-
1 先泡好,再把水擠幹一點,切成小段,不要幹得太多 2 鍋裡放油,加入青椒或者一些紅辣椒,將大蒜炒香 3 為了讓辣椒好吃,放少許鹽,因為怕梅子菜不夠鹹,辣椒也不會有鹹味。
4 炒香,加入梅子幹翻炒,放些水,蓋鍋蓋約15秒,開啟蓋子再翻幾下。
-
李子捲心菜紐扣肉。
材料:五花肉1 1 2斤,梅子幹3兩,豬油1湯匙,1醬油3大匙,葡萄酒1大匙,糖1 2茶匙,2茶匙1 2茶匙鹽。
步驟:(1)將買來的五花肉切成寬約6-8厘公尺的大長條,先用開水焯一下,取出,用牙籤在豬皮面上戳個洞,塗上炸醬油(外份)備用。
2)在熱油鍋中,將五花肉煎至金黃色,豬皮起泡,然後取出切成約厘公尺厚的薄片。
3)將梅子幹洗淨,切成小塊,放入炒鍋中炒幹,加入豬油炒香,最後加入調味料1拌勻。
4)取乙個深盤(直徑約13厘公尺),先在盤中平鋪,豬皮部分朝下,攤開時不要將五花肉切成薄片,而是將整塊切好的五花肉同時放入。在上面均勻撒上鹽,使肉片變鹹,將方法3的梅子蔬菜鋪在上面,蓋上保鮮膜,放入蒸鍋中蒸2小時,等肉軟時,即可倒置在盤子上食用。
-
幹嘛泡了,用水洗淨,買點五花肉放進梅子裡,放一點白糖,蒸20分鐘左右,等蒸香出來,好吃,你不肯放進嘴裡,呵呵。
-
梅干已經是泡菜了。 無非是幹泡菜。
浸泡在溫水中,沸水會使味道變白。
你想把它作為粥的配菜吃嗎?
在我們老家,我們會把冬天不能吃的醃菜曬成梅子幹,和粥一起吃,先泡好,再把水擠幹一點,切成小段,不要太乾,鍋裡放油,放青椒或者加點紅辣椒, 將蒜蓉飯炒香,為了讓辣椒好吃,放少許鹽,因為怕李子菜不夠鹹導致辣椒鹹,炒香,放入梅菜炒,放點水,蓋鍋約十五秒,開啟蓋子翻過來幾下, 還行。 好粥。
另外,當它用作調味料時,做的人並不多,呵呵。
炒酸辣菜時,放兩小勺量,炸好的酸辣菜有獨特的風味。
還有乙個事實是,我做了李子捲心菜紐扣肉,但我不會這樣做。 我見你只是想做醬菜,呵呵,要是梅菜紐扣肉木偶進來不來,我才敢回答。
-
1個回答2024-08-27
成分:成分。
300克豬肉 >>>More
-
3個回答2024-08-27
材料:芥菜4500克,鹽適量。
1.準備芥菜。 >>>More
-
6個回答2024-08-27
首先,我買了很多蔬菜,那種青菜,莖粗的,頭上有黃色小花的蔬菜,我們在那裡叫“主食白菜”,大名好像是“芥菜”。 >>>More
-
9個回答2024-08-27
首先,我買了很多蔬菜,那種青菜,莖粗的,頭上有黃色小花的蔬菜,我們在那裡叫“主食白菜”,大名好像是“芥菜”。 >>>More
-
1個回答2024-08-27
1.豬肉富含優質蛋白質和必需脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和半胱氨酸促進鐵的吸收,可改善缺鐵性貧血; 具有補腎養血、滋陰潤燥的功效。 >>>More
-
1個回答2024-08-27
主要成分是肉。
200克。 250克乾梅子捲心菜。 >>>More
-
1個回答2024-08-27
方法 1將五花肉切成方塊,將乾梅白菜浸泡在溫水中10-15分鐘。 >>>More
-
1個回答2024-08-27
梅干是用芥菜或雪利酒蘑菇醃製發酵,然後在陽光下曬乾的成品。 梅子乾是客家土菜的一種。 秋末冬初,菜園裡的芥菜用苔蘚燻製,手指粗細,頂端有花蕾,造型像秋天的葡萄,酥脆嫩滑,口感甘甜。 >>>More
-
2個回答2024-08-27
步驟 11五花肉放入鍋中冷水煮沸,放入花椒粒、薑片,煮沸除去髒血,然後煮至8分鐘煮熟,取出切成大片。 >>>More
-
2個回答2024-08-27
小時候,我們家自己做,有點麻煩。
首先,我買了很多蔬菜,那種青菜,莖粗的,頭上有黃色小花的蔬菜,我們在那裡叫“主食白菜”,大名好像是“芥菜”。 >>>More
-
3個回答2024-08-27
梅白菜不全是幹白菜,但可以和小白菜一起做。 >>>More
-
2個回答2024-08-27
Steamed pork with preserved vegetables
-
1個回答2024-08-27
梅乾菜[名稱]醃製曬乾的大白菜;
-
3個回答2024-08-27
材質:主要材質。
五花肉調味。 >>>More
-
2個回答2024-08-27
成分。 豬肉。
幹梅子蔬菜300克。 >>>More
-
1個回答2024-08-27
五花肉用熱水焯水,瀝乾水分,塗抹適量的淡抽油和黑醬油,花雕,少許鹽,調味約1小時,待用。 >>>More
-
16個回答2024-08-27
虛偽恭敬戰敗的宗門的梅子菜,怎麼會戰戰兢兢,把肉稿扣得大大的?
-
2個回答2024-08-27
洗淨切成小段,用紗布、油鍋中的水擠乾淨,待油熱後,將蔥薑蒜泡放入炒香中,放入梅菜中加入實際量的鹽、味精雞精,然後將肉也炒熟, 肉吵的時候,鍋裡放油,放上真量的豆沙、珠侯醬、海鮮醬、少許豆腐乳,炒香,放好肉翻均勻,放碗在籃子裡蒸,一碗梅菜肉就可以了。
-
4個回答2024-08-27
你好,梅子白菜餃子裡有肉餡,素餡不好吃。 材料:雞腿肉500克,梅子幹70克 >>>More
-
1個回答2024-08-27
成分:麵粉。
乾辣椒李子蔬菜。 >>>More
-
4個回答2024-08-27
銀杏葉乾是銀杏籽,不能生吃,最常見的吃法是燉雞,具體方法如下: >>>More
-
3個回答2024-08-27
教你簡單的方法。
第一步是將梅子捲心菜在水中浸泡幾個小時,這樣才能將裡面的沙子洗淨晾乾,以便浸泡和分散。 >>>More
-
4個回答2024-08-27
1.將新鮮的芥菜洗淨去掉老葉,放在陰涼處枯萎,然後在盤子裡用適量的鹽和手揉搓,然後堆放在瓷罐中(也可以使用瓷碗)並蓋緊蓋子,以免漏氣。 能。 >>>More
-
2個回答2024-08-27
你好,吃乾燒豬肉和李子菜會公升高血糖。 肉類需要適量食用。 每天大約100到150克就可以了。
-
2個回答2024-08-27
先冷藏。
第二餐,在剩菜剩飯中加入一些湯汁,做梅子菜和肉碗,比較香 1將梅干蔬菜浸泡一夜,洗淨數次除去沉澱物,蔥切成段,薑切片備用; >>>More
-
13個回答2024-08-27
梅子捲心菜配肉是梅子乾菜。 梅子幹蔬菜主要產區在梅州地區和惠州地區,據說是梅鮮谷送來的蔬菜品種,所以叫梅子菜,是廣東(梅州、惠州)的特色傳統菜餚,屬於醃製食品。 >>>More
-
2個回答2024-08-27
梅子捲心菜紐扣肉製作步驟:
1.將豬皮刮乾淨,放入一鍋冷水中,大火煮至八熟(約50分鐘)。 >>>More
-
8個回答2024-08-27
梅子捲心菜紐扣肉中的梅子菜也叫貢菜。 主要產區在惠州地區梅州地區,相傳是梅賢谷送來的蔬菜種子,故稱梅子菜。 >>>More
-
1個回答2024-08-27
Preserved Vegetable & Porkpork with preserved vegetable 梅菜button肉. >>>More
-
1個回答2024-08-27
1.用手剝去韭菜根部的皮,用流水沖洗乾淨,然後切成5cm長的塊。 >>>More