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菜式及功效:北京菜。
味道:鹹甜。
工藝:油炸。
葡萄芋頭丸的配料:
材料:土豆600克(黃皮)。
賦形劑:小麥粉20克。
調味料:料酒20克,鹽4克,糖30克,番茄醬10克,澱粉(豌豆)20克。
葡萄芋頭丸的特點::
造型逼真,一菜有兩種口味,鹹甜不一樣。
教你如何製作葡萄芋頭球,以及如何讓它們變得美味。
1.將黃瓜洗淨,切成葡萄葉。
2.將洋薊煮沸去皮,用刀面壓成泥狀,加入5克乾澱粉攪拌均勻。 將芋頭泥分成兩部分:
乙個是五分之三,另乙個是五分之二; 加入 10 至 3 克精鹽的 2/5 並混合均勻,將另一部分與 20 克糖混合。 然後將兩份芋頭泥揉成葡萄大小的球,並用一層幹麵粉滾動。
3.將兩個芋頭球放入熱油鍋中煎至金黃色,在盤子兩側放兩個芋頭球,擺成兩串葡萄的形狀,用黃瓜皮裝飾。
4.熬75克清湯,加入料酒10克,精鹽1克,用10克溼澱粉(5克乾澱粉和水)增稠,倒在鹹芋頭球上。 另外,將清湯、料酒、番茄醬和糖放入鍋中煮沸,用10個溼老澱粉(5克乾澱粉加水)加稠,倒在甜芋頭丸上。
製作葡萄芋頭丸的技巧:本產品需要約200克清湯。 本產品只需要約30克黃瓜皮。
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材料:土豆600克。
賦形劑:小麥粉20克。
調料:料酒20克,鹽4克,白糖30克,番茄醬10克,澱粉(豌豆)20克,各適量。
葡萄芋頭丸的製備:
1.將黃瓜洗淨,切成葡萄葉。
2.將洋薊煮沸去皮,用刀面壓成泥狀,加入5克乾澱粉攪拌均勻。 將芋頭泥分成兩部分:
乙個是五分之三,另乙個是五分之二; 將五分之二的乙份與 3 克精製鹽混合,另一部分與 20 克糖混合。 然後將兩份芋頭泥揉成葡萄大小的球,並用一層幹麵粉滾動。
3.將兩個芋頭球放入熱油鍋中煎至金黃色,在盤子兩側放兩個芋頭球,擺成兩串葡萄的形狀,用黃瓜皮裝飾。
4.熬75克清湯,加入料酒10克,精鹽1克,用10克溼澱粉(5克乾澱粉和水)增稠,倒在鹹芋頭球上。 另外,將清湯、料酒、番茄醬、糖放入鍋中煮沸,用10個溼澱粉(5克乾澱粉和水)增稠,倒在甜芋頭球上。
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1個回答2024-08-21
材料:豆腐350克。
輔料:扇貝15克、火腿30克、竹筍50克、香菇(鮮菇)30克、蛋清25克、大白菜500克。 >>>More
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11個回答2024-08-21
如何製作芋頭球? 快來拿吧
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1個回答2024-08-21
材料:1人份。
紫薯250克,南瓜100克,可可粉10克,木薯粉250克,麵粉50克,糖6克,水(熱水)100克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
主要材料:木薯粉200克,紫薯1個。
乙個紅薯配砂糖調味。 >>>More
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1個回答2024-08-21
食材: 芒果.
椰子芋頭丸。 西公尺玫瑰醬。 >>>More
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1個回答2024-08-21
有兩種方法,用這種方法製作的芋頭球更Q,更糯
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1個回答2024-08-21
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第 1 步小公尺糯公尺木瓜。 >>>More
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1個回答2024-08-21
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1個回答2024-08-21
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3個回答2024-08-21
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3個回答2024-08-21
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5個回答2024-08-21
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2個回答2024-08-21
成分分解 葡萄品嚐。
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4個回答2024-08-21
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5個回答2024-08-21
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5個回答2024-08-21
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材料。 材料:葡萄300克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
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20個回答2024-08-21
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1個回答2024-08-21
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1個回答2024-08-21
用芋頭和李子蔬菜扣肉的做法。
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1個回答2024-08-21
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11個回答2024-08-21
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2個回答2024-08-21
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20個回答2024-08-21
寫葡萄酒論文的方法很糟糕。
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11個回答2024-08-21
葡萄、冰糖、葡萄酒。 放入密封罐中。
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1個回答2024-08-21
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1.將一杯葡萄乾(10天)放入密封容器中,例如玻璃瓶; >>>More
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1個回答2024-08-21
原料: 果醬配方:
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1個回答2024-08-21
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21個回答2024-08-21
葡萄清洗乾淨後,放入榨汁機中,按鍵按下榨汁按鈕,方法簡單。
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2個回答2024-08-21
材料:雞翅7個。
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