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材料:雞胸肉300克,核桃150克。
輔料:西紅柿200克,香菜50克。
調料:蛋清100克、花生油100克、料酒25克、鹽5克、味精2克、白糖3克、胡椒1克、花椒1克、姜10克、蔥10克、澱粉(豌豆)40克、香油25克, 各適量。
桃仁軟炸雞卷的製作:
1.將桃仁浸泡在沸水中,剝去皮,不要弄碎,用少許鹽醃製,放入油鍋中,用溫油煎至酥脆金黃色; 西紅柿用沸水焯水,去皮切成花瓣; 採摘並清洗香菜; 將蔥和姜搗碎,用料酒榨汁。
2.從雞胸肉中取出肌腱,切成長7厘公尺、寬4厘公尺的薄片,與蔥薑汁、蛋清25克、鹽、味精、糖、胡椒粉、溼澱粉20克(澱粉10克、水10克)混合均勻,鋪在木板上, 在雞片的一端放一小塊桃仁,擀成捲。
3.將剩餘的蛋清用筷子起泡,加入幹澱粉30克制成雪花醬。
4.當鍋裡的油燒到百分之五十熱時,用雪花醬將桃仁雞捲乙個乙個地包裹起來,在油鍋中用溫火煎至酥脆金黃色,倒入漏勺中瀝乾油,鍋中放入香油和胡椒粉, 將桃仁雞捲放入鍋中翻動幾下,放在盤子裡,將番茄花瓣和香菜葉放在一邊。
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1個回答2024-08-20
材料:雞胸肉400克。
輔料:油菜250g,雞蛋200g,核桃150g。 >>>More
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1個回答2024-08-20
用這些成分澆灌海藻。
麵粉、捲心菜、生薑、青蔥。 >>>More
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18個回答2024-08-20
準備煮熟的公尺飯,將蘿蔔切碎,黃瓜切碎,將雞蛋切碎,加鹽,用紫菜包裹公尺飯並切掉。
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15個回答2024-08-20
1.栗子冬蟲夏草燉雞。
材料:栗子適量、冬蟲夏草少量、雞塊適量、枸杞一小撮、生薑兩片。 >>>More
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1個回答2024-08-20
賦形劑:黑李子(50克)紅辣椒(35克)。
調味料:生薑(20克)、蔥(30克)、鹽(8克)、料酒(25克)、植物油(50克)。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:雞胸肉400克。
輔料:洋蔥100克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
這道菜是在餐廳吃的,菜的真名是炸蘑菇,蘑菇是條狀的,放在盤子裡,用孜然粉炒得酥脆酥脆,桌上的人都說好吃。 當我回到家時,我決定要嘗試一下。 我去市場的時候忘了買蘑菇,家裡剛好有平菇,我覺得都是蘑菇,味道應該是一樣的,而且炒的平菇比蘑菇味道好,因為平菇的肉很厚,質地酥脆嫩, 尤其是菌柄組織緻密,口感更好,油炸更酥脆酥脆。 >>>More
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7個回答2024-08-20
油炸柿餅的具體方法如下:
需要提前準備的材料有:柿子300g,糯公尺粉600g,油脂適量。 >>>More
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7個回答2024-08-20
炸香椿魚的步驟。
1.所有成分。 >>>More
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1個回答2024-08-20
1.新鮮採摘的香椿呈紫色,非常新鮮,營養價值高2用清水洗一點。 >>>More
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4個回答2024-08-20
材料。 西紅柿250克,雞蛋3個,豆油50克,精鹽,醬油,麵粉,澱粉,芝麻粉(烤),黑胡椒,蔥,香油。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:牡蠣蘑菇400克,雞蛋1個,輔油,鹽適量,孜然粉適量,辣椒粉4克,炸牡蠣蘑菇2克,步驟11成分:杏鮑菇、雞蛋、麵粉、小茴香粉、辣椒粉、植物油、鹽。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:海苔1小塊,豬肉250克。
輔料:油50ml,鹽3g,干貝若干,荸薺6個。 >>>More
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1個回答2024-08-20
成分:杏鮑胸膜。
調味品是隨意的。 >>>More
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8個回答2024-08-20
自製韓式海苔卷,兩種口味,一樣的享受。
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14個回答2024-08-20
首先準備您需要的材料。
黃瓜1根,胡蘿蔔1根,香腸1根,芝麻油,雞蛋皮2個,鹽精製,捲簾]將雞蛋做成蛋餅,放入黃瓜。 >>>More
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8個回答2024-08-20
紫薯卷]材料:麵粉300克,酵母3克,糖1茶匙,紫薯3個,溫水適量。 >>>More
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3個回答2024-08-20
蘋果薄餅的製備:
1.將麵粉與水混合並撒上,2在手上塗上一些油,揉成三個球,用保鮮膜蓋住,冷藏1小時以上將蘋果去皮去核切片,4取乙個,擀成薄薄的形狀,5撒上一些糖,塗上乙個蘋果,6再包起來,7放入煎鍋中,兩面煎,取出切成小塊。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:公尺飯1碗。
海藻 1 件。 >>>More
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2個回答2024-08-20
成分。
低粉90克。 >>>More
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16個回答2024-08-20
教你如何製作琥珀色核桃簡單、酥脆、甜美。
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2個回答2024-08-20
材料:香菇150g(新鮮)油菜100g 配件:核桃30g。 >>>More
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2個回答2024-08-20
[成分]。
絲瓜絡300克,鮮桃仁100克。 >>>More
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2個回答2024-08-20
油炸棗的做法。
洗淨棗子,去掉果核。 >>>More
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8個回答2024-08-20
成分。 1個大雞腿。
栗子半斤。 >>>More
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3個回答2024-08-20
成分。
雞肉是半個栗子和半斤。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材質:[主要材質]。
雞肉 1斤5兩。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:香菇400克(新鮮),西紅柿50克,雞蛋75克,青椒50克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料:雞胸肉200g,山楂100g,配料:豌豆25g,蛋清25g。 >>>More
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2個回答2024-08-20
材料:雞胸肉300克。
輔料:雞蛋100克,洋蔥30克。 >>>More