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匿名使用者2023-11-06材料：雞腿肉1000克，豬肉（瘦肉）300克。
輔料：鴨蛋150g、萵苣250g、蝦公尺20g、香菇（新鮮）20g。
調味料：澱粉（豌豆）15克 醬油10克 芝麻油10克 胡椒粉2克 鹽5克 白砂糖5克 料酒10克 味精2克 小麥粉20克 豬油（精製）100克 各適量。
紅松雞大腿的準備：
1.去掉肥嫩的雞大腿骨，用刀片一根一根地切成2塊相連的塊，然後切開公尺花刀紋，放入盆中，加入精鹽、料酒、胡椒粉、味精醃製調味。
2.將瘦豬肉和水發海公尺切成泥，放入碗中，加入少許精鹽、白砂糖、胡椒粉、75克鴨蛋液、澱粉混合均勻成餡料; 將剩餘的鴨蛋打入碗中，加入麵粉，攪拌成雞蛋麵糊以備後用。
3.將醃製好的雞腿瀝乾，平放在盤子上（皮面朝下），分別塗上混合的餡料，並在四面貼上雞蛋麵糊。
4.炒鍋微火加熱，放入豬油燒至40%熱，放入雞腿片（肉餡朝鍋底），逐漸加入油，炒至50%熱，倒出多餘的豬油，再放入料酒、醬油、白糖， 清湯拌勻，微火熟後，搖晃幾下，倒入大碗中。
5.香菇洗淨去莖，放在扣碗中間，雞大腿片（雞皮朝下）堆放在碗邊一周，加入原汁，然後在籃子上蒸20分鐘，直到變軟腐爛。
6.將萵苣葉洗淨放入鍋中煎炸，放少許精鹽，取出放在盤子兩端，將傾倒的汁液放入鍋中煮沸，倒入香油，放入味精，倒在雞腿片上。
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2個回答2024-08-21
菜式及功效：私家菜、陽補菜、健腰健腎食譜、肢體冷冷食譜。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞腿肉1個，平菇1個。
1/2 根胡蘿蔔和 1 個青椒。 >>>More
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3個回答2024-08-21
材料：雞腿肉4條。
杏鮑胸 2 大根。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞腿肉500克。
輔料：蛋清150克澱粉（蠶豆）20克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：雞腿肉500克，栗子250克（新鮮）。
調味料：植物油50克、蔥15克、姜10克、鹽6克、白砂糖8克、料酒50克、味精3克、醬油5克、香油5克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：400剋火雞腿肉。
輔料：萵苣100克，香菇（新鮮）50克，火腿30克，蛋清30克。 >>>More
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1個回答2024-08-21
食材：雞腿肉、辣椒醬、蠔油、南方牛奶。 >>>More
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1個回答2024-08-21
雞大腿洗淨，去掉中骨，塗抹適量料酒，去除異味。 >>>More
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1個回答2024-08-21
材料：梅子300克、雞腿肉300克、輔油適量、食鹽適量、蔥花適量、蒜蓉適量、醬油適量、梅子豆適量、雞腿肉、步驟11將梅子豆洗淨，將蔥花和青椒洗淨切成段，步驟33中將雞大腿洗淨將油放入熱鍋中，先倒入雞大腿翻炒香，再倒入蔥花，將梅豆和雞腿翻炒，步驟22 >>>More
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3個回答2024-08-21
杏鮑菇營養價值高，富含人體必需的蛋白質和八種氨基酸，經常食用可以提高人體免疫力，與雞肉和蔬菜一起炒雞大腿，營養豐富，味道鮮美！ >>>More
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1個回答2024-08-21
健康益處。
雞大腿：溫暖、瘦、令人振奮。 >>>More
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2個回答2024-08-21
用昆蟲圖片在潮濕的外面進行說明。
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1個回答2024-08-21
材質：主要材質。
土豆丁（脫水）300克 >>>More
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1個回答2024-08-21
雞腿牡蠣蘑菇 材料 >>>More
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8個回答2024-08-21
西紅柿炒雞蛋怎麼煮？
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2個回答2024-08-21
成分分解。
蘋果：1 件。 >>>More
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1個回答2024-08-21
食材：鴨肉、酸蘿蔔湯、春筍、蘑菇、白蘿蔔塊。 >>>More
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2個回答2024-08-21
雞大腿紅燒面的製作。
食材：雞大腿2-3隻雞大腿劈開肉。 >>>More
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2個回答2024-08-21
材料：桑葚250克。
白葡萄酒適量，紅葡萄酒也不錯。 >>>More
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6個回答2024-08-21
山楂糖瓜，鮮美可口。
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5個回答2024-08-21
將蘋果去皮切成塊或搗碎，然後塗抹在臉上，如果是乾性過敏性面板，可以加入適量的鮮奶或植物油，油性面板應加入一些蛋清。 15 20分鐘後，用熱毛巾清洗。 隔日一次，乙個療程為20天，具有使面板光滑、滋潤、白皙的效果，還能消除面板痘痘、雀斑、黑斑等症狀。 >>>More
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1個回答2024-08-21
桂花酒的實踐：
成分：桂花。 >>>More
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4個回答2024-08-21
材料：西梅500克，30度白酒500克，冰糖250克1，將購買的西梅倒入盆中，洗淨洗淨。 >>>More
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2個回答2024-08-21
杏鮑胸菇就是這樣做的、比肉還好吃！
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14個回答2024-08-21
什麼樣的食物？ 西紅柿炒雞蛋？ 西紅柿炸土豆？ >>>More
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2個回答2024-08-21
在專業培訓機構學習更好、更全面。
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1個回答2024-08-21
蘋果的含義包括兩件事，一是外在美，一是內在美。 蘋果本身是圓的，它代表著團圓的意義，從此屬於健康的綠色食品，象徵著環保。
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1個回答2024-08-21
1個半熟的木瓜。
2 蔗糖或冰糖或片狀糖。 >>>More
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1個回答2024-08-21
成分。 棗。
300克糯公尺酒。 >>>More
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2個回答2024-08-21
杏仁粉不易溶於水，可以直接用露露泡泡膜紙做成面膜，效果不錯，但記得洗淨，因為裡面含有糖分，買無糖型也沒關係。 使用璐璐作為面膜時，也可以在開啟前用熱水加熱璐璐，效果更好。