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匿名使用者2023-11-061.把買回來的雞肉切成塊，洗淨瀝乾水分備用，買新鮮的栗子去皮備用，我覺得直接在超市買板栗飯不麻煩。
2.加熱平底鍋，加入色拉油調味。
3.將預先切碎的薑片和蔥放入炒香中。
4.倒入雞塊，繼續翻炒，使雞塊擰緊。
5.加入適量的鹽、八角、肉桂繼續炒製。
6.倒入適量料酒，繼續翻炒。
7.倒入適量的黑醬油，繼續翻炒。
8.倒入栗子飯，繼續翻炒。
9.再加上一整杯啤酒。
10.蓋上鍋蓋，燉至啤酒汁幾乎可以食用。
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匿名使用者2023-11-05以栗子為主要成分。
370克。 850克草雞。
賦形劑：菜籽油。
韭菜調味。 一小撮生薑。
4片大蒜。 3瓣八角茴香。
2片月桂葉。 1塊肉桂。
一塊料酒。 黑醬油適量。
適量加鹽。 1茶匙味精。
一小撮老冰糖。
1 一小撮步驟。
1.將草雞洗淨，放在一邊。
2.切碎小塊，沖洗並瀝乾。
3.新鮮的生栗子經過煮沸、去皮、調味和準備。
4.將韭菜和大蒜在熱油中翻炒即可食用。
5.留下底部的油，倒入雞塊。
6.攪拌至略呈褐色，然後加入料酒中。
7.加入老冰糖。
8.倒入適量溫水和炒好的調味料，蓋上大火蓋上鍋蓋。
9.煮沸後，轉小火燉約5至6分鐘，然後倒入栗子。
10.倒入適量的黑醬油，蓋上蓋子，用大火煮沸。
11.轉小火，燉至完全著色，然後加入鹽。
12.轉大火減汁逐漸晾乾，撒上少許蒜片，炒完味精後關火小竅門1、選擇帶殼的新鮮栗子煮熟後去皮，比冷凍的更香、更糯、更美味 2.雞肉嫩，不需要長時間燉。
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匿名使用者2023-11-04栗子烤雞是地道的湖北名菜，鹹味鮮味濃郁，吃起來就是原汁原味，烹飪時只需加少許鹽、醬油、味精、胡椒粉等，不要新增其他調味料，否則有畫蛇味加夠的感覺，吃不出食材的原汁原味。
烹飪時，最好選擇當年的牛雞，這類雞一般只長六七個月，非常嫩。 買雞時，要捏住雞胸骨，雞感覺更軟; 雞嘴呈淺黃色，雞爪皺紋少，光滑。 板栗多在加工之初煮熟，容易氧化變褐，顏色呈黑色，其實可以在板栗表面切乙個小口，高溫煎炸，板栗肉可以快速去殼，呈金黃色，皮焦嫩。
烹飪時，栗子和雞肉同時在鍋中煮熟，大約10分鐘，此時板栗粉是糯的，雞肉腐爛易去骨。
具體方法：屠宰後，將雛雞切成塊，在油鍋中輕輕油炸。 用薑末和料酒在鍋中煮沸，加入水、雞塊、栗子、鹽、味精、醬油和少許糖，用大火煮沸，用小火燒開，適當勾上一些增稠劑，將油倒在盤子裡。
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匿名使用者2023-11-03材料：1000克母雞200克板栗（新鮮）。
調味料：味精2克，澱粉（蠶豆）10克，鹽2克，植物油50克，醬油30克，青蔥25克，豬油20克（精製）。
栗子雞怎麼煮：
1.將母雞洗淨，將雞頭和爪子劈成兩半，將胸雞翅切成6塊，其餘部分切成3厘公尺見方的塊，將雞腿切成兩段，將雞脖子切成4厘公尺的段，將雞腕掰成4塊，切出小方格圖案;
2.用刀將板栗在殼面切成十字形，放入沸水鍋中大火煮5分鐘，然後取出去殼;
3.將炒鍋放在熱火上，倒入植物油煮至70%熱，加入雞塊，煎5分鐘。
4.鍋中倒出油，加入雞湯、栗子、醬油、精鹽、白糖、雞胗、雞肝、雞塊600ml，用大火煮10分鐘，至肉塊鬆鬆，栗子粉糯，加入煮熟的豬油、味精、蔥白段， 用溼澱粉增稠，放在盤子裡。
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11個回答2024-08-20
排骨。
板栗800克 1 2碗。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料：雞肉男孩500克。
輔料：紅棗（幹）50克 栗子（新鮮）200克 澱粉（豌豆）20克 調料：蔥50克，姜30克，醬油10克，白砂糖15克，鹽10克，味精5克，大蒜20克，適量。 >>>More
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1個回答2024-08-20
配料：牛（肋骨）300克，輔料：板栗（鮮）200克，調料：鹽5克、醬油5克、醬油5克、蔥3克、姜3克、花椒15克、草豆蔻2克、八角3克、植物油60克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
食材：雞肉慄肉、調味料、精鹽、味精、白砂糖、黑醬油、料酒、蔥、姜、蒜 方法1 將雞肉洗淨，切成小塊。 >>>More
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17個回答2024-08-20
1. 可疑的譚介紹烤牛肉和西紅柿。
西紅柿烤牛肉是以牛肉為主要食材，配以西紅柿、洋蔥、大蒜等配菜和多種香料烹製而成的美味中式傳統菜餚。 這道菜味道鮮美，營養豐富，是很多人喜歡的家常菜之一。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料：鯡魚500克。
輔料：冬筍25克，澱粉（蠶豆）8克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料：豆腐400克。
輔料：山楂20g。 >>>More
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1個回答2024-08-20
配料：栗子、雞翅、大蒜。
辣椒姜醬油黑醬油。 >>>More
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5個回答2024-08-20
材料：栗子250克。
調味料：玉公尺油5克，白糖8克。 >>>More
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10個回答2024-08-20
板栗燉雞怎麼做雞肉洗淨切成小塊，鍋中加入油和冰糖翻炒，倒入雞塊翻炒至金黃色，加入蔥薑醬油，翻炒均勻，加入栗子再燉20分鐘。
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4個回答2024-08-20
栗子酥餅的製備。
1.如果栗子是生的，可以用剪刀將栗子從中間剪下來剝皮。 >>>More
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4個回答2024-08-20
同事給了我一小袋栗子，這讓我想到了做板栗雞或者板栗鴨，因為我昨天買了鴨肉，所以今天做的時候做了栗子烤鴨，鴨肉很硬很香，板栗也很香，是一道好菜！ >>>More
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13個回答2024-08-20
成分。
1000克雞肉。 >>>More
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15個回答2024-08-20
1.栗子冬蟲夏草燉雞。
材料：栗子適量、冬蟲夏草少量、雞塊適量、枸杞一小撮、生薑兩片。 >>>More
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1個回答2024-08-20
板栗肉餃子怎麼做
一、材質杜： >>>More
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8個回答2024-08-20
平底鍋裡的脆皮栗子蛋糕！ 栗子的吃法有很多種，只有這一種才能滿足你對吃到飽的渴望。
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3個回答2024-08-20
食材： 五花肉： 500克;
慄仁（煮熟）：100克; >>>More
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1個回答2024-08-20
板栗包子的製作方法。
材料：麵粉500克。 >>>More
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1個回答2024-08-20
成分分解。 豆腐300克。
兩個西紅柿。 >>>More
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2個回答2024-08-20
材料：西紅柿2個，牛肉1公斤半，鹽適量，輔料適量，白砂糖少許，料酒適量，醬油少許，姜少許，半片，八角1個，幹紅辣椒2個，油適量。 >>>More
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1個回答2024-08-20
成分：成分。
320克五花肉油。 >>>More
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3個回答2024-08-20
你怎麼做烤排骨？ 將排骨用冷水浸泡一小時，加入姜料酒、淡抽、一湯匙奧爾良調味料，攪拌均勻，然後將西紅柿切入鍋中，倒入醃製好的排骨，燉40分鐘。
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1個回答2024-08-20
材料：排骨500克。
調味料：蔥5根，八角3瓣，蒜蓉4瓣，姜4片，白糖1湯匙，豆腐1塊，黃醬1湯匙，肉桂4片，黑醬油適量。 >>>More
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1個回答2024-08-20
材料：軟豆腐1盒。
肉末少許。 >>>More
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1個回答2024-08-20
成分。
排骨搗碎食物。 >>>More
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1個回答2024-08-20
成分：
約20個新鮮蘑菇。 >>>More
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2個回答2024-08-20
1.將豆腐洗淨，切成1cm見方的小塊。
2 將豆腐浸泡在熱鹽水中約10分鐘，然後瀝乾備用3在肉餡中加入幹澱粉，醃製5分鐘。 將蒜蓉切成蒜末，蔥切成蔥段，蔥頭切碎備用4將少許油倒入炒鍋中，當油溫為60%熱時，放入肉餡並快速滑動 5 肉餡略有變色後，倒入醬油、料酒， 大蒜和蔥段，翻炒均勻6倒入豆腐。 >>>More
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11個回答2024-08-20
配料：小龍蝦、黑胡椒粉、花椒、姜、蒜、乾辣椒、青蔥、豆豉、梅子菜 做法1、鍋中放油，待油加熱後，倒入黑胡椒粉、花椒粉、姜、蒜、乾辣椒、蔥、豆豉，將梅子幹蔬菜炒香。 >>>More
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2個回答2024-08-20
材料：糯公尺或公尺飯100克（也可以放一些公尺飯和糯公尺），栗子10個（約150克左右），糖桂花或適量的糖（沒有這些調味料也很好吃）。 >>>More
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3個回答2024-08-20
栗子燉雞怎麼煮？ 雞肉洗淨切成小塊，鍋中加入油和冰糖翻炒，倒入雞塊翻炒至金黃色，加入蔥薑醬油，翻炒均勻，加入栗子再燉20分鐘。