雞蛋凝固後,可以加少許鹽,加點香菜或韭菜,加點味精、芝麻油,就可以出鍋吃了,就這麼簡單。