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匿名使用者2023-11-06材料：鴨肉1500g、栗子（煮熟）250g、調味料：蔥頭15g、生薑10g、醬油20g、白砂糖15g、料酒20g、味精4g、澱粉（蠶豆）20g、花生油100g各適量。
板栗烤肥鴨的做法：
1.將肥鴨宰殺去毛，洗淨，去內臟、頭腳，切成4大塊，焯水去除漂浮汙染;
2.將栗子去皮去膜，在油鍋中塗油，取出備用;
3.將鍋放在火上，放入花生油，加入薑片和蔥結攪出香味，放入鴨塊，加入醬油、料酒、白砂糖、味精煮熟;
4.去蔥結和薑片，取出鴨塊，放涼後切成4厘公尺的小塊，堆放在碗裡;
5.將塗油的栗子鋪在鴨塊上，倒入烤鴨留下的醃料，蒸30分鐘;
6.將鴨子扣在盤子上（底部是栗子，頂部是鴨塊）以保留汁液;
7.將鍋放在火上，加入果汁，用溼澱粉倒在鴨塊上。
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4個回答2024-08-21
同事給了我一小袋栗子，這讓我想到了做板栗雞或者板栗鴨，因為我昨天買了鴨肉，所以今天做的時候做了栗子烤鴨，鴨肉很硬很香，板栗也很香，是一道好菜！ >>>More
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11個回答2024-08-21
排骨。
板栗800克 1 2碗。 >>>More
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4個回答2024-08-21
1.把買回來的雞肉切成塊，洗淨瀝乾水分備用，買新鮮的栗子去皮備用，我覺得直接在超市買板栗飯不麻煩。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：牛（肋骨）300克。
輔料：栗子200克（新鮮）。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞翅500克。
輔料：栗子100克（新鮮）。 >>>More
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1個回答2024-08-21
1.準備材料。
2.將鴨肉洗淨，放入電飯煲襯裡，加入生薑和大蒜。 >>>More
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1個回答2024-08-21
板栗燉鴨的製備。
鴨肉洗淨，切塊，薑片油炒，鴨肉炒出油，加入蔥慄、淡抽、鹽、玫瑰酒，加水燉30分鐘減汁，撒上蔥。 >>>More
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1個回答2024-08-21
配料：牛（肋骨）300克，輔料：板栗（鮮）200克，調料：鹽5克、醬油5克、醬油5克、蔥3克、姜3克、花椒15克、草豆蔻2克、八角3克、植物油60克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
食材：鴨肉、酸蘿蔔湯、春筍、蘑菇、白蘿蔔塊。 >>>More
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4個回答2024-08-21
以鴨肉為主要食材。
1 麩質。 250克賦形劑鹽。 >>>More
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3個回答2024-08-21
材料：鴨肉1500克。
賦形劑：丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
成分分解。
栗子 8 兩。 一磅五花肉。 >>>More
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1個回答2024-08-21
成分。
將鴨子切成兩半塊。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：烤鴨500克。
輔料：芹菜50克，豬皮50克，山楂30克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：鴨肉1000克。
賦形劑：銀杏（新鮮）200克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料： 鴨肉 1750g.
輔料：核桃150克、荸薺25克、香菇（新鮮）、玉蘭片25克、蛋清25克、小麥粉30克、澱粉30克、30克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：鴨肉1500克。
輔料：核桃200g，蝦350g，肥肉50g。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：鴨肉250克 鴨皮200克。
輔料：核桃100g，蛋清50g。 >>>More
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1個回答2024-08-21
食材：雞肉慄肉、調味料、精鹽、味精、白砂糖、黑醬油、料酒、蔥、姜、蒜 方法1 將雞肉洗淨，切成小塊。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：桃子750克。
賦形劑：小麥粉50克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
配料：栗子、雞翅、大蒜。
辣椒姜醬油黑醬油。 >>>More
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17個回答2024-08-21
1. 可疑的譚介紹烤牛肉和西紅柿。
西紅柿烤牛肉是以牛肉為主要食材，配以西紅柿、洋蔥、大蒜等配菜和多種香料烹製而成的美味中式傳統菜餚。 這道菜味道鮮美，營養豐富，是很多人喜歡的家常菜之一。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：鯡魚500克。
輔料：冬筍25克，澱粉（蠶豆）8克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：豆腐400克。
輔料：山楂20g。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：仙人掌200克。
輔料：百合50克 紅棗（幹）50克 胡蘿蔔50克 調味料：植物油15克 芝麻油5克 鹽3克 味精2克 白糖10克 料酒10克 澱粉（玉公尺）5克 蔥5克 姜3克 各適量。 >>>More
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1個回答2024-08-21
配料：牛筋（浸泡）1250g，雞肉1500g，豬肘500g。 >>>More
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3個回答2024-08-21
材料：番茄100克，豆腐150克。
調味料：醬油3克，鹽2克，味精1克，白糖3克，蔥5克，植物油15克。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料：豆腐250克，香椿100克。
調味料：植物油150克，鹽4克，醬油10克，味精10克，料酒15克，香油10克，薑汁汽水15克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：大豆350克，西紅柿150克。
調味料：色拉油20克，澱粉（豌豆）6克，鹽2克，味精1克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：海參500克（浸泡在水中）。
輔料：枸杞10克。 >>>More