如何自製炸山楂

發布 山楂 2024-08-09
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    成分:

    山楂500克。

    150克細砂糖。

    水150克。

    工具:筆筒或筷子。

    自製炸山楂。

    山楂洗淨; 用筆筒將山楂種子從上到上戳,取出,然後從尾部戳到上,取出山楂種子;

    在鍋中加入水和細砂糖;

    用中火煮沸; 加入山楂,翻鍋,讓山楂塗上糖漿,用中火煮沸;

    蓋上鍋蓋煮 2 分鐘;

    取下蓋子,用抹刀輕輕轉動,用中火煮 2 分鐘。

    小貼士° 最好選擇較大的山楂;

    根據喜好增加或減少細麩和水的量;

    去除種子最方便的方法是將山楂切成兩半,去除山楂種子;

    炒菜時不要使用鐵鍋碗瓢盆;

    冷卻後味道更好。

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