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材質:主要材質。
六百克五花肉。
芋頭300克。
幹梅子蔬菜200克。
輔料:四川辣椒。 5克月桂葉。
八角茴香5克。 5克料酒。
5克食鹽。 5克黑醬油。
5克紅辣椒。 50克生薑。
50克蔥。 50克水。
雞粉調味。 2克植物油。
1湯匙芋頭梅子捲心菜紐扣肉準備。
1.五花肉飛去血沫; 五花肉洗淨,加入胡椒粉、八角茴香、月桂葉、雞粉、料酒、鹽、蔥、薑片,燉半小時,燉煮過程中用牙籤刺破豬皮去油; 將煮熟的五花肉晾乾,放涼; 將芋頭去皮切片,洗淨並淋上梅子幹。
2.在五花肉上塗上一層深色醬油。
3.在煎鍋中倒入少許植物油,將黑醬油五花肉兩面煎熟,放在盤子裡冷卻。
4.將兩面的芋頭片與剩餘的植物油一起煎,放在一邊。
5.將梅幹與炸五花肉和芋頭的油一起炒香,然後將炒好的梅干放入大碗中,將碗底壓平。 將炸好的五花肉切成薄片,然後將五花肉片和芋頭片交替疊放,放在梅干蔬菜上。
6.放入蒸鍋中,將水煮沸蒸半小時,然後從鍋中取出,加入切碎的蔥和切碎的紅辣椒作為裝飾。
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1個回答2024-07-03
用芋頭和李子蔬菜扣肉的做法。
1.五花肉飛去血沫; 五花肉洗淨,加入胡椒粉、八角茴香、月桂葉、雞粉、料酒、鹽、蔥、薑片,燉半小時,燉煮過程中用牙籤刺破豬皮去油; 將煮熟的五花肉晾乾,放涼; 將芋頭去皮切片,洗淨並淋上梅子幹。 >>>More
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21個回答2024-07-03
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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3個回答2024-07-03
我有幸從王蘭書那裡得到了6包家常菜來品嚐,梅子捲心菜扣肉就是其中之一。 開啟包裝,感覺肉多了,李子菜少了,還有一點胡椒粉,就加了一斤南瓜蒸了。 果不其然,甜南瓜吸收了一些肉汁,扣肉變得更美味,肥而不膩,辣度降低到可以接受的水平。 >>>More
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7個回答2024-07-03
梅子捲心菜紐扣肉怎麼做? 五花肉放入鍋中冷水,加入薑蔥、八角、料酒、醬油,煮30分鐘,然後撈出炒至兩面金黃色,切片加入梅子菜,翻炒均勻。
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11個回答2024-07-03
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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16個回答2024-07-03
虛偽恭敬戰敗的宗門的梅子菜,怎麼會戰戰兢兢,把肉稿扣得大大的?
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19個回答2024-07-03
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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13個回答2024-07-03
梅子白菜紐扣肉怎麼做,你得吃紐扣肉,嗯,把肉和水給她,讓他組成乙個可以切成薄片的團隊,沒事的姜。
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1個回答2024-07-03
五花肉用熱水焯水,瀝乾水分,塗抹適量的淡抽油和黑醬油,花雕,少許鹽,調味約1小時,待用。 >>>More
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1個回答2024-07-03
將麵糰的所有成分揉在一起。
直到揉成光滑的麵糰。 >>>More
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1個回答2024-07-03
1 準備好所有食材。
2 將幹白菜提前浸泡在水中,切碎洗淨沉澱物。 >>>More
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2個回答2024-07-03
我做這道菜的時候,老公在大廳裡看書,跑進來看了一會兒,問要不要幫忙,可是我拒絕了,直接退進了房間,說香味受不了,呵呵,想偷偷吃。 >>>More
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6個回答2024-07-03
用李子蔬菜扣肉的做法:
將梅干浸泡在水中 4 至 5 小時,然後沖洗乾淨。 >>>More
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1個回答2024-07-03
方法 1將乾梅白菜在水中浸泡半小時,洗去隱藏在裡面的沉澱物,瀝乾水分切碎。 >>>More
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17個回答2024-07-03
如何製作正宗的李子捲心菜紐扣肉?
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23個回答2024-07-03
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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9個回答2024-07-03
用李子蔬菜扣肉的做法其實很簡單! 以下是用李子蔬菜扣肉的方法! 成本低,操作不複雜,口感鮮美,也很好吃! >>>More
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1個回答2024-07-03
食材: 茄子。
500克梅芽絲。 >>>More
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2個回答2024-07-03
材料:梅子幹300克,豬肉500克;
輔料:蠔油1茶匙,紅薯粉1茶匙,生抽。 >>>More
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15個回答2024-07-03
用李子蔬菜扣肉的做法。
1.提前處理:建議提前一晚將梅子捲心菜幹浸泡,有些梅子捲心菜幹特別鹹,為了提前浸泡,最好提前浸泡,去除多餘的鹹味。 >>>More
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2個回答2024-07-03
你不必喜歡它。
如果你不喜歡它,它的味道就不好了。 >>>More
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1個回答2024-07-03
梅干是用芥菜或雪利酒蘑菇醃製發酵,然後在陽光下曬乾的成品。 梅子乾是客家土菜的一種。 秋末冬初,菜園裡的芥菜用苔蘚燻製,手指粗細,頂端有花蕾,造型像秋天的葡萄,酥脆嫩滑,口感甘甜。 >>>More
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3個回答2024-07-03
梅子蔬菜應事先用清水浸泡軟化,然後切成約1厘公尺長的段,加入蔥薑、醬油、鹽、白糖、料酒、花椒、香料(也可燒開水做花椒)等調味料,攪拌均勻,短時間醃製。 這樣一來,梅子捲心菜就會扣上肉,這樣梅子捲心菜就很美味了。 >>>More
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6個回答2024-07-03
Hello!我是新年假期必須吃的硬菜,梅子捲心菜和肉。 梅子捲心菜紐扣肉的秘密: >>>More
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30個回答2024-07-03
李子捲心菜紐扣肉,一想到這個名字就流口水的經典狂喜家常菜。 怎樣才能讓五花肉變胖而不油膩?
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3個回答2024-07-03
材質:主要材質。
五花肉調味。 >>>More
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6個回答2024-07-03
李子蔬菜蒸魚。
主食是隨心所欲的李子捲心菜。 >>>More
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2個回答2024-07-03
洗淨切成小段,用紗布、油鍋中的水擠乾淨,待油熱後,將蔥薑蒜泡放入炒香中,放入梅菜中加入實際量的鹽、味精雞精,然後將肉也炒熟, 肉吵的時候,鍋裡放油,放上真量的豆沙、珠侯醬、海鮮醬、少許豆腐乳,炒香,放好肉翻均勻,放碗在籃子裡蒸,一碗梅菜肉就可以了。
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6個回答2024-07-03
梅子蔬菜配李子蔬菜和肉是幹梅子蔬菜,一般可以在超市買到。 >>>More
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15個回答2024-07-03
李子捲心菜紐扣肉,一想到這個名字就流口水的經典狂喜家常菜。 怎樣才能讓五花肉變胖而不油膩?