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匿名使用者2023-11-06材料：鴨肉1500克。
輔料：核桃200g，蝦350g，肥肉50g。
調料：蛋清60克，蔥汁10克，薑汁10克，料酒10克，澱粉（豌豆）10克，各適量。
核桃脆皮鴨的製作方法：
1.將核桃浸泡在沸水中，去除並剝去皮。
2.將鍋放在火上，加熱少許花生油，放入核桃輕輕煎炸，用漏勺去除油漬，放在盤子裡。
3.切掉五香鴨的頭、腿和翅膀，去掉骨頭。 將豬油和青蝦洗淨，一起切成泥放入小盆中，加入蛋清、蔥薑水、料酒、精製鹽、味精、溼澱粉拌勻成餡料。
4.將鴨肉放在砧板上，將鴨皮面朝下鋪開，撒上幹澱粉，鋪上餡料，放入核桃，用手輕輕將核桃拍入肉餡中，然後用刀切成長塊。
5.將原鍋洗淨後放在火上，倒入適量花生油加熱，放入鴨肉塊，徹底煎炸，瀝乾油，放入盤中，將鴨翅、鴨腿、鴨頭放入火中徹底煎炸，取出瀝乾油， 並將它們堆放在鴨肉塊上。
特點：酥脆，口感鮮美，具有補腎壯陽、滋陰補血的功效。
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11個回答2024-08-20
<><燕麥核桃酥。
材料：170克蛋糕粉和30克燕麥片 >>>More
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1個回答2024-08-20
方法：1將黃油切成小塊，在室溫下融化。 將雞蛋打成液態雞蛋，放在一邊。 將核桃切成小塊。 >>>More
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4個回答2024-08-20
教你如何讓核桃酥脆可口。
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3個回答2024-08-20
成分分解。
蛋糕粉。 50克玉公尺澱粉。 >>>More
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1個回答2024-08-20
雜糧核桃酥的製備。
在炒鍋中將核桃搗碎至香味（或用微波爐高溫加熱 1 分鐘，然後轉為中火 2 分鐘），或在食品加工機中打碎雜糧仁。 >>>More
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4個回答2024-08-20
自製核桃酥很簡單，將蛋糕粉和核桃攪拌均勻，放入烤箱烘烤，就完成了。
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3個回答2024-08-20
將70g+-核桃放入烤箱150°C烘烤10分鐘，冷卻後壓碎備用。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料：鴨肉1500克。
輔料：核桃50克，白芝麻25克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
做法： 1、將核桃放入烤箱150度烘烤10分鐘，取出放涼，掰開，備用; >>>More
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1個回答2024-08-20
食材：鴨肉、酸蘿蔔湯、春筍、蘑菇、白蘿蔔塊。 >>>More
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3個回答2024-08-20
教你如何讓核桃酥脆可口。
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12個回答2024-08-20
成分：
280克麵粉 >>>More
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5個回答2024-08-20
<>步驟; 1.將糖和油與雞蛋混合，攪拌至有點粘 2加入過篩的粉末、鹽和胡椒粒。 >>>More
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1個回答2024-08-20
以下是使桃子酥脆的方法：
材料：中筋麵粉200克 >>>More
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6個回答2024-08-20
桃酥是一種南北皆宜的傳統漢族小吃，以乾、脆、脆、甜的特點著稱，主要食材有麵粉、雞蛋、酥皮等。
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5個回答2024-08-20
1.所有成分和成分。
200克普通麵粉 >>>More
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4個回答2024-08-20
同事給了我一小袋栗子，這讓我想到了做板栗雞或者板栗鴨，因為我昨天買了鴨肉，所以今天做的時候做了栗子烤鴨，鴨肉很硬很香，板栗也很香，是一道好菜！ >>>More
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4個回答2024-08-20
以鴨肉為主要食材。
1 麩質。 250克賦形劑鹽。 >>>More
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3個回答2024-08-20
材料：鴨肉1500克。
賦形劑：丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克。 >>>More
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5個回答2024-08-20
教你如何讓核桃酥脆可口。
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1個回答2024-08-20
80克調和油
糖 60g 鹽 1g >>>More
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1個回答2024-08-20
1.配料：核桃仁、葡萄乾、花生仁。
2.將花生放入預熱的烤箱中以 160 度烘烤 15 分鐘。 >>>More
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1個回答2024-08-20
核桃酥餅。
材料：低筋麵粉500克、核桃仁100克、雞蛋1個、葵花籽油（原味）205克、細砂糖120克、小蘇打5克、黑芝麻適量。 >>>More
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2個回答2024-08-20
成分：
200克普通麵粉 >>>More
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3個回答2024-08-20
材料：普通麵粉200克，細砂糖60克，植物油110克，雞蛋30克（剩餘刷子），泡打粉5ml半勺，小蘇打1 4勺5ml >>>More
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1個回答2024-08-20
500克粉末
2個雞蛋。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料： 1.低筋麵粉600克
2.糖220g（如果喜歡甜，可以加糖量到300g） 3、酥油300g（沒有酥油可以代替豬油，但酥油比猜測更香） 4、雞蛋60g（約1-2個，視大小而定） 5、泡打粉6g >>>More
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6個回答2024-08-20
麵粉、糖、小蘇打、食用油，在廚房中稱量，放在一邊（最好不要用花生油做食用油，桃酥會有花生油的味道）稱量食用油，倒入盆中，再將糖倒入油中，用手動攪拌器攪拌均勻。 將雞蛋放入油和糖的混合物中，用打蛋器打雞蛋並攪拌均勻。 <> >>>More
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1個回答2024-08-20
食材： 色拉油 40g
35克細砂糖 >>>More
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6個回答2024-08-20
桃子酥脆雞餅的製作。
1.將核桃放入碗中，倒入沸水浸泡5分鐘。 >>>More